Search
Bagaimana Encik Ramli membuat Kuih Talam Seri Muka yang sedap? Apa teknik & rahsia beliau? 🤔
📍 Ramli Talam Koci Niaga, 1-13, Jalan Seri Putra 3/12, Bandar Seri Putra, 43000 Kajang, Selangor
#destinasitv #resepitok #kuihtalam
Cik Ramli Kongsi Teknik & Rahsia buat Kuih Bersama Fendi
Video Penuh di Page Destinasi TV
#destinasitv #resepitok #kuihtalam
Bismillahirrahmanirrahim,
.
Baca resepi & lihat video sampai habis tau 😁✌️
.
#pulutserimukasurianti
Pulut serimuka kesukaan keluarga.
Versi lembut (bukan keras liat), lemak secukup rasa resipi dari bonda mertua sis.
Dulu sis pernah kongsikan dalam 1 minit video IG, fb & blog. Ramai yang telah mencuba dan memberi feedback yang baik #alhamdulillah
.
Kuih Seri Muka (loyang 8in x 8in)
Instagram : https://www.instagram.com/surianti_kitchen/
Youtube : http://www.youtube.com/c/SuriantiKitchen
.
Lapisan bawah :
🔵2 cawan beras pulut dicuci bersih dan rendam 30 minit, toskan
🔵1 cawan santan
🔵1 cawan air
🔵Garam
-panaskan air dalam periuk kukusan dan kukus pulut bersama bahan di atas selama 30 minit. Kacau sebati dan tekan supaya padat di dalam loyang
.
Lapisan atas :
🔵3 biji telur
🔵3/4 cawan tepung gandum
🔵3/4 cawan gula pasir
🔵1 cawan air pandan
🔵1 1/4 cawan santan
🔵Beberapa titis pewarna hijau
-satukan semua bahan, kacau sebati dan tapiskan
-masak atas api perlahan sambil mengacau selama 2 - 3 minit (naik wap). Jangan kacau terlalu lama, nanti jadi keras bergentel dan permukaan seri muka akan jadi tidak licin.
.
🔵Cara :
Tuangkan lapisan atas (hijau) ke dalam loyang berisi pulut tadi. Balut tudung periuk kukusan dengan kain/tuala untuk mengelakkan air menitis. Kukus selama 35-40 minit. Buka tudung periuk dan kukus tanpa tudung selama 5 minit untuk mengeringkan air dipermukaan. Matikan api.
.
.
✅sukatan sepenuhnya menggunakan measuring cup/cawan metrik.
.
✅ Loyang disapu minyak & alas dengan plastik tahan panas (tujuan utk memudahkan kita keluarkan kuih dari loyang)
Plastik boleh beli di kedai yang jual plastik, hanya bagitahu plastik tahan panas.
.
✅Kalau nak dapat hasil yang baik, kena selalu praktis & jangan putus asa 👌
Selamat mencuba.
.
.
#jendeladapursurianti #resepi #resepimudah #resepiwarisan #minumpetang #teatime #foodblogger #foodie #foodjournal #foodstagram #instafood #instaphoto #sedap #homesweethome #homemade #simpleyetdelicious😋 #homecooked #pulutserimuka #pulutserimukasurianti #kuihserimuka #kuihtalam #talamserimuka
Dapatkan produk TOK MART » https://shopee.com.my/tokmart.os
Ramadhan Tiba, Ramadhan Tiba~
Setahun berpisah, kini bertemu semula. Ahlan wa sahlan ya Ramadan!
Bulan mulia, menggamit memori halaman desa, berbuka puasa bersama tok tercinta. Siri Resepi Tok kini kembali bersama host Fendi memburu makanan popular di bazaar Ramadhan.
Kuih-muih merupakan makanan yang terkenal dengan pelbagai jenis di Malaysia. Kuih Talam merupakan kuih tradisi melayu yang menjadi kegemaran semua jenis lapisan masyarakat di Malaysia.
Dalam episod Resepi Tok kali ini, kami terjah ke Ramli Talam Koci di Kajang, Selangor yang terdapat 100 jenis kuih-muih.
Nantikan Episod 2 yang akan ditayangkan pada 7 April 2021, jam 5 petang.
#ResepiTok #Kuihtalam #talamkoci #serimuka #bulanpuasa
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
Kheng Kaya and Nonya Kuih @ Batu Lanchang Market
#nyonyakuih #kuihtalam #kaya
Business Hour 3pm to 5pm
George Town, 25, Lintang Batu Lancang, Jelutong, 11600 George Town, Pulau Pinang
04-658 9405 https://g.co/kgs/9GHz68
Kueh talam is a peranakan kuih dessert comprising of a green pandan and white coconut layer. An exquisite blend between sweet and savoury, the white layer packs a slightly salty and rich coconut flavour while the green pandan layer is soft, sweet and chewy. The green colour present in the kuih is formed naturally from the pandan juice extract we made from scratch, the flavour is much more intense when you make your own pandan juice. The aroma and richness of the white layer is attributed by the coconut milk blended together with the mungbean and rice flour.
This bite-sized and rich peranakan snack makes it easy to eat and the balance of flavours will be sure to make it a delightful treat for you and your guests. Serve it as a mid-day snack along with a cup of tea and treat yourself this weekend!
班蘭打南糕/青白雙層糕/ Kuih Talam. 班蘭打南糕或青白雙層糕是兩層的娘惹式馬來糕點。上層白色的帶椰奶鹹香, 下層綠色的是帶甜, 口感帶Q彈。非常好吃！ ... <看更多>
@kuihtalamnadimat · 甜點店. WhatsApp. 更多. 首頁 · 關於 · 相片 · 評論 · Kuih Talam. 相簿. 顯示全部 · 動態時報相片. 132 個項目. 手機上傳. 13 個項目. 大頭貼照. ... <看更多>
kuihtalam 在 班蘭打南糕/青白雙層糕/ Kuih Talam - Pinterest 的推薦與評價
Mar 29, 2021 - #班蘭打南糕#青白雙層糕#Kuih Talam班蘭打南糕或青白雙層糕是兩層的娘惹式馬來糕點。上層白色的帶椰奶鹹香, 下層綠色的是帶甜, 口感帶Q彈。非常好吃！ ... <看更多>