#涼拌菜 多發
前陣子熱浪來襲,我的小廚房瘋狂產出多款涼拌菜,食譜都還沒發完,英國馬上又轉涼兩週......
天候一變濕冷,涼拌菜的照片我完全不想打開,嘿!對!就是光看照片都會冷到,這樣清涼消暑。
總之,我來分享幾則積欠大家已久,簡單又可以避免日日煮的 #常備涼拌菜 #食譜。
-
#辣醬黃瓜
大家敲碗呼聲最高!!其實超級無敵簡單!
大黃瓜擦去中心水分多的籽,切薄片,或是(像我)追求奢華視覺效果,可以用oxo刨麵器轉出圈圈連綿到天邊的造型(剛好中間的籽會被削除),加點芝麻油、韓國超市都會賣的,醃豬肉專用的辣醬(見照片),一點楓糖漿(或蜂蜜),我會再蓋上一張捏皺的烘焙紙,幫助醃醬分佈均勻,約20分鐘後按著烘焙紙,倒出黃瓜釋出的水分,食用前灑上烤香/炒香的芝麻。
非常開胃!!
-
#麻油涼拌波菜
英國超市只有賣Baby spinach(只有葉子沒有梗),一株一株長相的得在農夫市集或是線上超市才找得到。要有如此整齊長相的涼拌波菜,唯一關鍵就是:整株燙熟,冰鎮後再分切。
調味也是 #簡單滋味做高!
我淋點麻油,磨點鹽,以不破壞整齊度的方式(強迫症就是我🤣)翻攪後,一樣灑上白芝麻,除了好看也增加口感。
-
#柚子和風醬 漬萬菜
天氣熱,我每天幾乎午前就把食物備好,晚餐稍微加熱,或是吃涼食。就連蔬菜也是一起備起來,簡單淋醬,拌油醋。
#藻作坊 的胡麻醬、醬料、鹽、海帶芽惠我良多。
尤其是這罐柚子和風醬,可以拌任何蔬菜,更是清爽的沙拉醬。
下週一(7/5)會和 #酷藝師不鏽鋼保鮮盒 #石安滴雞精 一起登場,怕錯過的朋友「歡迎留言索取連結」,我會提前傳給你😉
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅With Yumi,也在其Youtube影片中提到,哈喽大家!最近好多少伙伴都说喜欢看煮饭,我自己也很喜欢,所以今天献上煮煮煮视频,不再是买买买~ 哈哈哈哈~ 希望你们喜欢!如果有任何建议和想法,都可以留言给我!喜欢这支视频的话不要忘了点赞? 祝你有美好的一天! 微博:有米koh https://www.weibo.com/lovebeauty...
「baby spinach沙拉」的推薦目錄:
- 關於baby spinach沙拉 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於baby spinach沙拉 在 食在好玩 Eatlicious Facebook 的最佳解答
- 關於baby spinach沙拉 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最佳解答
- 關於baby spinach沙拉 在 With Yumi Youtube 的最佳解答
- 關於baby spinach沙拉 在 ArDis Blossom Youtube 的最佳解答
- 關於baby spinach沙拉 在 [問題] 台中哪裡買baby spinach - 看板cookclub 的評價
- 關於baby spinach沙拉 在 小林&郭郭的小夫妻生活 - Facebook 的評價
- 關於baby spinach沙拉 在 baby spinach台北的味道與口感,PTT、COOKPAD和網紅營養 ... 的評價
- 關於baby spinach沙拉 在 [問題] 請問現在哪裡買的到波菜? - 看板cookclub 的評價
- 關於baby spinach沙拉 在 [問題] 台中哪裡買baby spinach 的評價
- 關於baby spinach沙拉 在 [問題] 台中哪裡買baby spinach - cookclub - PTT網頁版 的評價
- 關於baby spinach沙拉 在 [問題] 台中哪裡買baby spinach | cookclub 看板| MyPTT 網頁版 的評價
baby spinach沙拉 在 食在好玩 Eatlicious Facebook 的最佳解答
【知名海尾海鲜送上门!! 活海鲜炒给你吃!!】🐟🦀🦐
想念看着海吃海鲜吗?受到疫情冲击,饮食业统统没办法幸免,但海尾海鲜为了大家安心用餐,暂不开放?堂食,有提供Delivery & Take Away哦~
如果大家想念Wok Hei满满的Hai Boey Seafood 海尾海鲜海鲜煮炒,可以Order他们煮炒,因为这里的海鲜使用活海鲜,可说是现抓现炒,所以可以吃到生猛海鲜、新鲜海鲜、尤其是采用的公芭明虾肉质是弹牙、爽口又鲜甜的!! 招牌菜之一的明虾河粉, Wok Hei满满拥有古早味,真的好好吃呀!! 明虾真的非常新鲜哦~😍
👍👍大推荐泰式猪手才RM32,皮炸得卜卜脆,皮下还有一层胶原蛋白,再下来就是软嫩的猪肉,搭配他们泰式Kerabu和酱料,大大满足感哟!!😋
还有文莱皇室御厨独家炮制的“东阳鱼夹”,外层脆脆内有鱼肉鱼香,还搭配沙拉和独家酱料,真的超好吃!! 煮给文莱皇室吃的,当然好好吃啦!!
-----------如何下单 Order-----------
📞 电话 :013 488 1114 / 0164118024
🛵FREE Delivery:RM50 or above
🛵Delivery Fee:RM5(Below RM50)
🛵Delivery Coverage Area:Teluk Kumbar, Bayan Lepas, Balik Pulau【市区】,Batu Maung,Sg Ara, Relau, Bayan Baru, Bukit Jambul, Sg Nibong, Lip Sin
‼️其他地区请Whatsapp/Wechat/Call 以上联络号码询问。
Delivery Time:
🍱Lunch:11.30am - 2pm
【 Last Order 10.30am】
🍱Dinner:5.30pm - 8.30pm
【Last Oder 4.30pm】
🛵考虑到Delivery关系,为了保证外送品质,所以他们筛选了以下特定Menu有做Delivery 或者 Take Away的,这样顾客在家里也依然可以吃到好吃、新鲜的煮炒哦~
-----------Menu 菜单-----------
【 前菜 💛 Starter 】
S1 = 东阳鱼夹 RM12
Fish cake
【海鲜 🐙 Seafood】
H1 = 八爪鱼 RM15
Boil octopus
【螺 🐚 shell 】
C1 = 酱爆花甲 RM15
Kappa with spicy sauce
C2 = 姜葱花甲 RM15
Spring onion kappa
C3 = 普吉花甲 RM15
Kappa with Phuket
C4 = 酱爆巴里洞 RM15
Balitong with spicy sauce
【虾 🦐 prawn】RM40
P1 = 巴东虾
Petai prawn
P2 = 泰式奶油虾
Tomyam Butter prawn
P4 = 黄金虾
Salted egg prawn
P5 = 黑啤虾
Guinness stout prawn
P6 = 金瓜虾
pumpkin prawn
P7 = 奶油虾
Butter prawn
P8 = 美式黑胡椒虾
US black paper prawn
【 菜 🥦 Vegetables 】
V1 = 滑蛋苦瓜 RM12
Bitter gourd with Egg
V2 = 凉拌秋葵 RM12
Ladies finger with special sauce
V4 = 迷你芦笋三拜 RM15
Mini Asparagus with sambal
V5 = 迷你芦笋风味 RM15
Mini Asparagus with dry prawn n small chili
V6 = 迷你芦笋蒜米 RM15
Mini Asparagus with garlic
V7 = 贵豆苗风味 RM15
Small French Bean with chili padi n dry prawn
V8 = 贵豆苗三拜 RM15
Small French Bean with sambal
V9 = 贵豆苗蒜米 RM15
Small French Bean with garlic
V10 =贵豆苗虾米 RM15
Small French with dry prawn
V12 = 菜胆蒜米 RM12
Baby cabbage with garlic
V13 = 菜胆咸鱼 RM15
Baby cabbage with salted fish
V14 = 菜胆三拜 RM12
Baby cabbage with sambal
V15 = 菜胆风味 RM12
Baby cabbage with small chili n dry prawn
V16 = 四大天王 RM18
Mix veg with petai
V17 = 芦笋三拜 RM16
Asparagus with sambal
V18 = 芦笋风味 RM16
Asparagus with dry prawn n small chili
V19 = 上汤元菜 RM12
Gravy Spinach
【 鱼 🐠 Fish 】
Y1 = 泰式鱼片 RM22
Thai style fillet
Y2 = 糖醋鱼片 RM22
Sweet n sour fillet
【 肉 🐷 Meat 】
B1 = 咕噜肉 RM15
Sweet n sour pork
B2 = 泰式猪手 RM32
Thai style trotter
【 鸡 🐣 Chicken 】
J1 = 香港虾酱鸡RM12
Hongkong Prawn paste chicken
J2 = 咸鱼鸡粒煲 RM15
Salted fish Chicken
J3 = 沙律鸡 RM15
Salad chicken
J4 = 香芒鸡 RM16
Mango chicken
J5 = 港式胡须鸡 RM36
Kampung chicken
【豆腐 🍥 Tou Fu】
T1 = 海皇豆腐 RM15
Home made tou fu with gravy
T2 = 蟹扒豆腐 RM15
Home made tou fu with crab meat
【 其他 🐏 other 】
Q1 = 蒙古羊扒 RM30
Mongolian lamb
👍👍 must try 👍👍
【生猛大虾蛄 🍤 Mantis Prawn】
💢 大优惠 💢 special offer
X1 = 白灼大虾蛄
Boil big mantis prawn
X2 = 黄金大虾蛄
Salted egg big mantis prawn
X3 = 美式黑胡椒大虾蛄
US Black paper big mantis prawn
X4 = 金瓜大虾蛄
Pumpkin big mantis prawn
X5 = 奶油大虾蛄
Butter big mantis prawn
X6 = 泰式奶油大虾蛄
Tomyam butter big mantis prawn
【虾姑肉 🍂 mantis prawn 】
M1 = 糖醋虾蛄肉 Rm15
Sweet n sour mantis prawn
M2 = 咸蛋虾蛄肉 RM18
Salted egg mantis prawn
M3 = 宫保虾蛄肉 RM15
Dry chili mantis prawn
M4 = 奶油虾蛄肉 Rm15
Butter mantis prawn
M5 = 沙律虾蛄肉 RM15
Salad mantis prawn
【螃蟹 🦀 Crab 】= 时价
K1 = 黄金 salted egg
K2 = 白灼 boil
K3 = 辣子 Chili crab
K4 = 泰式奶油 tomyam butter
K5 = 奶油 butter
K6 = 美式黑胡椒 US black paper
K7 = 金瓜 pumpkin
【面 🍜 Noodles 】
N1 = 明虾河粉 RM31
Prawn Hor Fun
【R1 = 白米饭 🍚 Rice RM1.50
More info :
https://www.facebook.com/haiboeyseafoodpenang
baby spinach沙拉 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最佳解答
🍴
🥗性感草食男的狂野
🍝清炒白酒蛤蠣義大利麵
..
去年和大家一起團購的橄欖油只剩下一點點點,
捨不得用光一直撐,
他的果香和清爽口感讓人無法自拔,
尤其搭配沙拉的時候!
這道草食男的性感狂野是GB餐廳裡的嫩波菜費塔起司沙拉,
假日和大叔約會吃飯,
發現這道迷人的料理,
外表看起來很無趣普通,
只要吃一口!!馬上!愛上!
(吃完後看大叔的臉,忽然覺得他特別性感狂野🤣)
實在太好吃了想偷學一下,
沒想到GB不私藏使用的食材都打在菜單上,
太感謝了🙏
食材簡單~10分鐘可以完成一大碗美味的沙拉,
先把堅果稍微烤一下,
培根煎金黃順便炒蘑菇🍄
覺得麻煩也可以直接放生蘑菇在沙拉裡,
加上鹹香的費塔起司畫龍點睛,
還有最重要的巴薩米克醋和橄欖油,
春天巴薩米克醋味道圓潤不嗆酸,
可以帶出更多蔬菜的香甜,
嫩波菜稍微難購買,
也可以使用其他品種的生菜也好吃唷,
(但嫩波菜有特殊的甜味還是稍微不太一樣)
這道我和大叔都為之瘋狂的沙拉,
一定要推薦給大家,
祝大家平安快樂!❤️
..
📝菲達起司Feta Cheese是什麼?
菲達乳酪原產自希臘,主要以綿羊、山羊奶製作,外觀呈現白色,起司上有許多小洞眼和裂縫,質地密實容易剝碎,味道鹹香帶一點點檸檬酸、奶味,和鹹蛋有點相似,可以用在沙拉、烘烤、放入三明治、料理,非常百搭!
..
🎁橄欖油和巴薩米克醋團購優惠網址:
https://reurl.cc/M7Y9zW
⬆️網頁內有詳細介紹!
..
🕙團購時間:
2020/03/12-03/19
..
🌟王后之地產地新鮮橄欖油:
·普利亞🇮🇹產地新鮮直送
·新鮮壓榨「未過濾」裝瓶,完整保留營養成份
·可高溫料理,煎煮炸拌一瓶搞定
·橄欖品種:100% Coratina
·成分:100%橄欖油
·食品添加物名稱:無
..
🌟Terra del Tuono春天巴薩米克醋飯
·密度:約1.25 。
·釀造法:長年存放於珍貴的橡木桶中自然熟成。
·原料:成熟的義大利葡萄、和濃縮的葡萄酒醋。
※ 100%全天然不添加人工色素、不加增稠劑、不加焦糖、不添加防腐劑。
·產地:義大利。
..
📒 性感草食男的狂野-嫩波菜菲達起司沙拉
(baby spinach &Feta Salad)
材料:
嫩波菜 200-250克
培根 2-3片
蘑菇 10-12個
紫色洋蔥 1/2顆
小番茄 適量或省略
水煮蛋 1顆
菲達起司 適量
無調味綜合堅果 適量 (或大蒜麵包丁)
..
醬料:
(我比較偏好酸,比例會用醋1:油1,不喜歡太酸可以醋1:油2-3)
春天巴薩米克醋 2大匙
王后之地產地新鮮橄欖油 2-3大匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
..
作法:
1.培根切碎、洋蔥切細絲、小番茄對半切、蘑菇切片、嫩波菜洗淨瀝乾、水煮蛋切一半挖出蛋黃壓碎,蛋白切碎備用。
2.醬料調勻備用。
3.平底鍋不放油,放入培根煎金黃取出備用,使用餐巾紙吸附一些油脂,原鍋倒入蘑菇炒變色,起鍋放涼備用。
4.準備一個大碗,倒入生菜、洋蔥、培根、水煮蛋、小番茄、堅果、沙拉醬、菲達起司剝碎,全部材料拌勻,完成!
⚠️堅果可以事先烤一下會更香。
⚠️原GB餐廳使用的是生蘑菇片,因為大叔不喜歡生蘑菇的味道,所以煎培根的時候順便炒熟蘑菇。
⚠️ 原始GB沙拉有培根、生蘑菇片、嫩波菜、大蒜麵包丁、巴薩米克醋、橄欖油、費塔起司
..
baby spinach沙拉 在 With Yumi Youtube 的最佳解答
哈喽大家!最近好多少伙伴都说喜欢看煮饭,我自己也很喜欢,所以今天献上煮煮煮视频,不再是买买买~ 哈哈哈哈~ 希望你们喜欢!如果有任何建议和想法,都可以留言给我!喜欢这支视频的话不要忘了点赞? 祝你有美好的一天!
微博:有米koh
https://www.weibo.com/lovebeautytravel/
Instagram:Yumi.Koh
https://www.instagram.com/yumi.koh/
//Day 1 早餐//
芝士焗菜
Zucchini, Asparagus, Cheery Tomato, BBQ Cheese
//Day 2早餐//
水果沙拉
Kiwi fruit, Blueberry, Dragon fruit, Banana & Farmers' Union Greek Yoghurt (original flavour)
蔬菜沙拉
Oyster mushroom, Chicken breast, Baby rocket & Beetroot
沙拉酱用到的是 Mustard Seed, Balsamic Vinegar Sauce & Honey
Scrambled Egg用到的是
鸡蛋,鸡高汤,盐和黑胡椒,牛奶 搅拌,然后锅子加入黄油翻炒即可
//Day 3 早餐//
水果沙拉
Strawberry,Blueberry, ‘Sweet Home Farm Honey Nut with Almonds’ Granola, Same yoghurt as above
蔬菜沙拉
杏鲍菇, Zucchini, Baby rocket
沙拉酱
切碎的beetroot, Japanese citrus soy sauce, Balsamic Vinegar sauce, Almond butter
//Day 3 晚餐//
菠菜沙拉
Chinese spinach, Kewpie Japanese sesame dressing,
日式茶碗蒸
鸡蛋两颗,高汤比例 1:2.5 我用的是鸡高汤, 加入配料香菇,胡萝卜和虾(简单腌制过),再加入酱油和味淋
照烧三文鱼
三文鱼放盐和黑胡椒(少许)表面擦面粉
照烧酱可以买做好的,也可以自己调:2匙酱油,1匙味淋,1匙清酒,2匙糖 (可以加入1-2匙高汤,自选)
Miso汤
脱水海带,你喜欢的Miso,柴鱼高汤Dashi (我只是用了泡香菇的水而已)嫩豆腐
======仙女福利区=======
*Sigma 10% Off Code 官网九折码 【 Yumi 】
入口: https://www.sigmabeauty.com/shop/brus...
*返利网博主邀请码 【 YUMIKOH 】注册奖励5 -18 美金,长期有效
TopCashback中文网入口: https://www.topcashback.cn/?ihr=blogg...
通过返利网进行网购,达到更多折扣,省更多
======Disclaimer======
This video is not sponsored
Thanks for watching, pls subscribe and see ya next time!!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Bd9oSikmpPI/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEZCNACELwBSFXyq4qpAwsIARUAAIhCGAFwAQ==&rs=AOn4CLDqu5e9P47_F-I169jEdbI1YbMJ_g)
baby spinach沙拉 在 ArDis Blossom Youtube 的最佳解答
When East meets West in a mason jar: avocado, cherry tomato, chinese yam, black fungus, baby spinach and most important - beautiful pickled red radish roses. Hope you enjoy it as much as I do! ^^
Follow me for more cooking ideas
Instagram: http://instagram.com/ardisblossom
Facebook: https://www.facebook.com/ArDisBlossom
Blog: http://ardisblossom.pixnet.net/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/JkZXA6vKqyg/hqdefault.jpg)
baby spinach沙拉 在 小林&郭郭的小夫妻生活 - Facebook 的推薦與評價
今天的減肥餐超美der ~~~ 可是今天成本好貴,兩人份雞肉沙拉成本竟然要$350 問題就出在那個看起來就是餐廳才會有的「baby spinach 嫩菠菜」! ... <看更多>
baby spinach沙拉 在 [問題] 請問現在哪裡買的到波菜? - 看板cookclub 的推薦與評價
菠菜當然能做生菜吃, 進口baby spinach一年四季都有. ... 不對啊!!我在市場還有看到波菜比較小,好市多應該還有.... ... 茹絲葵就有生菜沙拉是一整碗的菠菜再加起士粉調味的.. ... <看更多>
baby spinach沙拉 在 [問題] 台中哪裡買baby spinach - 看板cookclub 的推薦與評價
最近在網路上看到有人用baby spinach做沙拉
覺得還蠻方便的想參考他的做法
所以想問看看台中有什麼超市有賣
還是全聯就有了?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.81.23
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1471454480.A.7FF.html
... <看更多>