今日早餐：「蓮藕菱角豆皮蕎麥麵」
前一晚把梅花排燙過洗淨，移到湯鍋，
放薑片、蓮藕、菱角入大同電鍋外鍋三杯水，
跳起悶20分以上，睡前再移到室溫讓它冷卻，
（隔天撈起早餐的量，其他的就冰起來。）
菠菜也先洗好切好，瀝乾水放盒子！
豆腐皮買回兩片裝放冷凍，水洗一下就可煮！
這樣隔天早餐不用10分鐘就可以完成！
蓮藕一碗大約有70卡，蕎麥麵一碗約130卡，
菱角一顆約10卡，豆腐皮100克150卡，
我心裡打算好用蓮藕與菱角當我的主食，
所以蕎麥麵就抓一小把吃個口感！
心裡大約算一下熱量與份數，都抓一點點，
留了一些熱量缺口下午可以吃零食😋😋
調味只用了少許鹽，一點辣椒，
菠菜用薑片跟一小滴橄欖油水炒！
其他就是煮熱組合就好！
換季期間身體總是燥熱，
吃點蓮藕有種「身體整個都清新了起來！」
那種心理作用！😌😌😌
P.S
我的飲食大方向，雖然沒有細算卡路里，
但之前有用過卡路里計算器FatSecret，
(搜尋「卡路里計算器」也可以找到很多app,)
所以在挑選食物心裡大約有個概念，
強烈建議大家去下載，雖然我沒有堅持使用，
但在有空的時候，只要輸入今天吃的東西，
就可以了解一下大約有多少熱量跟營養素，
也是種蠻有趣的消遣！
真的想要減脂的妳，
只要照app嚴格的控制飲食，
堅持一段時間，一定會瘦！
減肥沒有一定要跑得像狗，吃得像鳥！
只要挑選食材，製造熱量缺口就可以減脂！
#早餐 #地方媽媽減脂餐 #不科學減脂餐 #地方媽媽的廚房筆記
fatsecret卡路里計算器 在 [閒聊] MyFitnessPal vs FatSecret - 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
不確定能不能在這邊討論這個，如果不行的話會自刪
前陣子因為過年回老家亂吃之後體脂往上走了不少，
開始嚴格控管吃進去的食物，同時也使用了幾個記錄熱量的 app
國外有很多很不錯的飲食記錄 app，但論台灣資料庫的話，
應該還是 MyFitnessPal 跟 FatSecret 最齊全
目前兩個 app 都分別使用了兩周左右，自己使用後覺得兩者的優缺點如下
Note: 兩個 app 有很多共同的優點，譬如圖表資料都很完整等，
所以主要列出我覺得兩個 app 各自較明顯的優點
MyFitnessPal (正在使用一個月試用的付費版)
優點 1. 可自訂儀表板想要顯示的內容，像設定「注重主要營養素」就會顯示當天所剩
餘的碳水蛋白質跟脂肪，覺得在選擇食物時很好用
2. 可控制運動的熱量要不要算進你設定的總熱量內
3. 可與較多第三方 app 連動
4. 每天完成日記時會告知按照當天的熱量狀況幾周後會達到幾公斤的目標
5. 可以看到你吃過的食物中各種營養素含量最多的食物
6. 每種食物輸入營養成分後會有簡易的圖表跟該食物所含營養素的當日占比
7. 條碼掃描有資料的機率較高
缺點 1. 食物資料庫的內容太雜亂，質量參差不齊，同樣的食物可能會出現很多次，但
資料內容物差很多，甚至有些會只有熱量沒有營養成分
2. 完整內容須付費訂閱
3. 無法輸入1份餐點的重量，因此記錄時只能選擇要輸入份數或是幾克
FatSecret (完全免費)
優點 1. 免費即可使用所有完整功能，並無廣告
2. 食物資料庫質量較高，大部分餐飲都有完整的營養成分，且較少亂輸入的資料
並有按照品牌與店家分門別類，搜尋時可以較容易找到自己想要的資訊
3. 食物記錄時可輸入每一份餐點含量多少克
4. 有飲食總結月曆視圖，可以快速看一下這個月自己大致進食熱量狀況
缺點 1. 同步手機的健康app資料後，無法同步運動熱量到app，必須使用app內建的運動
記錄功能才能計算運動熱量
2. 無法選擇各別營養成分剩餘量的視圖，須自己計算
3. 無法讀取健康 app 的體重資料，必須自己在 app 內輸入
整體使用上 MFP 的付費版各種貼心小功能都很喜歡，之後也不排除付費使用，
但在如上面文章內容敘述，我自己覺得 MFP 的食物資料庫內容較雜亂，
FatSecret 的似乎比較有經過篩選且正確性較高，
而這類 app 最重要的應該是食物營養成分的正確性（不然就沒有記錄意義了）
但由於我兩個 app 都只使用差不多兩周時間，
不確定這個狀況是不是短短兩周的個人觀感而已，
因此想詢問版上大大們是否有使用較久的經驗，
有沒有較推薦哪個 app 呢
若有比上述兩者更好的選擇也歡迎提供，謝謝！
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