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#蝦味先 50（歲）週年了！
大家知道嗎？
從小吃到大，
完全呷味鮮（吃不膩）！
蝦味先經過糊化所以容易消化，
現在要傳承給岑姐了，
不論是追劇零嘴或當下午茶點心，
都非常可以，
好吃易消化又沒有負擔！
原味/香辣/麻辣/泡菜
你最喜歡哪種口味呢？
懷念的好滋味，
越吃越唰嘴，
心動不如馬上行動，
7-11/全家/全聯/大潤發/家樂福/愛買/頂好及各大通路皆有賣
📣購買裕榮食品任一產品，
至活動網頁登錄發票，
即有機會抽中50大好禮及滿貫大亨100萬金幣
⏰活動時間：8/20～11/15
🔗網址：https://www.yuzong.com.tw
#蝦味先 #烘烤非油炸 #蝦味先50週年慶 #親子 #零嘴 #零食 #點心 #唰嘴
食漬入口<台中 西區>
#梅漬蕃茄
杯裝100g ɴᴛ.50
袋裝300g ɴᴛ.155
罐裝400g ɴᴛ.220
梅漬蕃茄味道酸甜好吃，梅子的味道非常鮮明，蕃茄口感非常好吃，整體酸甜可口，非常推薦。
#麻辣泡菜 #台式泡菜 #柚香蘿蔔
杯裝100g ɴᴛ.50
袋裝300g ɴᴛ.140
罐裝400g ɴᴛ.200
麻辣泡菜味道酸味十足，搭配辣椒的味道，整體酸辣味到厚重，搭配泡菜脆口的味道，整個味道非常可口。
台式泡菜酸味也是十足，帶有微微的辣味，脆口的口感非常好吃，頗推薦。
柚子的香氣非常鮮明，整體味道酸甜帶鹹，白蘿蔔的口感與纖維，增加許多脆度，讓整個味道十分好吃。
目前店家有在蝦皮拍賣
https://shopee.tw/my273531891
也能夠到他們FB粉專訂購
https://www.facebook.com/taiwanese.pickle/
重點是目前店家優惠，一月全通路購買滿千免運費，喜歡吃醃漬小物的人可以手刀購買喔!!
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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市西區英才路534號 台中草悟廣場(B20)
⏰時間:2021.01.16
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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跟著小金吃十三玥精選鍋物 #十三玥精選鍋物 #台中鍋物 #龍蝦 #麻油雞 #幸福食旅行趣 #狐狸金的日常
十三玥精選鍋物是2021年新登場的火鍋店，這次完全被CP爆表的雙人海陸鍋套餐吸引而來，老闆是十多年的日本料理師傅對於食材跟湯頭都非常的講究，除了鍋物之外還有自家秘滷的魯味也不能錯過，十三玥精選鍋物除了麻辣、泡菜、起司牛奶這些基本款湯底之外還有麻油雞、剝皮辣椒雞、花雕雞、酸菜白肉鍋可以選擇，吃過後就會知道真的食材沒得比超讚的。
十三玥精選鍋物
★ 文字版食譜說明：https://goo.gl/hpmbBK
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這是戀大姐在川菜小館吃到的好味道，
先森覺得這酸溜等級太OVER，
但我和戀大姐可是非常之愛，
愛到這食譜這麼幾個歩驟而己，
也要花很多時間拍成影片，
就知道是真愛了!
這又酸又甜又有點麻麻辣辣的泡菜，
有點像東方味的美式酸黃瓜，
用的香料是乾辣椒、花椒、高粱醋及糖，
很明確的酸溜又帶著一點點麻和辣，
算是成人版限制等級的小黃瓜泡菜，
愛吃酸、愛吃麻麻辣的朋友，可以試試看喔!
材料:
小黃瓜：4根
玻璃密封盒或玻璃瓶
酸辣醬汁
乾辣椒：5~6根
花椒：1小匙
高梁醋：300
冰糖：150cc
鹽：少許
这里是正宗四川泡菜的做法，酸爽鲜美到飞起，虽说比较麻烦，但有条件的伙伴们一定要尝试做一下。注意在制作过程中一定不要有任何的油污，那样会让整坛泡菜变味。
大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，每周一，三，五会更新最新视频，每二，四，六会把以前的老视频陆续传上来。欢迎大家点赞、分享和评论。谢谢大家支持！
【蘿潔塔的廚房】麻辣泡菜腸旺鍋，冬天一定要來上一鍋，從頭暖到腳底～
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https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
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今天太陽總算出來露臉了，不過還是很冷就是了。前陣子看到全聯在賣 “麻辣泡菜鍋”，感覺好像很不賴，回家後立刻調配幾種香料自己做做看。光在調配香料的時候，食慾就來了，尤其是滷小腸，滷的時候，香的不得了，連來家裡作客的朋友都受不了，一直喊好餓，不過滷小腸需要靜置一天，這我也沒辦法～哈哈
這一款 麻辣泡菜腸旺鍋，我多加了一整顆白菜跟洋蔥，湯頭很鮮甜，不像外面的麻辣鍋湯都不能喝，這款可以當成火鍋湯來喝！能吃辣的朋友，可以多一點生辣椒跟乾辣椒一起煸香，我沒辦法吃這麼辣，微辣就是我的極限了，但是我喜歡麻的口感，煮最後的5分鐘，可以灑下一把大紅袍花椒，保證麻！！
這道料理的靈魂人物是豆瓣醬，選購的時候，可以先試試看口味喜不喜歡，一定要買自己喜歡的，做出來的料理才會符合自己的口味。有人說要一定要用什麼縣的豆瓣醬才可以，我覺得什麼縣都可以，台北縣、桃園縣、台中縣、嘉義縣都可以，最重要是要吃得安心，才不會枉費辛苦煮這一鍋！
之前用過有機店的一款覺得還不錯，但是這次買的時候，感覺好像變稀了，味道沒那麼好，只好再去找手工的豆瓣醬跟手工製作的豆鼓，有時候手工的東西，勝過什麼大牌子！
辣油可以自己做也可以偷懶買市售的紅油，但是花椒不能少！花椒可以在中藥行買到，一兩大約是35元。
花椒油也可以簡單用油煸香 花椒，再把花椒取出來，然後再開始料理，不過缺少辣椒粉不會這麼紅就是了。
★★★提供大家一個簡單版的方式：可以直接用現成的辣油煸香蔥、薑、蒜，豆瓣醬、豆鼓，乾蝦米，然後再倒入高湯中煮，加入喜歡的食材，涮點牛肉片，蔬菜等，最後再撒上花椒提麻提香，就完成啦！
懶得煮蔬菜湯的朋友，可以買德國的有機蔬菜粉泡開就是蔬菜湯底了，簡單方便美味！
不吃滷小腸的人，可以買牛肉片來涮，但是香料滷包不能少，不然會不夠香喔！
說了這麼多，還是鼓勵大家自己動手做做看！
祝福大家週末吃得開心～別想減肥的事了，下週再說～哈哈
還沒有製作過 蘿潔塔辣油的可以試試看！
【蘿潔塔的廚房】餐桌上最佳配角 辣油，自己調製獨特的風味，比擬沖繩辣油喔。
https://youtu.be/kfVIQPz_UNg
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麻辣泡菜 在 麻辣泡菜腸旺鍋| 今天太陽總算出來露臉了，不過還是很冷就是 ... 的推薦與評價
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