上週六下午在君悅有一場由「ENOTECA」舉辦的3週年「WINE國博覽會」酒款,其中展出了16個酒莊40幾個品項的各式葡萄酒,此外也有一些級數酒的特價好康,我把一些我個人覺得不錯的品項心得整理給大家參考:
1.La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino 2019:這款酒除了典型麝香常出現的荔枝、白花香氣外,他的酸度表現的特別好,口感雖然比較圓潤,但酸甜平衡的頗優,不會讓人覺得膩。(A)
2.La Spinetta Langhe Nebbiolo 2017:淡淡的蜜餞、紅色漿果、玫瑰、辛香料與微微的皮革風味,口感呈現的是細柔型的果味,同時也帶點微微的鋼烈尾韻,但他的果干、蜜餞調性表現的的很可口,我個人覺得或許醒酒15~30分鐘會最好喝。(考慮價格A)
3.(加碼)La Spinetta Barbaresco Gallina 2014:皮毛、森林潮溼、煙薰、紅色漿果為主要調性,雖然單寧感仍很生澀,但其實開瓶就顯的很多汁可口,或許醒酒1小時後會更好喝。
4.Belstar Prosecco:這家的各系列Prosecco一直是我很喜歡的風味,這款主調性是新鮮的花、果風味為主,氣泡感也很綿密,酸度的呈現也表現的很ok,我十分推薦。(考慮價格A)
5、6兩款Toscana是這場中我滿喜歡的一家酒莊,尤其是混釀型的 Hebo 2018
5.Petra Hebo 2018:微微皮毛、紅色漿果、櫻桃、微微的黑醋栗、煙薰感,木質調性;口感屬於柔順型,果味集中度很優,開瓶即適飲,很甜美多汁的風格。(考慮價格A)
6.Petra Quercegobbe 2017:咖啡、雪杉、微微太妃糖、櫻桃、紅色水果,微微黑莓;屬於甜美型的風格。
7.Allegrini Corte Giara Amarone Valpolicella 2017:櫻桃、辛香料、煙薰、煙草、紅色水果果干類風味;濃柔圓潤的風味,有較多各類型的果干類風味,尾韻帶點巧克力餘韻。(A)
8.(加碼)Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2016:青草、尤加利葉、辛香料、紅色漿果、覆盆子干;多元的果干類風味為主,口感則更柔軟可口一些,比較沒有桶的風味,能品嚐更多水果本身的風味。
9、10兩款薩丁尼亞島葡萄酒其實滿有特色的,尤其是 Barrua 2016 我特別喜歡
9.Agricola Punica Montessu 2017:微微的甜香料、黑醋栗、櫻桃、紅色漿果類風味為主,酒體顯的濃柔,有更多深色水果類的果干風味,很甜美可口。
10.Agricola Punica Barrua 2016:石墨、香草、深色漿果風味,有點閉鎖,帶點香料感,口中有較多絲柔的紅色漿果類風味,帶點煙薰、香料尾韻,滿可口的。(A)
Olivier Leflaive 的布根地當天受到不少人的好評
11.Olivier Leflaive Bourgogne Cuvee Margot R 2017:草莓、紅色水果、辛香料;干型、酸中+、單寧低、酒精中、酒體中-;果味濃郁度適中,並沒有那麼集中,但酒質乾淨、酸度表現的很不錯,反而讓口感顯的更優雅一些。(A)
12.Olivier Leflaive Meursault 2017:打火石、柑橘、萊姆、礦石、微微的辛香料&木質風味;干型、酸高,酒精中,中體中;風格微微偏瘦、但桶用的很適中,果味為主體,加上礦石與打火石的風味控制的很巧妙。(A)
13.La Croix De Carbonnieux Blanc 2017:柑橘、木質、微微的櫣蓮風味與礦石感;干型、酸高、酒精中,酒體中;我個人一直覺得波爾多2017年的白酒品質非常優異,甚至不少名莊的白酒反而比紅酒表現的更好,而這款白酒他的橡木桶比例用的很巧妙,既能增加整體的風味,也不會掩蓋掉水果本身的味道,我個人滿喜歡的。(A)
14.Au Bon Climat Pinot Noir Santa Maria La Bauge Au-Dessus 2016:櫻桃、溼土、微微煙薰、果干類的風味為主,還帶點玫瑰花香,果味的集中度很好,而且酸度也表現的很不錯,主要以櫻桃、覆盆子等偏紅色水果類的新鮮果味為主,非常好喝。(A)
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#ENOTECA #愛諾特卡 #WINE國博覽會
「amarone della valpolicella價格」的推薦目錄:
amarone della valpolicella價格 在 白袍試酒師-White Coat Wine Taster Facebook 的最佳貼文
喝 house wine。義大利酒的選擇很多,價格符合市價合理水準。
Donna Olimpia1898 Bianco
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒莊:Donna Olimpia。
產區: Bolgheri,Toscana,義大利。
等級:IGT。
葡萄:Vermentino、Viognier、Petit Manseng。
12.5%
品飲心得:淡金黃色。柑橘、杏桃。酸度中上。蜂蜜尾韻。
資料來源:http://www.donnaolimpia1898.it/en/prodotti/scheda/donna-olimpia-bianco
Argiolas Turriga Isola dei Nuraghi Rosso 2012
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Arigolas。
產區:Sardinia,義大利。
等級:IGT。
葡萄:85% Cannonau (aka Grenache), 5% Carignano (aka Carinena in Spainish, Carignan in French) , 5% Bovale Sardo, 5% Malvasia Nera。
手工採
發酵:不鏽鋼桶;泡皮16-18天;28-32度C。
熟成:新法國橡木桶24 個月。瓶陳至少12-24個月。
14.5%
品飲心得:深紫紅色。木質、香草、莓果、胭脂、肉桂。酸度中上。單寧中上。full body。
資料來源:http://www.argiolas.it/it/vini/linea-prestigio/turriga.html;
https://www.thewinebowgroup.com/our-brands/argiolas/turriga-isola-dei-nuraghi-igt/2012/
Ca'Rugate Amarone della Valpolocella 2013
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒莊:Ca'Rugate。
產區:Valpolicella,Venetto,義大利。
等級:Amarone della Valpolicella DOCG。
葡萄:45% Corvina、5% Rondinella、40% Corvinone。
手工採、風乾4-5個月
發酵:不鏽鋼桶;冬天發酵。
熟成:500公升橡木桶25-30 個月。
15%
酒商建議適飲溫度17度C
品飲心得:深紫紅色稍帶橘。木質、甘草、葡萄乾、黑莓果。酸度中。單寧中上。尾韻稍苦甘。full body。
資料來源:http://www.carugate.wine/red-wines/amarone-valpolicella
#DonnaOlimpia1898Bianco
#ArgiolasTurrigaIsoladeiNuraghiRosso2012
#CaRugateAmaronedellaValpolocella2013
amarone della valpolicella價格 在 就喝這一瓶 陳匡民 Facebook 的最佳解答
喝喝喝
又到了讓葡萄酒迷可以喝個不停的季節了
年底向來是葡萄酒的重點季節
也是許多大型活動陸續登場的時機
幾乎每個周末都有亮點可期
下個星期五台北就有一場很特別地結合了葡萄酒和日本酒的大型活動
可以一次同時喝到兩種不同類型領域中的許多經典
我自己認為
通常這種大型活動
如果希望有更多的收穫
事前先做點功課
了解一下酒單或參展的酒款
會是比較好的方式
否則漫無目的地進去喝
雖然可以很開心
但是因為酒都很好喝
而人對酒精的"容量"有限
一下喝到好酒又不想吐掉
很容易就會喝得開心但是不見得留下印象
或者達到自己可能想學習或做為日後的購酒參考
這類場合也是平常資源有限的愛好者
抱著相親或聯誼的心情
貨比三家
同時比較酒款的最好時機
不管是同一家酒廠價格動輒差上好幾倍的普通和頂級酒
或者比方不同產區的同類型酒
透過這些很棒的比較機會
都可以學到更多
當作去上一堂課然後又可以喝得開心
就會覺得這類活動真的物超所值非常值得了
以下是廠商提供的11/17活動
據說會出現的快閃酒&晚宴的高檔限量酒
有興趣的不妨自己找找價格 查查資料
然後應該就會直奔去買票了!
周末愉快!
微醺午會 葡萄酒驚豔限量快閃酒款
1. 拉赫司特級布蘭蕭夏布利白酒 Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les
Blanchots:知名夏布利特級園
2. 梅爾卻頂級卡本內蘇維濃紅酒 Don Melchor:智利頂級卡本佳釀 RP96 高分代
表作,入 Wine Spectator 百大超過 7 次
3. PJA 小教堂 La Chapelle 2007:法國隆河稀世珍釀
4. 百年三風風神馬爾貝克紅酒 Trivento Eolo Malbec:RP95 高分推薦
5. 佳鐸特級紅酒'12 Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore (入 Wine Spectator 百
大年份):義大利超級托斯卡尼百大年份絕版品
6. 海豚園紅酒 Finca Dofi:西班牙國寶帕拉修 Priorat 超級巨獻,
RP96 高分,品質屬頂級佳釀,
晚宴
1.PJA La Chapelle'97 1.5L:法國隆河絕版品
2.Solaia Toscana IGT'07 3L:超級托斯卡尼之首限量版
3.Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Clos:百大之首,夏布利之最。
4.Don Melchor Cabernet Sauvignon 6L:智利最驚豔的高分
5.Champagne Devaux Collection "D" Le Rose1.5L : 極致奢華黑皮諾主調粉紅香檳
6.Trivento Eolo Malbec 2012 :百年紀念款:阿根廷頂級 RP95 高分推薦
7.Allegrini Amarone della Valpolicella Classico DOCG : 名列義大利前四頂尖酒廠之
一,累積榮獲 20 次 Gambero Rosso 最高評價三只酒杯”Tre Bicchieri”的殊榮。
8.Finca Dofi:西班牙國寶帕拉修 Priorat RP96 高分超級巨獻,。
9.Silhouette Chardonnay Napa Valley'14:美國納帕繪影之膜拜典藏
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amarone della valpolicella價格 在 英倫酒哥說說酒- 若要我選一個風格最有趣多變的產區,那我 ... 的推薦與評價
Amarone delle Valpolicella 葡萄經過陰乾後製成,大多做為酒莊的頂級旗艦酒款發售。 ... 價格大多不高,簡單易飲,在整體表現上與入門的勃根地及義大利Chianti有 ... ... <看更多>