[賞陶器 嚐熊本美食 @ ALL KUMAMOTO FAIR]
上星期去到熊本宣傳餐廳「割烹 櫓杏」參加2周年派對,發現現場不單有熊本直送食材製作的美食,還有感謝祭 (ALL KUMAMOTO FAIR) 預覽及迷你版嘅「天草大陶磁器展」同時舉行,睇到好想買野添!
「割烹 櫓杏」將於2019年4月15日至5月31日期間推出特別會席料理 "熊本ZUKUSHI",美食包括來自熊本上天草的天草大王雞配車海老味噌蕃茄忌廉汁意大利飯、吉列和水產Saiki 牧場『火之本豚』三文治,更有香港人最愛的熊本黑毛和牛『和王』肉茶漬。每位HK$1,388(另加一服務費)。
對我來講最吸引就是這個會席料理將使用矜貴的天草陶磁器奉餐,視覺享受滿分!大家去食飯時可以順便買陶磁器。
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割烹 櫓杏
地址:九龍尖沙咀彌敦道63 號國際廣場28 樓2801 號舖
電話:2818 0031 / 5703 4565 (日本語專線)
營業時間:午市時段 中午12 時正至下午2 時30 分
晚市時段 晚上6 時至11時正
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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[鳥取。岡山美食行]
岡山縣及鳥取縣嘅美食在日本及香港都有食過,但係真係未排到去旅行。
SOKO 和泉素行 拍了個美食旅遊節目《鳥取。岡山蜜蜜遊》即將在 ViuTV 播出(11月18及25日,11:30am-12:00nn)。而美食會當日佢就帶埋鳥取及岡山多款優質食材同大家推介。正在 #佛系生酮 嘅我,都忍唔住食了半碗鮮蟹湯腐皮飯!是我三個月以來第一次食返飯! 好在佢好味到要合埋眼享受...我要叫佢做 #無悔蟹湯飯!
其他美食在caption裡有詳細介紹,如果你都想在香港嘆到岡山縣及鳥取縣時令食材,可以即日至11月18日到中環 魚作 Gyotaku 。食材及菜式售完即止。
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[香港嘆到北海道直送牛] 著名北海道燒肉店「燒肉火蔵」KAGURA,首家海外分店進駐香港圓方。
與其他燒肉店不同,KAGURA 供應嘅牛肉來自自家農場 Oakleaf,以無基改飼料(包括粟米、米糠、啤酒糟等)飼養呢一種以雄性和牛和荷蘭乳牛交配而成、名為「未來牛」的品種。而豬肉方面就嚴選來自日本肉店「五日市」的五日市豚肉,屬於北海道Top 5% 靚豬。
今日去試了幾款推介菜式,如果晚市應該要人均HK$500-800,想經濟一啲可以去試午餐,定食價位HK$118-$368。
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