#我喝故我在 #透過雞尾酒感受威士忌的迷人風采
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因為不能轉動這個世界,所以人類創造了酒精,以無限的想像去觀察有限。那麼當 Jura #吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌 遇見台灣會迸出什麼火花呢?調酒師以吉拉威士忌打造4款特有種島嶼特調,姊選擇了 MOD Sequel 僖閣酒吧的撲火 Flaming Dream <3
撲火以威士忌和柴魚昆布高湯結合,一喝下去驚豔到要吃手手!誰知道威士忌居然是和風鮮味冷湯的神隊友!?純飲的風味也很棒,尤其match女生的口味~我自己都想買一瓶放家裡了說🤣
不說你不知道,這杯調酒後面還有一個特有種的故事,靈感來自金山特有的蹦火仔漁法。這群漁人守護著文化也守護著海洋,不做簡單事的精神和吉拉島上的島民是明明地處孤島卻還是超用力的釀造著吉拉威士忌一樣~喝一口你就會熱血沸騰!🔥🔥🔥
💡即日起至10/14,Jura Bar Rolling【特有種!島嶼特調】將於限定合作的四家酒吧限時推出,連姊想喝都要自己去集滿4間~小夥伴們衝一波吧!說不定會遇到姊喔~嘿嘿😎
此外,於拍照活動貼文中,上傳 #Jura吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌 或 #特有種島嶼特調 的照片,留下一句話代表你的特有種精神,就有機會抽 #Jura吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌Signature系列 (手刀衝4波XD)
Jura Bar Rolling【特有種!島嶼特調】
活動資訊:https://lihi.cc/wHpVZ
拍照活動貼文:https://lihi.cc/dHKam
Jura 吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌
#撲火 Flaming Dream MOD Sequel 僖閣
#傲節 Bang-Boo Punch Motown Taipei
#如飴 Bitter But Sweet Jumi Tavern
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#威士忌的迷人世界
#質人星球在台北
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那天到 Motown Taipei 參加Jura Bar Rolling【特有種!島嶼特調】的活動。其實平常很少喝威士忌,但Jura這支威士忌帶著淡淡煙燻味、口感也相當順口,讓我好奇如果它與不同素材調配後會帶來什麼樣的感受及魅力。
直到Bartender送上了「傲節Bang-Boo Punch」這杯用Jura單一麥芽蘇格蘭威士忌加入冰心梅、菊花茶的調酒,入口的味道非常美妙獨特,我喜歡傲節帶甜,又同時帶有木質的香氣。
跟Jura一樣,傲節也有動人的故事。在台灣的竹山小鎮,小鎮居民利用在地資源共同努力,創造可永續經營的當地特色。遙遙呼應到海的另一端Jura島民同樣的堅持與對土地的一心不移。品嚐Jura島嶼特調的同時,也嚐進特調的特色故事,讓美好的味道不僅喝進口,也喝進心。
Jura Bar Rolling【特有種!島嶼特調】9/14-10/14,將於限定合作的四家酒吧限時推出
此外,於拍照活動貼文中,上傳 #Jura吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌 或 #特有種島嶼特調 的照片,留下一句話代表你的特有種精神,就有機會抽 #Jura吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌Signature系列
Jura Bar Rolling【特有種!島嶼特調】活動資訊:https://lihi.cc/lHDw6
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Jura 吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌
#再造不凡 #特有種島嶼特調 #吉拉Jura單一麥芽蘇格蘭威士忌 #MotownTaipei
jura吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌signature系列 在 波波大叔 Facebook 的最佳解答
受邀參與Jura島嶼特調活動,按圖索驥來到Jumi Tavern,一坐下Joe就來打招呼,是設計這次活動酒譜的調酒師,也是 Jumi Tavern的老闆。
Joe說,Jura是蘇格蘭的一個很偏遠的島嶼,島上就一個聚落,幾乎大家都在酒廠工作。
玩味(腦補)一下之後很有畫面感,蘇格蘭邊陲淒風苦雨小島上這幾戶人家,艱困氣候堅硬地形與堅毅的人們釀著堅實的酒。
這時上了一杯『如飴』,裡面插著一根很顯眼的糖蔥。
糖蔥也是很有畫面,他又說。
日據時代被壓迫著的台灣蔗農,因為不甘上繳所有收成給會社,盡可能用著很迂迴的方式把糖給做成糖蔥,假裝是蔥來躲避日本會社的檢查。
糖蔥本人並不好做,溫度高,手勁強,技巧多。
以前還算很值錢,現在來說就是糖的另一種型態,也不過就是糖。
所以堅持著做糖蔥的人的背影,不知怎的跟Jura小島上堅持著釀酒的手藝人背影就重疊了,隔著半個地球作為一個遺世獨立的特有種。
這種稍微濫情的想像,平常時叫腦補,調進去杯子裡就叫浪漫,怕了吧。
『如飴』是old fashion為根基去調整的,波本改用Jura然後加上了糖蔥與包覆著黑檀木香味的泡沫,old fashion講究的是苦甜、香氣與調和感,是一個得體的紳士。
而改用Jura後,增加了輕煙燻的香氣,更為粗獷一些,堅毅一些,就如島上那些個特有種,堅持著釀造酒,堅持著糖變成蔥。
而糖蔥每攪拌幾圈就會讓酒甜一些,讓堅毅聳起的肩膀也放軟一些,表情溫柔一些。
轉幾圈讓門外淒風苦雨成為涓涓細雨,再幾圈讓你努力堅強渡過的艱困一天也突然感覺到被這一杯溫柔地接納,慢慢放下武裝起來的時間,準備好把自己攤在這個吧檯上任酒流淌而過。
就是這樣的一杯酒。堅毅到溫柔。
有時候我也覺得自己遺世獨立,是特有於世上的存在。
自豪於特別,自卑於孤獨。
所以需要一個這樣的理解,一個坐在旁邊靜靜等待你放下抵抗世界的堅毅,聽你長長嘆出那口氣後後陪你喝一杯的特有種朋友。
剩下的三家,在哪裡呢?
Jura Bar Rolling【特有種!島嶼特調】9/14-10/14,將於限定合作的四家酒吧限時推出
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Jura 吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌
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