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新手訓練營第三課
認識食材和份量（一）
FMD 最主要就是靠食材的力量來幫助身體重啟新陳代謝的能力。所以吃對食材和他的份量在這個飲食法是非常重要的。
海莉將食材區分成蔬菜類，健康脂肪類，水果類，動物蛋白質類，植物蛋白質類和調味料類。在每一個階段，依照階段那一餐需要的類別，去食材清單裡面找可以吃的食材。
新手要注意每一種類別要分清楚他是吃生的還是熟的，然後還有他的正確份量。海莉是使用烘培量杯和湯匙組來標示分量。除了肉類和海鮮我們是用磅秤來量的，其他的都是用烘培量杯和湯匙來量。
器材圖示請參考我的部落客連結
https://wuisabel.blogspot.com/2021/03/by-wu-isabel_29.html?m=1
#減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。
MR 計畫( 新陳代謝的革命)
海莉最新的一本書裡面提供的三個減重計畫。依照每個人的代謝干預指數不同而吃不同的計畫。
▶執行時間：兩個星期，目標是瘦6公斤。
▶大方向都跟 FMD 一樣。
▶每一餐的食材請從食材清單挑選。不在清單上的食材就不能吃。
▶根據體重的不同分成三個計畫。請先算出你的代謝干預指數： 6,35 除以你的體重再乘上100。
比如我的體重是60： 6,35÷60×100= 10,58。 所以我是A計畫,。
如果你的指數是10或更高就是 A 計畫( 體重在63,5公斤以下的人)。
如果你的指數是7～9,9 之間就是 B 計畫(體重在64～90公斤)。
如果你的指數是6,9以下就是 C 計畫(體重在90公斤以上)。
A 計畫：飲食計畫著重在高碳，穀類，澱粉蔬菜，水果。搭配適量的蛋白質來建造肌肉。一週的前四天吃高碳模式，後三天多一些蛋白質。
B 計畫： 飲食計畫著重在高碳和蛋白質的適中。一週前三天吃高碳模式，後四天吃低碳高蛋白質模式。
C 計畫： 飲食計畫著重在高蛋白質。一週前三天吃高碳模式，後四天吃低碳高蛋白模式。
每一個計畫每一餐要吃的食材份量不同，請仔細參考再執行。
▶關於 MR 的持續執行海莉在書中有規定，一次最多連續做3輪(6個星期), 然後要進入維持期28天。之後再啟動3輪。如果已經達標就執行維持期。
#在減肥的路上， 我們一起學習，一起享瘦。
新手組
在 FMD 的飲食法裏食物就是我們的武器，在正確的階段吃海莉設計的食材，正確的份量才能夠讓你的新陳代謝趕快打開來。所以認真學習製作菜單是必要的。接下來幾天我會一一介紹每一階段的菜單設計的方法。
請大家先到雲端去下載需要的檔案。
https://drive.google.com/folderview?id=1DXP5rmSPYfVBXbBnN60smsv-QHuaCJ_j
不能下載的朋友麻煩寄一封 Email 給我索取資料。
Isawu660@gmail.com
對於沒有時間設計菜單或想先試試看的朋友，我設計了一個新手菜單。用最簡單的食材和煮法來做一週的 FMD . 下週會慢慢介紹給大家。
#減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。
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