新菜單來囉!
來自森林珍饈禮讚─牛肝菌菇
法餐搭配清燉牛肝菌菇湯,讓擁有濃郁的煙燻肉香味的牛肝菌菇的香氣完完全全的在口腔味蕾繞樑三日,念念不忘!
點以下訂桌連結就可以看到新菜單,湯品,前菜,甜點,海鮮小品及主餐都有改動哦!
因應食材的調整及替換,價位都有些許微調哦!
前來用餐或訂桌前,請注意一下新菜單,如果菜單上有客制化需求的都可以提出,歡迎來挑戰主廚的功力,XD
https://inline.app/booking/-MTiCajq37TfEOEgykd1:inline-live-2/-MTiCauLfF_2ExM71o2G
#法式鴨肝, 絕竅就是經驗與技術的歷練
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ROUGIÉ,來自法國西南部美食重鎮佩里戈Perigord,創立於1875年,逾今已130餘年;口感豐美滑腴,儼然為法國經典美食之最佳代表!
世界各地的星級飯店及頂級餐廳主廚首選的食材之一。
在歐法餐飲界別歷練30餘年的 Wingo 主廚手藝再好,也需要優級食材成為夢幻的組合。價值在那裏,懂吃的你一定會知道。
我們憑着矇矇懂懂, 亂衝亂撞的心來到台灣, 走了不少路,只希望初心不變,用最有優質的食材及無限創意的手藝為大家做出美味的餐點,讓大家在餐桌上一起品味人生,享受每一口美食。
#法式鴨肝, 絕竅就是經驗與技術的歷練
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黑麥麵包 台中 在 Chef Infinity 煮意無間 Facebook 的精選貼文
休息是要走更遠的路。。。續
收到後多朋友的關心,很抱歉,讓你們擔心了
自遷店休息了兩月,店快好了,又碰上疫情。
在疫情期間,協助我們處理的麵包合作夥伴因遇上疫情衝擊,暫時進入休息狀態,也就是說,麵包就重新找適合的夥伴配合,可是,以主廚的要求,這人真的不易找。
疫情的空檔下,闆娘只有硬着頭皮試一下,經過很多很多次的實驗及改良,做出了一個讓她心念念的黑麥麵包。話說,香港有一家餐廳,他們供應的黑麥麵包超好吃,去那邊其中一個原因就是要吃他們的麵包。
希望你盤整後再校正回歸,我們再好好合作。休息一下下就好囉~
#outback #黑麥麵包
馬上訂桌
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最近想開始低GI飲食想請問台中有沒有在賣真的全麥麵包我知道真的全麥會偏酸我是可以接受的~ ps. ... 低GI飲食也可以找黑麥麵包啊,不易脹氣而且容易消. ... <看更多>
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請問台中有哪些麵包店有好吃的歐式麵包?
黑麥裸麥的天然麵粉香味
天然發酵的口感
不油不膩 吃起來不礙胃 可以慢慢咀嚼享受
PS: 羅娃請列為日式麵包,台中比較多的是日式麵包.
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