關於 2018wce台灣烘豆冠軍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

各位觀眾！
明天咖啡嗜者又要出攤擺市集啦🤩
我們在松山民生社區的公園裏頭
還有其他活動表演與美食🥳

別再說天氣冷、下雨天
走一趟，來包台灣烘豆冠軍的咖啡豆豆
伴你美好一下午 💗

#數量有限 #假日出門走走還能嗜喝咖啡！☀️

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這次帶來：
上回咖啡展第二天就「完售」冠軍概念豆🏆✨
以及「加牛奶就是沒問題」的酒神莓果🐮🥛☕️
「猛爆性花香的」水洗衣索比亞唷🌸🌼🌹🌺🌻

🔸【金系系台灣烘焙冠軍】
　　2018WCE台灣冠軍概念豆 (配方豆/中焙)
🔸【沉穩底蘊紳士的品格】
　　酒神莓果 (配方豆/雙日曬/中深焙)
🔸【滿滿花香真的不誇張】
　　衣索比亞水洗谷吉/雅彼圖 (水洗/淺中焙)

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📍時間：2020/12/06(日) 11:00-17:30
📍地點：松山區民生公園內廣場
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#小編 #米編 #桑妮編 #靠北邊 #吐司邊
#各種編都出來擺市集了 #工作室沒有營業
🔺咖啡嗜者雲和街店面公休一日🔺

🖤【嘎逼齁拎‧甘勾艾共！】🖤
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本月新星歡迎來到：台灣鄒築園特等獎藝妓！
前陣子推出哥倫比亞湖境Geisha 讓你與王子對飲咖啡
這次，再度招喚王子大人～～😍
來杯正港台灣MIT藝妓豆吧！

#即將推出藝妓試喝包大滿貫 #喝好喝滿
#真的是省到不行 #好幸福♥

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ℹ️熟豆資訊：

品名　　 鄒築園特等獎
國家　 　台灣
產區　　 阿里山
品種　　 藝妓
處理法　 日曬
焙度　 　淺中焙
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ℹ️風味敘述：

　　不要以為台灣豆就呆板無聊！😎
　　這支阿里山鄒築園的特等獎藝妓可不一般，是從頭到尾都不容閃神的一杯咖啡！一入口，前段一股清新淡雅茉莉花香，展開新五感；接著喝到盛夏清爽水蜜桃🍑、活潑果汁感在口中不斷炸裂；中段及餘韻富足甜感及台灣人情味，風味層次、細緻高雅；最後，口齒留香！為台灣豆爭一口氣！
　　不容閃神的鄒築園特等獎藝妓豆，最後生豆，來抓住幸福的尾巴吧！😚😚

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ℹ️由台灣品牌Woots 3.0 半熱風烘豆機烘焙，香甜感奔放、Body感十足，徹底展現咖啡的地域風味，專業烘焙、杯測品質把關，讓您每一口喝得安心、感到放心！
　
※４月豆單傳送門：https://reurl.cc/V6D1YY　

#咖啡嗜者工作室 #熟豆不斷供應中！
#黃介吳 #Jerry_Huang #2018WCE台灣烘豆冠軍
#官網平台建置中 #歡迎私訊留言訂豆喔 ♥️

🖤【嘎逼齁拎‧甘勾艾共！】🖤
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本月新星歡迎來到：哥倫比亞La Serrania莊園低咖啡因咖啡！✨✨
誰說低咖啡因咖啡就沒有好風味？
這回嗜者秉持著探險家的精神 😎
想為晚上也想喝杯咖啡的你們，來杯好咖啡！
#偷偷說５月團購也有這支喔～
#千萬別錯過拉 🥳😝

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ℹ️熟豆資訊：

品名　　 La Serrania 薩拉尼亞莊園
國家　　 哥倫比亞 Colombia
產區　　 薇拉Hulia 皮塔利托Pitalito
處理法　 26小時乾式發酵 天然甜甘蔗低咖啡因處理法Decaf
焙度　　 中焙
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ℹ️風味敘述：

　　這支哥倫比亞低咖啡因咖啡，不會因為去除了咖啡因，而少了該有的前中後韻味喔！從乾香開始，典型哥倫比亞青青牧草香氣撲鼻，瞬間就心境大開；一入口，帶點英式奶油糖甜膩的香氣，伴隨著微焦的焦糖甜感，再來點無花果乾的香氣；其中的酸質表現也是特別，就像是水梨般酸甜感，尤其是那多汁的口感，清爽愉悅，好似午後河堤旁微風徐徐，舒服！
　　這樣喝了一樣好眠的咖啡，讓夜晚也浪漫起來吧～！🌆🌃🌉
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✅什麼是「甘蔗低咖啡因處理法Sugar Cane E.A Processing」？

　　首先，生豆會先經過30-40分鐘水蒸氣浴，開始打開毛孔，使豆子吸水膨脹，更易提升咖啡因的萃取；接著，利用一種源自非基轉哥倫比亞甘蔗的天然化合物(乙酸乙酯)經過10小時的沖洗，用以去除97% 的咖啡因；後段，再次被蒸氣浴，去除殘留的乙酸乙酯；最後，利用熱空氣將豆子乾燥至水分含量12% 就完成了甘蔗去咖啡因處理法囉！
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ℹ️由台灣品牌Woots 3.0 半熱風烘豆機烘焙，香甜感奔放、Body感十足，徹底展現咖啡的地域風味，專業烘焙、杯測品質把關，讓您每一口喝得安心、感到放心！
　
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