[ EGGYOLK SPECIALTY COFFEE- 42C TRẦN HƯNG ĐẠO, HOÀN KIẾM, HÀ NỘI ]
⏰ 7:00 - 20:00
💵 40.000đ - 55.000đ
❗️ Passwifi: xincamon
📡 Wifi: tốc độ truy cập tốt
🌬 Có điều hoà
🐶 Không cho phép chó mèo vào
🚬 Không được phép hút thuốc
🚘 Không có chỗ đậu ô tô
💳 Có thanh toán chuyển khoản
🍰 Có bánh ngọt
📍 Hôm nay mình ghé qua lòng đỏ trứng để uống cafe, tên quán nghe dễ thương xỉu =))) Các bạn gửi xe ở ngã tư Ngô Quyền - Trần Hưng Đạo (đối diện ngân hàng) thì sẽ được gửi xe miễn phí, gửi chỗ khác thì tốn tiền nghen. Nằm sâu trong con ngõ nhỏ (cùng ngõ với Decent Coffee), lòng đỏ trứng có mặt tiền xinh xắn giản dị nhưng rất thu hút. Không gian quán nhỏ thôi, có thêm một gác xếp là chỗ ngồi bệt để mọi người ngả ngớn. Tầng 1 thì đều là bàn cao, ngồi học khá ổn áp. Điều mình thích là góc nào cũng có ổ điện để mọi người cắm sạc, ngay cả quầy bar cũng có. Lòng đỏ trứng có ô cửa kính lớn, điều này giúp quán đón được những tia nắng của mùa hè. Hôm nay trời mát ngồi chill chill chứ hôm nào thủ đô hừng hực thì mình xin phép lùi vào trong. Quầy bar xinh, thiết kế độc đáo, máy pha cafe đẹp ~
☕️ Hiện tại cho đến hết ngày 2/8, quán chạy chương trình mua 1 đồ uống bất kì tặng 1 đồ uống signature của quán - Hoàng Hôn và Bình Mình. Mình thử một cốc Cascara kem sữa (45k) nhưng hơi ngọt, quán nên giảm bớt đường đi một chút :> Cốc Hoàng Hôn tặng kèm thì dạng cafe kem béo, ngậy ngậy và ít cafe. Bạn nào chuộng vị cafe đậm thì hãy thử Bình Minh nha
#bemycoffeehoankiem
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4,260的網紅LadyMoko,也在其Youtube影片中提到,Subscribe LadyMoko👉 https://bit.ly/2JUIR6m One of the best taiwanese traditional desserts - Mooncake with pineapple filling and salted egg yolk. It's ...
「eggyolk」的推薦目錄:
- 關於eggyolk 在 Facebook 的最佳解答
- 關於eggyolk 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的精選貼文
- 關於eggyolk 在 Karenkyt Facebook 的最佳解答
- 關於eggyolk 在 LadyMoko Youtube 的精選貼文
- 關於eggyolk 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最佳貼文
- 關於eggyolk 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最佳貼文
- 關於eggyolk 在 教你製作超級無敵好吃的鹹蛋黃!Cured Egg Yolk - YouTube 的評價
eggyolk 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的精選貼文
HKD $128-148 黃金蝴蝶酥 Golden Palmiers 🦋, with Salted Duck Eggyolk coating. Wow! These are super addictive, u down the whole jar in no time, especially when sharing with family. The Pastry layers are dare I say, currently the Top 1-2 in Hong Kong, the other one being Royal Garden 帝苑餅店 where Pastry Chef Louie Ma came from anyway.
Photo 2 are some other flavors I tried previously in February, before Hotel renamed to "Nina" the name of its past founder's wife. Part 2 of 2.
Totally worth its own Post, plus the Golden version is always sold out so pls reserve them b4 venturing to the different Nina Hotels or Nina Patisserie in Tsuen Wan West for purchase.. ☎️📞
eggyolk 在 Karenkyt Facebook 的最佳解答
推薦⭐️人氣台式古早味蛋糕
選用北海道3.6牛乳製作, 多款口味選擇, 每日新鮮製作, 仲有出爐時間表🕒, 可以睇準時機買現烤蛋糕, 出爐時蛋香四溢🤤! 佢哋最近仲新推出咗蝴蝶酥🥨~
蛋糕店設有靚靚打卡牆, 買完蛋糕可以即刻喺度打卡, 影靚相🤩!
#流沙鹹蛋黃
古早味蛋糕入口有濃郁鹹蛋黃味, 軟綿又有彈性, 呢款較為濕潤, 鹹香配蛋味香濃嘅蛋糕, 加上流沙質感, 更添層次感~ 翻熱食, 鹹蛋黃味更出!
#海苔香口肉鬆
蛋糕面層鋪滿海苔肉鬆碎, 蛋糕夾心都有肉鬆, 烘焗一下會更香脆, 食落有層次感! 肉鬆嘅鹹香襯托古早味蛋糕, 整體唔會太膩
#焦糖咖啡
拎上手好鬆軟, 咖啡味好香☕️, 同時有蛋香, 兩者味道好balance! 蛋糕質感鬆軟綿密, 每一口都感受到咖啡跟蛋香嘅滋味!
#皇室伯爵
蛋糕面印上可愛嘅源祖之味logo, 內外都有伯爵茶葉碎🍃, 散發住伯爵茶香, 入口軟綿, 甜而不膩~
#Karenkyt_九龍區
源祖之味古早蛋糕店
📍地址: 源祖之味古早味蛋糕店
旺角 MOKO新世紀廣場MTR層M47-M48號舖 -----------------------------------------------------
#taiwanese #hkfoodie #cakes #hkfoodblogger #Sunday #eggs #美味しい #weekday #earlgrey #delicious #eggyolk #tasty #caramel #coffee #seaweed #おいしい #夕食 #weekday #古早味 #蛋糕 #焦糖 #咖啡 #伯爵茶 #吃貨
eggyolk 在 LadyMoko Youtube 的精選貼文
Subscribe LadyMoko👉 https://bit.ly/2JUIR6m
One of the best taiwanese traditional desserts - Mooncake with pineapple filling and salted egg yolk. It's very very special. Because it tastes a bit salted but also sweet and a lil bit sour which from the pineapple.
Hope you enjoy this cute and delicious Taiwanese dessert !
✅Blog Post : https://ladymoko.com/mooncake-pineapple-eggyolk/
✒Recipe(4 pieces )
00:00 Intro
00:24 4 Salted Egg Yolk
🍵Matcha Dough🍵
00:38 Butter 35g
00:40 Sugar powder 30g
00:45 Fleur de Sel 1 pinch
00:47 Egg 16g
00:53 Flour 60g
00:56 Matcha Powder 2.5g
🍍Pineapple Filling
01:11 Pineapple Filling 30g/piece
🍍Recipe in Blog : https://ladymoko.com/pineapple-filling-recipe/
Thanks for watching, hope you enjoy my video!
Please give the video a thumbs up and subscribe my channel:)
*Other recipe videos you may be interested*
💟Matcha Salted Egg Yolk MoonCake: https://youtu.be/Am4SkGg8a1k
💟Salted Egg Yolk Cheese Lava Chiffon Cake : https://youtu.be/Abq4SzByHa8
💟Tokyo No.1 Cheesecake, Recipe from Michelin 3 Stars Mr.CHEESECAKE: https://youtu.be/emieFMrHb0E
💟Only 2 Ingredients Handmade Sour Cream: https://youtu.be/lMRfRO8I_3k
✅Matcha Basque Burnt Cheesecake Recipe: https://youtu.be/2xcK33E6ijk
✅Vegan Chocolate Chip Cookies Recipe, Ideal VS Reality: https://youtu.be/AkDdqir2mOg
✅Amazing Matcha Brownies:https://youtu.be/kOoyGnY8U2U
✅BEST MATCHA CINNAMON ROLL RECIPE IN THE WORLD:https://youtu.be/sn6HLUBgtbk
📌More Moko:
Blog : https://ladymoko.com/
FanPage : https://www.facebook.com/lovedach
Instagram:https://www.instagram.com/ladymoko_com/
Contact:lovelydach@hotmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/gGqmXb3qJDo/hqdefault.jpg)
eggyolk 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最佳貼文
都係呢句:法國甜品,夠甜先好食,嫌甜唔好食。
漂浮之島 Floating Island
( " île flottante " )
French Meringue 蛋白霜
Egg whites 蛋白 5pcs
Granulated sugar 白砂糖 120g
Salt 鹽 a pinch
English Custard 吉士醬
Egg yolks 蛋黃 4pcs
Whole Milk 全脂牛奶 400ml
Granulated Sugar 白砂糖 60g
Vanilla Essence 雲呢拿精油 2tsp
Caramel Dome 焦糖蓋
Granulated Sugar 白砂糖 180g
Water 水 50ml
#泰山自煮 #tarzancooks #漂浮之島 #FloatingIsland
#îleflottante #egg #milk #sugar #vanilla #englishcustard #meringue #eggwhite #eggyolk #caramel
#雞蛋 #牛奶 #砂糖 #雲呢拿 #吉士醬 #蛋白霜 #蛋白 #蛋黃
#焦糖
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/trEyeJH6hEQ/hqdefault.jpg)
eggyolk 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最佳貼文
今次要搞嘢,仲要不停搞。
呢四個法國醬汁,搞到你趴喺度。
但亦都好味到趴喺度?
The French Sauces -
Béchamel 白汁
Mornay 芝士白汁
Hollandaise 荷蘭醬
Mousseline 棉布醬汁
BÉCHAMEL SAUCE
Unsalted butter 無鹽牛油 30g
AP Flour 多用途麵粉 30g
Milk 全脂牛奶 500ml
Nutmeg 豆蔻 1tsp
Salt 鹽 2tsp
Cayenne powder 辣椒粉 1tsp
MORNAY SAUCE
Béchamel Sauce 200ml
Egg yolk 雞蛋黃 2pcs
Emmental Cheese 埃文達芝士 50g
HOLLANDAISE SAUCE
Unsalted butter 無鹽牛油 200g
Egg yolk 雞蛋黃 4pcs
White vinegar 白醋 1tbsp
Lemon juice 檸檬汁 2tsp
Salt 鹽 1tsp
MOUSSELINE SAUCE
Hollandaise sauce 200ml
Whipping cream 忌廉 100ml
#泰山自煮 #tarzancooks #frenchsauces
#法國菜 #醬汁 #麵粉 #牛油 #雞蛋黃 #檸檬 #芝士 #牛奶 #忌廉
#bechamel #mornay #hollandaise #mousseline
#mothersauce #daughtersauce #escoffier
#cheese #butter #eggyolk #lemon #cheese #milk #cream
#foodporn #foodie #food #frenchcuisine #foodblogger
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/nHpkMO9Yw5o/hqdefault.jpg)
eggyolk 在 教你製作超級無敵好吃的鹹蛋黃!Cured Egg Yolk - YouTube 的推薦與評價
Hakka TS 第二十二集《鹹蛋黃》哼!超級無敵好吃的鹹蛋黃!Cured Egg Yolk 喜歡我的影片的話就請我喝一杯咖啡吧!https://ko-fi.com/hakkats來跟隨 ... ... <看更多>