[週日微醺的起司火腿拼盤].
Cold Cuts & Cheese Platter.
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大家週日晚安
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馬上就要上床睡覺的朋友看到我這篇應該會想揍我,那麼晚po文是幹嘛啦!
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今天甩哥我整天都有在家做三餐,想想我好像很久沒有那麼勤奮了呢😂,不過也同時發現原來我也是可以在半小時內洗菜切菜煮菜快速出餐,果然平時要趕出門上班的煮早餐特訓果然很有用呢!
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今日是近來難得的晴朗天氣,下午來場微醺的午茶時光也是剛好而已,最近被疫情、天氣悶壞了,果然還是要找藉口讓自己喘息一下才對呀~
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今日的哈密瓜與Culatello Ham我就不多說了,這個組合真的非常好吃,配上不甜的白酒超級完美,話說這支酒是前幾天去好市多退貨時順便帶回來的,Vivino的分數蠻高但是售價才兩百出頭,根本就是居家必備餐酒,我覺得非常耐喝,雖然沒有相當突出的特點,但整體來說十分順口,也酸香解膩,下次有看到我會再多帶幾支回家,價錢真的滿平易近人。
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起司首先左邊是常見丹麥產的Gorgonzola,小小一塊不用擔心吃不完,配麵包一起吃更是完美;另外一旁圓形的比較特別,是法國產的Blue Brie,風味和滋味都比一般的Brie更上一層次,我幾年前第一次嚐過就愛上了並成為我常備起司清單之一,推薦愛白黴乳酪的朋友試試,它算是可以引領你進入藍黴乳酪的引路好選擇,不要再怕會很臭,因為它真的很溫和讓你很好接受唷~
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橄欖我則是要特別說Jamie Oliver品牌的西西里綠橄欖超美味,我從來沒有想過吃橄欖口中竟來會瀰漫奶油香氣而不是記憶中的鹹香油潤,這款橄欖完全打中我的心,當初是在Jasons超市購入,現在應該沒有了,早知道我就多買一些庫存著,這款Sicilian Queen Olives有誰看到通知我一下,我手刀去買啦!它能刷新我對橄欖的味蕾記憶也真的是滿厲害的,愛慘❤️
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現在也只能用味蕾來享受歐洲了,大家防疫要繼續加油啊啊啊啊
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明天就要上班啦!大家加油喔~
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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[開放式三明治兩式:奶油乳酪哈密瓜Culatello生火腿 & 煙燻高達起司水煮蛋羽衣甘藍沙拉].
Open Sandwiches Two ways: Cream Cheese, Melon & Culatello Ham / Smoked Gouda Cheese, Poached Eggs & Kale Salad.
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大家晚安🌙
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我的媽呀,甩哥我今天真的是忙透了,到晚餐時間才能發文,大家今天也和我一樣忙炸嗎?
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今天甩哥的早餐餐桌看起來不一樣吧?
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對,我還是出門採購了,不過這次不是我自願的喔,是剛好順便而已(急忙解釋😂
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昨天一大早還睡眼惺忪時打開一包之前沒多久在好市多購入的全新切片起司時看到滿滿青綠色的黴菌,嚇到完全清醒,沒過期也保存得當,怎麼會發霉我也匪夷所思,所以昨晚下班就去好市多換貨順便稍微採買一下囉😉
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人都來了,不買一些讓生活更美好的酒水、起司和火腿對不起自己啊啊啊
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不過今天的Culatello生火腿是在 @gusto.taiwan 購入,為什麼到這裡又是另一個故事了(茶
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話說,義大利非洲豬瘟的關係,台灣會很久吃不到義大利進口的豬肉產品了,所以目前台灣市面買到的都是庫存品,能看到就趕快買來備著。
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好市多之前有在社團看到有人分享目前也買得到羽衣甘藍,但這次是我第一次買到,身為羽衣甘藍的愛好者,當然先丟入購物車再說!
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雖然沒有無花果配生火腿但我有哈密瓜,本日的哈密瓜其實被我遺忘買了快一週都還沒吃,當初在我家附近的賣菜店看到,個頭嬌小、其貌不揚,裂痕也很醜,一顆35三顆100這樣販售著,但我今天早上嚐了一口真的後悔沒買個6顆放著(錘手心
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不但香氣馥郁,甜度也直逼高級哈密瓜如蜜般的刺激舌尖,超後悔沒多買,配著生火腿真的是超完美,早餐的開放式三明治根本不想配黑咖啡想直接開一瓶酒請假在家享受陰雨綿綿的早上時光呢!
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但拉回現實我還是乖乖上班去惹
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明天就週五啦!大家再撐一下就放假囉~
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さて、愛犬ごはんの次は私のごはん(*`・ω・)ゞ✨
素敵なご縁賜り、【GRANJAPON STYLEのANETO生ハムカルドスープ(500ml)】のをご紹介いただきました❤
カルドとは「出汁・スープ」という意味だそう。
“保存料・添加物・人口調味料不使用”の品質にこだわる素材から作られる「ANETO(アネト)」の食材シリーズ。今回はスペイン高級自家製生ハムのみでつくられた贅沢スープ❗
そのまま温めるだけで旨み&栄養満点100%ナチュラルのスープ❤そのままだと、とてもマイルドな口当たりです💡
今日は朝からの挽肉も残っていたので、贅沢な生ハムスープリゾットに❤❤❤おろしにんにく、コショウ、挽肉、お米を炒め、Aneto生ハムスープを入れ、溶けるスライスチーズを入れて煮こみます🙌出来上がり🙌
旨みのほとばしり感が、濃縮でしあわせ❤❤❤
ハムと聴くと塩分強めのスープでは?と思ったのですが上品で、他の素材と合わせることで旨みのハーモニーが増し増しです👍✨
是非お試しあれ~🎵
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