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今日之自煮獨食晚餐：香腸番茄高麗菜香菇凍豆腐鍋，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的法國隆河區 E. Guigal Cotes du Rhone 1998 紅酒。餐後甜點是奇異果切盤。
→ 一人吃飯，想偷懶又想吃得豐盛，當然還是鍋料理解決。一人吃鍋的優點是，以往非有不可的魚漿類製品（對，如果少了這個，魚丸魚餃控的某人會生氣…… XD ）當下可以省略；心血來潮另以湖南香腸取代肉類，更添幾分滋味。 ;-)
今日晚餐：牛肉末燒大蔥，蒜炒鹹蛋青花筍，蝦米佛手瓜湯，白米飯。佐餐酒是前天沒喝完的法國隆河區 E. Guigal Cotes du Rhone 1998 紅酒。餐後甜點是巨峰葡萄。
今日之應節晚餐：蒜味香料鹽烤豬五花佐馬鈴薯塊，堅果番茄乾杏桃乾春菊沙拉佐橘香橄欖油醋醬汁，兩種法式麵包。佐餐酒是法國隆河區 E. Guigal Cotes du Rhone 1998 紅酒。餐後甜點是屏東黑珍珠蓮霧切盤。
→ 跨年夜，照理該吃隆重豐盛點，偏偏閉關趕稿忙翻天，遂決定仍舊偷懶烤箱菜解決。果然，一段豬五花輕輕鬆鬆烤得噴香四溢，皮Q彈脂肥腴肉濃潤，同烤的馬鈴薯飽吸了精華後更是美味無比，太過癮！ :-D
※ 佐酒筆記：婆家洋酒櫃裡偶然挖出的一瓶角落裡默默不知「站」了多少年的紅酒。戰戰兢兢打開來嚐，卻出乎意料之外地好 ── 明明只是尋常基本款，保存溫度狀態條件也全不在規矩內，卻竟一點不曾腐朽凋敝，靜置一晌後，婉轉透出歲月經久淬鍊後才能有的熟齡紛呈芳香，熟成蜜餞乾果味裡，各種乾香料氣息繽紛齊放，好生陶醉。
果然陳年葡萄酒世界深奧玄妙不可測，驚奇不已。
來自Southern Rhône ， Rhone Valley ， 法国的紅酒}。 由Shiraz/Syrah製成。 這款葡萄酒有3074提及黑色水果味道（ plum ， blackberry ， dark fruit ）。 ... <看更多>
由50% Syrah (希哈)、40% Grenache (格那希)及10% Mourvedre (慕爾維德)混合釀成，濃郁適中的黑醋栗、甘草及花朵的芳香氣味，適中的單寧、絕佳的集中度，令人驚豔！另外， ... ... <看更多>
e. guigal cotes du rhone 在 家樂福E.Guigal的廣域隆河紅酒 的相關結果
產區. Cotes du Rhone · 國家. 法國 · 酒莊(廠). E.Guigal · 葡萄品種. 隆河混釀(100%) · 購買通路. 家樂福. ... <看更多>