【 全面無限的體驗 酒是樂 杯是極樂 王者的身影 RIEDEL 】
< 樂與極樂 >
想像:
沒有冰涼啤酒的球賽,
少了香脆爆米花的電影院,
忘了太陽眼鏡的酷熱夏日海灘,
球賽還是好看,電影依舊精彩,海灘仍然好玩,
還是樂,但非極樂!
#樂與極樂,
沒有明確的定義,無法清楚的解釋,
好像是......
樂是“片面”,極樂是“全面”,
樂是“有限”,極樂是“無限”。
就像選擇一杯咖啡,
咖啡本身,是”片面”,若考慮咖啡杯好不好看、是否溫杯、搭配點心、使用餐具.......,室內或室外,文青小店或復古風, 露天街頭或巷弄小館…. 這是”全面”。
片面是有限,全面是無限,
片面是單一感官,全面是整體感受。
片面有限的“好”,可以讓人快樂,
全面整體的“美”,會是讓人頭腦融化的極樂!
無酒不歡,
極愛香檳、不能沒有紅白酒、生活也不能少了日本酒,
因為喜歡,所以當然不甘”片面、有限”的去感受一杯酒,
除了酒本身,
“酒杯”絕對是把一杯酒的體驗延伸至”全面與無限”, 重要、基本的條件🤣🥰
.
.
< 一個無法回頭的體驗 說不清道不明 卻清楚知道的美好 >
有一種體驗是一旦嘗試,它會深深的刻畫在腦海、心裡
所謂“無法回頭的體驗”,當然如果說真的無法再使用其他產品就浮誇了,而是只要使用到不同的產品,會察覺,非常明顯!
RIEDEL酒杯,給人的體驗是這種威力 ,
一但使用過RIEDEL,
一旦拿握過RIEDEL杯梗細緻安穩的手感,
一旦看過RIEDEL杯身輕薄弧線的優美,
一旦聞過RIEDEL杯口孕育而成的香氣,
一旦品嚐過RIEDEL酒杯入口均勻細緻的口感,
也可以回頭使用一般酒杯,
但是,永遠會知道那是完全不同的感受。
再多的說明,都不如親自感受,說不清道不明,卻清楚知道的美好,就是這個意義吧!
晚餐開瓶酒 睡前又再ㄧ起小酌 , 這是我和女兒奴的共同嗜好之一
常常女兒奴開玩笑的說:沒有人家裡酒杯比酒多的
(因為酒會喝完來不及補貨,酒杯永遠都在, 除非打破)
🍷
🥂
很喜歡這些酒杯的家庭主婦分享文, ㄧ定比不上專業的分享, 但有無數次的實際使用經驗值
【 全面無限的體驗 酒是樂 杯是極樂 王者的身影 RIEDEL 】
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主婦大致整理ㄧ下這次的現貨團購商品
★ #HighPerformance獨家手工杯 -->(獨家限量款)
“這根本是藝術,不只是酒杯!“
High Performance香檳杯,它的氣勢凜人
從功能到外觀,集合了RIEDEL酒杯之王最美好的工藝,
拉長的高梗,炫目的杯身,搭配香檳美好緩升的細微氣泡,
一個非常有震撼力的酒杯!! !
依據外型與功能取名為 #HighPerformance。
#High: 指的是新款長杯梗設計,酒杯整體高達32.5公分。
#Performance: 指的是杯口杯身內緣,獨特線紋設計。除了視覺上有光影條紋的效果,更增加了酒與空氣的接觸面積,提振散發細緻的香氣
< 特色 >
- 首次獨家到台灣,全球2020最新款式
- 頂級手工工藝
- 是藝術,不只酒杯
- 功能性與設計美感完美結合,酒杯工藝的極致體現
- 線條杯紋光學設計,細緻香氣,國際酒品人臣服推薦
- 長杯梗造型,奪目耀眼
#台灣首次限量獨家提供,
是一個不會錯的選擇!來不及入手 還可能會後悔的魅力杯款
(此次為”透明”杯梗,“黑梗”與“紅梗”後續陸續登台,
建議先購入”透明”款,之後再搭配黑或紅, 因為之後黑色梗和紅梗上市的時候 透明梗不會有喔 !)
我自己小小心得, 依照自己使用頻率非常高的使用心得, 非購入透明梗不可的原因是什麼呢?
High Performance的透明梗香檳杯 , 相較於黑梗和紅梗雖然低調些, 但是它和黑色紅色搭ㄧ起 , 絕對是ㄧ種互相提升的美
黑梗與紅梗單獨搭配起來....ㄧ種....有點過頭了的改覺...透明梗去搭配 ,無論透明梗搭上黑梗或是紅梗, 或是三色擺ㄧ起, 反而多了平衡 和諧的美 !
再來....透明梗的單價也比黑色梗和紅色梗低了ㄧ些, 但一樣不失它美得很有震撼力
非常值得收集的High Performance 香檳杯 !錯過了今年就不會再回來....
★ #經典手工杯系列勃根地Burgundy紅酒杯
花樣年華,勃根地(Burgundy)紅酒杯
好幾好幾年前,我自己的第一款riedel酒杯就從這款開始
RIEDEL近來最著名的杯款之一,猶如花朵鬱金香的弧線,搭配經典紅梗,沈穩黑底
寬闊大器的杯身,輕鬆寫意的搖晃,酒體與空氣呈現最充分完美的混合,香氣韻味就此綻放
#杯王風範的最佳詮釋 !!
< 特色 >
- 頂級手工工藝
- 花樣年華,鬱金香弧線造型
- 經典紅梗,沈穩黑底
- 雷射切割杯緣,順滑入口俐落體驗
★#經典手工杯系列
RIEDEL最經典的杯款,感覺就像牛仔褲、converse球鞋,必備基本款,每個愛酒人都應該擁有的款式
依造葡萄品種客製杯身,結合傳統威尼斯彩色玻璃藝術
從酒杯杯身大小、形狀、弧度,杯緣口徑、縮口開比例,
杯梗手感,RIEDEL經典美好,完美展現!
而且紅酒 白酒 , Pinot Noir、Cabernet、Riesling....都有
不過主婦有點固執, 就是只喜歡這幾色, 怎麼都耐看 很典雅
#紅梗、#黑梗、#白梗、#粉紅梗....
特別ㄧ提,不是粉紅人的我,這粉紅梗 卻會讓人第一眼看了就不猶豫的好看
< 特色 >
- 頂級手工工藝
- 經典款式
- 傳統威尼斯彩色玻璃藝術,與現代工藝完美結合
RIEDEL經典款。結合威尼斯彩色玻璃藝術,與現代手工工匠工藝,
依照各式葡萄品種的打造的經典杯身,繽紛各色的杯梗(紅、黑、粉、白),
加大安穩的杯底,一個經典不會錯的選擇
這次經典手工杯系列現貨團購 杯款和顏色:
♾經典手工杯系列-黑皮諾(Pinot Noir)紅酒杯 -紅梗
♾經典手工杯系列-黑皮諾(Pinot Noir)紅酒杯 -黑梗
♾經典手工杯系列-黑皮諾(Pinot Noir)紅酒杯 -粉紅梗
♾經典手工杯系列-卡本內梅洛(Cabernet/Merlot)紅酒杯-紅梗
♾經典手工杯系列-卡本內梅洛(Cabernet/Merlot)紅酒杯-黑梗
♾經典手工杯系列-卡本內梅洛(Cabernet/Merlot)紅酒杯-白梗
♾經典手工杯系列-卡本內梅洛(Cabernet/Merlot)紅酒杯-粉紅梗
♾經典手工杯系列-麗絲玲(Riesling)白酒杯-紅梗
♾經典手工杯系列-麗絲玲(Riesling)白酒杯-白梗
♾經典手工杯系列-麗絲玲(Riesling)白酒杯-粉紅梗
★日本酒杯系列
日本清酒吟釀,永遠是獨立特殊的存在,
無論溫潤香甜的口感,或是稍微烈口的日本酒,都值得用最合適杯子,慢慢小口地細細品味。
#日本酒純米酒對杯
針對日本酒,歷經多名專家研發、試飲,終於推出此款日本純米酒杯。
寬闊錐型的設計,讓日本酒可以俐落爽快的入喉,濃郁香氣撲鼻而至。
< 特色 >
- 日本釀酒師、製酒商推薦
- 獨特馬丁尼錐形設計
- 適合口感醇厚的日本酒系列
#日本酒大吟釀清酒杯
吟釀的清新爽口感,花果香氣,在花苞型杯身設計下,
層次分明的綻放
可以充分感受到吟釀的甘甜風味,是品嚐吟釀極佳選擇
< 特色 >
- 日本酒專家推薦
- 適合口感清爽的吟釀系列
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅球球Mika,也在其Youtube影片中提到,前情提要,上部片有說到是拍第二次的成品, 這部片是拍完第一次後工作室小精靈提議拍的盲測, 所以設定上會是心不甘情不願的盲測XDDD 桌上的葡萄酒由左至右: 冰靈麗絲玲白葡萄酒(德國)Riesling 南島黑皮諾葡萄酒(紐西蘭)Pinot Noir 蘇維儂白葡萄酒(法國)Sauvignon Bla...
「黑 皮 諾 卡本內」的推薦目錄:
- 關於黑 皮 諾 卡本內 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最佳解答
- 關於黑 皮 諾 卡本內 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於黑 皮 諾 卡本內 在 就喝這一瓶 陳匡民 Facebook 的精選貼文
- 關於黑 皮 諾 卡本內 在 球球Mika Youtube 的精選貼文
- 關於黑 皮 諾 卡本內 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最讚貼文
- 關於黑 皮 諾 卡本內 在 Ku's dream酷的夢- Youtube 的最佳解答
- 關於黑 皮 諾 卡本內 在 【Costco 好市多紅酒】卡本內蘇維翁紅酒cabernet ... - YouTube 的評價
- 關於黑 皮 諾 卡本內 在 紅酒誌Wine & Life - 為什麼世界上最貴的葡萄酒是勃艮第黑皮諾 ... 的評價
黑 皮 諾 卡本內 在 Facebook 的最讚貼文
本週家政煮廚公休日
三咪姐說要來點特別的
Sinasera 24 #法國餐
東台灣最難訂的餐廳
金:我知道那間的傳說,半年前還訂不到位的那間神秘餐廳
三咪:對啊,就是那間,你想不想試試
金:冷凍宅配嗎?菜單來看看
三咪:我想試試看~
隔幾天單點的冷凍法餐來了
____
「燉菜,刺蔥樹豆燉羊膝」
簡單直率的燉煮料理,以番茄為底,慢煮出酸甜,加入柳橙、香草與丁香,在添入刺蔥,那一抹充滿辨識感的柑橘氣息,是畫龍點睛。
煮得圓潤的大塊蔬菜,搭配扎實口感的樹豆,本身就是完整的午餐或晚餐。我們喜歡開一瓶喜歡的紅酒,或許是輕盈的黑皮諾,或是酒體適中的卡本內蘇維翁,是週末來好好享受的料理。
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「馬賽魚湯 bouillabaisse」,無論是擺盤或顏色,都匯集了南法的豪邁與陽光。長濱和馬賽一樣位處港邊,魚蝦豐富多彩,得貨海港後,大批大批海鮮入水,添入番茄、茴香、蕃紅花、桂葉、柳橙皮、各式香料和蔬菜慢慢熬煮,細細過濾。富有層次和勁道的濃湯,靠著時間的浸潤,鮮味滿溢。
隨湯附上絕搭的肥美淡菜、柔嫩澎湖小捲和長濱鮮魚,可以搭配麵包或是任何您喜愛的主食。天氣陰冷能快速熱上一碗魚湯捧著啜食,天氣熱也可以擠上檸檬、淋上果香橄欖油,就是簡單沒有負擔的一餐。
____
產品包裝消毒完後忘了拍攝....
#很一般的真空包 #不拍好似也沒差
兩包菜的使用方式都很間單
加熱後直接食用
同場加映是自己烤的花椰菜
隔天加場是用馬賽魚湯做的燉飯
____
簡短的說
食物調理本身吃得出是下功夫的料理
不論是調味、食材都很到位
至於火侯就得看,復熱時的狀況
單點2道菜,平心而論
這樣吃保證是空虛的
所以麵包、蔬菜
或另加一個主餐
才能得到滿足~
不過這餐我們配了2瓶酒
所以....少個主餐也沒關係啦
燉羊膝 -
已經煮至軟透,復熱即食
不會有過爛、湯汁過少的問題
馬賽魚湯 -
海鮮獨立包裝,需要在高湯中加熱
煮熟,所以海鮮熟度需要自己抓
____
最後我的感想就如同
還沒吃到時的想像~
法國餐 除了吃食材、廚藝之外
還有很多元素像是擺盤、服務、環境
這些都包含在體驗裡,只要少了一項
其實就不算完整 =.=a
待疫情結束,希望有機會能去本店
好好吃上一餐,好好感受體驗一下
#體驗我覺得可以 #感覺有趣
#熱愛在家辦家宴可以考慮
#但目前不能群聚
訂餐資訊請見 Sinasera 24
黑 皮 諾 卡本內 在 就喝這一瓶 陳匡民 Facebook 的精選貼文
喝酒防疫
要喝就喝最濃的
疫情嚴重
之前中研院及中國醫藥大學曾發表研究
證明「單寧酸可以抑制病毒活性」
除了單寧酸能夠抑制冠狀病毒進行複製時必需的蛋白酶之外
也有抑制當人類被冠狀病毒感染時,病毒會識別的人類細胞表面上的TMPRSS2
雖然
醫學界的話我有聽沒有懂
但是用葡萄酒界的話來說就是
要喝葡萄酒補充單寧
那哪種酒有最多單寧呢
答案很可能是
義大利的「莎官提諾Sagrantino」葡萄品種
Sagrantino是義大利官方目前認可的近六百種原生葡萄品種中的紅酒單寧王
根據當局農業部的調查數據顯示
Sagrantino的酚類物質含量是黑皮諾的兩倍有多
連單寧不算少的卡本內蘇維濃
酚類物質含量都只有Sagrantino的約一半
花青素含量更只有Sagrantino約五分之一
因為果皮厚、單寧多
因此能造就深濃酒色和濃郁果味
使得往往要到十月中甚或十一月初才能採收的Sagrantino
因此有超綿長的壽命和餘味
應該是防疫期間大家不妨考慮的高效飲品
豐沛的單寧尤其適合搭配燉豬腳、東坡肉
和牛、烤鴨之類有豐富油脂的食物
讓成熟單寧、豐沛水果,和爆量花青素&酚類物質
一起幫忙抗疫吧
黑 皮 諾 卡本內 在 球球Mika Youtube 的精選貼文
前情提要,上部片有說到是拍第二次的成品,
這部片是拍完第一次後工作室小精靈提議拍的盲測,
所以設定上會是心不甘情不願的盲測XDDD
桌上的葡萄酒由左至右:
冰靈麗絲玲白葡萄酒(德國)Riesling
南島黑皮諾葡萄酒(紐西蘭)Pinot Noir
蘇維儂白葡萄酒(法國)Sauvignon Blanc
特級卡本內蘇維儂紅葡萄酒(法國)Cabernet Sauvignon
以上都可以在頂好買到 (我不知道其他賣場有沒有XD
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用新台幣支持球球(*゚∀゚*)
加入「可遇不可球」
https://www.youtube.com/channel/UCtTg9DVdsK6ECR8qLt7qbJA/join
是球球的貼圖
https://store.line.me/stickershop/product/13046877
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也可以在其他平台找到我唷(*´∀`)~♥
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#盲測 #未成年請勿飲酒 #喝酒不開車
黑 皮 諾 卡本內 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最讚貼文
盲飲4杯葡萄酒 林老師對了幾杯?【品味壹番 w/ 品杯師 02 /林一峰Whisky School威士忌第137課】
上一回我們準備了7杯威士忌,讓威士忌達人學院首席顧問林一峰進行盲飲,最後的結果是「7戰3勝」,林一峰答對其中3杯;但其餘4杯由於配對錯誤,因此這4杯便「全軍覆沒」。
這一回,由全台灣第一位取得Wine & Spirit Education Trust(WSET)葡萄酒與烈酒基金會Advanced(Level 3)認證的品杯達人須家昌來出題,以4款針對不同葡萄品種的酒杯,包括卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)杯、黑皮諾(Pinot Noir)杯、橡木桶夏多內(Oaked Chardonnay)杯與麗絲玲(Riesling)杯,倒了4杯葡萄酒,讓林一峰進行盲飲。
究竟在截然不同的4個杯形的「作亂」之下,林一峰銳利的嗅覺,會受到什麼影響?葡萄酒的世界何其浩瀚,在完全不給任何提示的前提下,真的猜得出來嗎?
不多說,現在就點開影片,看看林一峰到底能夠猜對幾杯?
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
黑 皮 諾 卡本內 在 Ku's dream酷的夢- Youtube 的最佳解答
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#葡萄酒 #家樂福 #紅酒
黑 皮 諾 卡本內 在 紅酒誌Wine & Life - 為什麼世界上最貴的葡萄酒是勃艮第黑皮諾 ... 的推薦與評價
卡本內 蘇維翁地域分佈廣泛,除少數氣候較冷無法成熟的產區外均有分佈,還能作為一種經濟型作物,釀出價格低廉卻十分有辨識度的葡萄酒,但黑皮諾對種植和釀造的要求就要高得 ... ... <看更多>
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