咖哩控快收進口袋裡
榻榻米座位先搶坐起來😍
#taipeiwalker吃高雄
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龝田 在 Taipei Walker Facebook 的最佳貼文
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龝田 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳解答
#高雄老屋咖啡 又一家！☕
廣西桂林好聚落 裡面有一家隱藏巷弄的【 若生 靜巷 】自家烘焙咖啡
這家是目前台電舊宿舍老屋樣貌保留較完整的一個空間
（白話文：很好拍的意思📸）
店家從選豆、養豆、磨豆、烘焙到獨特的 蔡豐榮 Coffee Roaster / 時光河流 「川式手沖」
都有其深厚的底蘊與學問
自行研發的乾咖哩、紅酒燉牛肉，也與市面上的同類產品吃起來完全不一樣！🍛
🈺目前還在試營運中，不開放訂位，餐點都有限量，一開店就滿座，記得早一點到喔！
https://jasminelady.pixnet.net/blog/post/47877514
龝田 在 學長 Äbel Facebook 的最佳貼文
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高雄 • 前鎮區 ｜ 龝田熟成咖哩
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中秋連假的早晨；陽光四溢
大家早安！
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今天起了個大早；帶奎寶貝去剪毛洗澡
他整個熱到一直吐舌噴口水 😂
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為什麼我的隊友都要把我拍歪拍矮
超難修圖唉 🤷🏼♀️（明明我身高就180cm）
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這是高雄最近新開的咖哩店
人太多隨手拍了幾張
當天營業一小時內就只剩下雞肉咖哩
不吃辣的要點餐時告知噢！
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（ 很難得放自己當首頁 ）
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▪️#雞肉咖哩 $180（咖哩都微辣）（不辣可告知）
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🌹我喜歡的味道不見得你會喜歡🌹
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👁🗨店名：龝（ㄑㄧㄡ）田熟成咖哩
👁🗨店家IG ： @qiutian.curry
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龝田 在 龝田熟成咖哩 的推薦與評價
龝田 熟成咖哩, 高雄市. 2212 likes · 19 talking about this · 900 were here. / 19種靈魂香料，靜待28天熟成用心堆疊口中的溫潤濃郁/ ⠀⠀⠀⠀⠀ #穐田. ... <看更多>
龝田 在 高雄美食｜ 龝田熟成咖哩巨蛋店- 巷弄中的日系熟成咖哩 的推薦與評價
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龝田 在 [食記][高雄市] 龝田熟成咖哩巨蛋店- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232106593
龝田熟成咖哩 巨蛋店
地址：高雄市左營區新上街307巷1號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話：(07) 556-6683
營業時間：每天 12:00-14:00、17:00-20:00
「龝田熟成咖哩」是在高雄前鎮「廣西桂林好聚落」的老台電宿舍區起家的日式熟成咖哩
專賣店，
今年進軍北高雄，
在漢神巨蛋附近新上街開了分店，
5月底開始試營運，6/28正式開幕。
這家的咖哩是選用小豆蔻、葫蘆巴、孜然等約19種中藥材和辛香料細細拌炒，
再經過28天的靜置熟成。
7/8(五)晚上約了好友要在漢神巨蛋逛逛，
我們就先到新上街的「龝田熟成咖哩」吃晚餐，
想品嘗看看這家的日式熟成咖哩。
店裡採用輕柔木質裝潢，
布置很簡約質感很好，
很有日式洋食店的fu，
風格相當優雅。
門口進來左側還有鋪上榻榻米的和室座位區。
這家供應4款咖哩飯，
還有單點小菜和飲料，
(注意：未成年請勿飲酒！)
點餐方式為用手機掃QR Code線上點餐再結帳。
我們各點了一份咖哩飯
鮭魚天婦羅咖哩
這家的咖哩醬汁溫潤濃郁，
有著鮮明的蔬果鮮甜和多種香料帶來的辛香和微微辣度。
整體味道上是偏甜的，
將洋蔥丁拌進咖哩醬汁更增添味道和香氣層次。
鮭魚肉質細嫩味道鮮美，
外表粉衣炸得相當酥脆，
只是粉衣有點蓋過鮭魚本身的油脂香氣。
米飯是選用台梗9號米，
米粒飽滿口感Q軟。
每份咖哩飯都有附上一碗味噌湯和柚子漬蘿蔔，
其中柚子漬蘿蔔酸甜脆口蠻清爽的。
唐揚雞咖哩
唐揚炸雞肉質鮮嫩多汁，
外表炸得金黃酥脆。
起司可樂餅
可樂餅的馬鈴薯餡相當鬆軟綿密，
裡面又包著奶香濃郁的起司，
蠻好吃的。
佃煮香菇
「龝田熟成咖哩」的咖哩濃郁度和風味都還不錯，
在這家日式風格優雅又高質感的小店享用著美味的熟成咖哩，
感覺很愜意自在。
在此推薦給大家！
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