#LOOKin享樂美食
膠原雞白湯太讚👍
餐點介紹和地址>>https://pse.is/3cdqcu
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2019/10/tsuta-18v-point.html 限定新口味 豚骨濃湯拉麵 今個月推出最新湯底 「豚骨味玉叉燒拉麵」 特濃豚骨湯,tonkoysu 標準size $86 有三種口味,以豚骨湯做基底而變化出來 豚骨湯 黑醬豚骨湯 麻辣豚骨湯 ...
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🍲🖤🍲🖤🍲🖤🍲🖤🍲🖤
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這次上台北跟 @tiffany.1103 @love80613 一起吃鍋好幸福❤️
來吃一直很想吃的鍋無敵❕❕❕
#鍋無敵 是台灣第一間冷藏肉日式火鍋店🍲
主打真空冷藏的鮮切肉品🥩
沒有經過冷凍保存🧊
可以吃得到肉品原始的美味🤤
搭配以天然食材熬煮的日式湯頭👍🏻
吃完相當清爽完全不油膩!
趕快一起看下去吧👀
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🔹 #去骨牛小排套餐 🥩$798
🔹 #手切黑豚頸肉套餐 🍖$498
🔹 #黑豚嫩肩套餐 🐷$458
🔹 #手切黑豚頸肉套餐 🍖$498
🐔 #膠原雞白湯+$80
🌶️ #剝皮辣椒湯+$80
👉🏻套餐皆附 (當季綜合時蔬🥬,飯🍚、麵🍝、粉絲、雞蛋🥚 四選一)
🔹 #綜合海鮮盤 🦐$198
🔹 #手工鮮蝦漿 🍤$98
🔹 #原味嫩豆腐 $28
🔹 #手工生豆皮 $38
🔹 #洛神冬瓜茶 🍹$55
🔹 #檸檬甘蔗汁 🍋$65
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湯底選了 #膠原雞白湯 跟 #剝皮辣椒湯
雞白湯🐔是用黑羽土雞熬製兩小時以上而成
湯頭超濃郁~~~
我點的是以剝皮辣椒+味增手工拌炒後熬煮而成的 #剝皮辣椒湯
店家會附剝皮辣椒醬
可依個人喜好調整辣度🌶️
精選美國PRIME等級🇺🇸的 #去骨牛小排
油花分佈均勻,入口即化🤤
#手切黑豚頸肉 肉質相當有彈性
是每頭🐷只有六兩重的超稀少部位🤩
#黑豚嫩肩肉 肉質軟嫩又多汁!
海鮮盤有文蛤、草蝦🦐、鮮魚片🐟等時令海鮮
每樣都非常新鮮~~~
飲料非常清爽🍋🍹
很適合炎炎夏日來一杯解解渴☀️💦
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🍲冷藏肉專門 鍋無敵【光復店】
📍台北市大安區光復南路290巷53號
☎️ (02) 2773-9977
🕒 平日 17:30-23:30 / 假日 12:00-15:00,17:30-23:30
🚇 國父紀念館捷運站2號出口
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#台北 #大安區 #台北餐廳 #台北美食 #台北火鍋 #大安區餐廳 #大安區美食 #大安區火鍋 #鍋無敵 #鍋無敵光復店 #冷藏肉專門 #Emily吃吃吃🍴 #Emily在台北✨ #Emily吃台北👅 @ 冷藏肉專門 鍋無敵 光復店
黑豚嫩肩肉 在 寶妮奶奶與查爾斯爺爺的旅行日記 Facebook 的最佳貼文
寶妮奶奶的食記~ 浮島蒔鍋 Maku Hotpot
認真工作到星期三,下班來吃個美味火鍋吧!
前陣子吃完隔壁的展悅浮島(沒錯真的是在隔壁XD),就一直很想嘗試一下浮島蒔,肉類和菜盤都表現相當不錯,不喜歡菜盤還可以換6隻草蝦,平日來吃,白飯可升級牛豚壽喜醬燒飯,誠意滿滿👍
店家資訊在這裡
🔹地址:新北市林口區文化三路二段453號
🔹營業時間:週二至週日11:00-15:00;17:00-21:00
🔸首推薦菜色:霜降翼板牛肉($580/6oz;$720/9oz)、美國極黑豚嫩肩肉($490/6oz;$680/9oz)、升級蒔鍋套餐($150)
我們還有,一起發樓起來!!🌞⭐️
🍀IG
https://instagram.com/bonnie_and_charles?igshid=paqi4ym7rzft
🍀痞客邦
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🍀PopDaily
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https://www.mrlamsan.com/2019/10/tsuta-18v-point.html
限定新口味 豚骨濃湯拉麵
今個月推出最新湯底
「豚骨味玉叉燒拉麵」
特濃豚骨湯,tonkoysu
標準size $86
有三種口味,以豚骨湯做基底而變化出來
豚骨湯
黑醬豚骨湯
麻辣豚骨湯
「豚骨味玉叉燒拉麵」
豚骨濃厚甘鮮,加上我最愛既味玉,流心效果係完美,滷得有淡淡醬油香味
四片大叉燒食得夠爽,大滿足
打造輕而不淡的多層次口感
黑醬豚骨
我選了大碗$159
4片叉燒一隻蛋
配料有黑椒肉碎加蒜片,木耳絲,蔥花
喝一口濃湯,先會有一股濃烈黑蒜味爆發
再慢慢食到豚骨湯既甜味
外配一份黑椒碎,將之按量加入湯麵之中
整碗麵既香味同口感會更加豐富
畫龍點睛的叉燒肉
選用豬肩頰肉較多瘦肉,口感柔嫩多汁
今次既限定口味相當出色,值得一試呢
至10月20號前買一送一優惠~
#TsutaHongKong #Ramen #CausewayBay #TsimShaTsui #MichelinStarred #2018米芝蓮推介 #TonkotsuSoba #豚骨拉麵 #買一送一 #拉麵蔦 #JapaneseSobaNoodles
#米芝蓮拉麵 #米其林一星
@tsutahongkong
Tsuta蔦
日本第一家米芝蓮一星的拉麵店
銅鑼灣V Point店: +852 31882639
尖沙咀海港城店:+852 31882748
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1abX76C8fMY/hqdefault.jpg)
黑豚嫩肩肉 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
創立於2011年的華御結(はなむすび),以宣揚日本獨有的御結文化為宗旨,並奉行「安心.安全」的營運方針,堅持採用100% 日本產優質原米及新鮮食材,日本米配合新鮮精米技術去除糠層、洗淨、煮炊,為香港市民提供優質新鮮的「御結」,讓大眾安心品嚐頂級日本稻米與別不同的美味,以及華御結用心的製作。肩負宣揚日本御結文化的重任,華御結每個月亦會以日本的不同縣市及季節為主題,並以該縣的特色時令食材製作每月限定的御結。
百農社國際有限公司董事長西田宗生表示︰「華御結一直努力迎合顧客的需求,承傳日本的盛情款待文化,經常聆聽顧客的意見。近年不少顧客希望增加不同口味的御結,故此我們的團隊亦積極研製嶄新的御結產品,務求讓每位顧客可深入認識傳統經典的御結文化,同時亦可品嚐日本的創新口味。」經過長達半年的研發,華御結本月除了引入沖繩縣的特色食材外,亦會推出兩款日本近年大熱的御結系列 - 「珍寶系列」及「健康拌飯系列」,為大家的味蕾帶來新衝擊。
「珍寶系列」- 靈感源於沖繩名物 三倍餡料滿足口感
「珍寶系列」的靈感源自沖繩名物之一的珍寶御結,三款新口味包括︰「沖繩風火腿扒玉子」、「黑椒雞扒拼金平牛蒡」及「照燒三文魚扒配明太子沙律」。三款新口味的餡料是一般御結的三倍,大大提升口感,結合柔軟香甜的日本米,教人無法抗拒。「沖繩風火腿扒玉子」以厚切火腿扒取代沖繩的經典午餐肉,佐以鬆軟的和風玉子燒,令配搭富新鮮感,口感亦更有層次;「照燒三文魚扒配明太子沙律」則以日本馳名的照燒汁配三文魚扒,配上口感綿密的明太子沙律,佐以日本米,令整個珍寶御結更馥郁多變;「黑椒雞扒拼金平牛蒡」採用日本傳統家常料理金平牛蒡,以醬油、糖、味醂,先炒後煮,口感爽脆,味道鮮甜帶微辣,與惹味嫩滑黑椒雞扒一同享用,滋味十足。
「健康拌飯系列」- 日本產玄米雜穀拌飯 雙重口感健康美味
近年大眾越來越注重健康飲食,華御結全新推出的「健康拌飯系列」採用健康的玄米、雜穀等,蘊含豐富的膳食纖維,清新健康。三款口味為「沖繩風豚肉野菜拌飯」、「櫻花蝦醬油拌飯」及「昆布茶豆拌飯」。「沖繩風豚肉野菜拌飯」選用沖繩飲食文化中最重要的食材 – 特級豚肉配搭多彩野菜,鮮香的豚肉汁滲入野菜中,令野菜的味道更鮮甜豐富,再拌入近年大熱的玄米與白米,健康與美味並重;「昆布茶豆拌飯」引入味道甘鮮的昆布混合山形縣特產的高級枝豆—茶豆,香甜日本產米飯再混合六種日本產的高纖雜穀,口感清新,為適合素食者的健康拌飯新品;「櫻花蝦醬油拌飯」以鹹香惹味的櫻花蝦乾為主要材料,並混合天婦羅碎粒,令口感更加爽脆。
註冊營養師陳國賓 (Leslie) 於新品發佈會上試食後表示︰「這個『健康拌飯系列』以日本米混合玄米及雜穀,日本玄米其實與我們的糙米相近,均含豐富的水溶性及非水溶性纖維素及維他命B,有助釋出米飯能量,亦可調節免疫力,改善皮膚及腸道敏感症狀;而雜穀含有豐富的全穀類維他命B,補充人體所需熱量,為身體注入活力,適合任何人士,特別是女士們和小朋友。」
兩款全新系列將於本月7月8日起於華御結各分店限量發售。
#華御結
#華御結早餐
#華御結美食
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黑豚嫩肩肉 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
熊本牛涮鍋
香港人愛打邊爐係世界聞名
https://www.mrlamsan.com/2019/06/190620.html
https://s.fanpiece.com/txU3Rsn
最近一年,好多有更多火鍋專門店開幕
有港式台式麻辣大陸品牌來港
我個人偏好日式同港式風味的
更貼近香港人既口味
而家選擇更為豐富
今次要介紹既店大約開店2個月左右
算是新店,食後感覺得相當唔錯
可能仲有新店,仲有細節位仍然可以再進步
但平日晚上去也見到很多是十個八個的朋友來
因為可以安排比較私密的分隔空間
我坐外面也聽不到房內的聲音,隔音不錯
想食就最好預訂,WALK IN未必有位呢
2小時任食
四種價錢選擇 $168起,最貴既和牛只是$328
牛肉質素明顯高一班,不會只肥沒肉味
好食到吃了七盤才收手
直接點A4黑毛和牛就最推薦!
湯底有6款
蘿白豚骨濃湯,和風味曾湯,泰式冬陰功
馬來沙爹,木魚昆布,番茄薯仔豚骨
最忌係湯底唔夠濃,呢度就湯底超濃郁
我完全沒沾醬汁食,直接湯底煮熟就已經有味道
除了牛肉,豚肉片需下單即時切片
其他食材都是由自己在冷凍區自選自取
有多款時令蔬菜,蟹柳條,粟米,芋絲,肉丸,番茄
菜心,芝心丸,金姑,芋頭片
蝦餃雲吞,日本雞肉,魚皮餃
蝦滑,豆皮,魚蛋魚角,豆腐
雞脾姑,芝士腸,牛肉丸
秋葵,魚腐,芝心獅子狗,芝心魚片
芝心獅子狗超好食!
另外仲有日式咖哩同白飯供應
6款蔥蒜辣麻醬自取任調,仲有煮過既豉油
雪糕有四款
我個最喜歡抹茶同朱古力
食幾多拎幾多,唔好浪費呢!
識食緊係選鴛鴦鍋
可以試曬2款特色湯
最值得讚係火鍋湯底做得好濃好出色
牛肉片燙一燙已經好夠味,完全不用再配醬汁食
就算最基本款式既美國牛肩胛
肉質都係好嫩同埋夠肉味
一食就知龍定鳳
美國安格斯牛小排
油花細緻,燙熟肉嫩而牛肉味濃郁
打邊爐佳品
日本A4黑毛和牛
呢款最抵食,一般食到A4,出面賣緊$400起
肉嫩肥美油脂甘香,日本和牛質素更出色
最後當然來返幾球雪糕收尾
尖沙咀山林道21號永勝商業中心2樓A號舖
Shop A, 2/F, Vincent Commercial Centre, 21 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui
港鐵佐敦站 D 出口, 步行約4分鐘
電話號碼
52363638 (WhatsApp)
#尖沙咀美食
#尖沙咀火鍋
#熊本牛涮鍋
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