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最近又入手好物！又是平台破盤價！不敗可惜🤣
這次入手的是超美型『法國Staub陶瓷烤盤』！
很多人不知道 #Staub陶瓷烤盤 的好用，Cinya這一篇就來介紹給大家認識吧~~
#保溫效果
陶器的魅力在於具有絕佳的保溫效果，尤其現在天冷，用陶瓷烤盤來製作美食，保溫效果極佳又能美美的擺盤，看了就一整個美味！尤其在製作焗烤料理時，烤盤的導熱性能與保溫效果是影響食材美味與否的關鍵要素喔！
#手工打造
從模具取下後的修邊、風乾、上天然釉料、窯燒、底部打磨等等，都需要大量人力跟眼力，燒製的色澤美麗，有些許的不均及雜點，或是陶土漲縮弧度差異，讓每個作品有些微不同的手感，但絕對都是藝術品！
#適用範圍
Staub陶瓷烤盤可進烤箱、可蒸煮、微波爐、洗碗機都適用喔！(但不能直火加熱喔！) 小尺寸的焗烤盤在料理特定食譜的時候，其實比大尺寸更加好用；例如用來製作下午茶點心、消夜的下酒菜，恰到好處的份量吃起來不致於過於負擔！
#好收納不佔空間的設計
不論單身族或大家族都很適合選購。尤其手把採雙邊的設計，用來製作湯品類更方便拿取，以免不慎發生打翻摔破的情形。
#Cinya來示範食譜（圖中將分享食譜及作法）
A. 圓形波浪的陶瓷烤盤(24cm)用來做『#菇菇辣腸鹹派』，客人來時擺出來超美！可以供3-5人享用喔！如圖我切成8大塊！做好冷藏，想吃時整盤取出直接入烤箱烤一下，或微波爐加熱一下，超簡單！
B. 橢圓型的陶瓷烤盤(23x16cm)做成單人份『#香菇芋頭鹹粥』或飯後甜點蛋糕最合適了，喜歡焗烤的朋友，可以表面舖滿起司絲入烤箱或微波爐加熱即可，美味牽絲的起司，大人小朋友的最愛！一人一份不要搶！
C. 長方型的陶瓷烤盤(20x16cm)我愛用來烤『#香草烤蔬菜』，2-3人享用最合適！把自己喜歡的蔬菜洗好切好，直接拌入橄欖油，灑上喜歡的香草或義式香料，加點調味料：海鹽、黑胡椒，全部拌勻入烤箱或微波爐加熱即可，簡單美味又快速！
#小孩才做選擇大人我全都要
#Cinya的私房烘焙課
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Cinya 的私房烘焙課. · December 13, 2020 ·. STAUB烤盤4件組限時$1199up. 賣場連結: https://momo.dm/jmR766. 最近又入手好物！又是平台破盤價！不敗可惜. ... <看更多>