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foodinmacau 在 吃喝玩樂 Stephen Leung Facebook 的最讚貼文
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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foodinmacau 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的最讚貼文
早幾日去澳門，晚飯前特登去水坑尾搵呢間 cafe。聽澳門嘅朋友講，當地的飲品店多數係連鎖式或台式，使用水果味濃縮液或奶精，比較特別的手工茶店只得兩間 —— 專營日本茶的汴京（上次介紹過）及新開的「汝茶 YU CHA」。汝茶主打美麗健康的飲品，視覺、香味及味道俱佳，更有食療效果，有益健康，美顏養生；店舖主題是粉紅色，亦好岩喜歡粉紅的少女去打卡。到訪當日只得6-8度，冷到傻，我和老公點了幾款熱飲，飲完成身暖哂好開心。推介呢幾款我飲過又好味嘅：
[白雪圓肉枸杞茶 $30]
圓肉補血安神，枸杞有抑制脂肪效用（！），如果去澳門打算大吃大喝，點都要飲返杯打打底。最難得是味道絕無中藥feel，花茶做base，在視覺及味道都帶來享受。
[橙薑紅茶 $30]
呢杯係幾個朋友試過都讚嘅冬日最hit熱飲，尤其係得10度以下時。聽講店主選用了澳門本地薑（向一位務農的婆婆購買），原因之一是味道最好，夠辣勁又安全，加上鮮橙片及紅茶，味道平衡，不會過甜，男生也會喜歡喝。
[喚醒。接骨木 $32]
第一次接觸「接骨木」當日常飲品是在倫敦旅行的日子，當地人會用 Elderflower elixir 加水或梳打水代替汽水，可增強活力，又可緩和傷風、感冒的症狀；古時被譽為歐洲人心目中的「萬能守護者」，是歐洲人廣泛使用的民間藥方。這杯花茶加入富含維他命A及C的甘草，味道更佳。
[汝茶拿鐵 $30]
量販奶茶店因成本問題多數使用奶精沖奶茶，曾經有一兩季我超喜歡喝，長遠健康問題未必馬上發現，短期影響是令人極速發胖才是最擔心！這裡的奶茶只用鮮奶，打至起泡像一杯 cappuccino。最喜歡飲奶茶的老公話好好飲。
下星期又去澳門，如果到時天氣無咁凍，再去試埋凍茶及香蕉山藥 smoothies 先。
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汝茶 YU CHA
電話：+853 63567367
地址：水坑尾街105/115號建置商會大廈地下B2舖（近水坑尾麥當勞）
時間：星期一至日 10:00 – 22:00
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[#公平咩] 看完 #fashionshow，又到吃晚飯的時間。與友相約在巴黎人御蓮宮，由朋友負責定菜單。冷菜拼盤有三小碟，我最喜歡黑魚籽醬生蠔凍豆腐香辣檸檬啫喱，生蠔與豆腐及檸檬如此配搭是神來之筆。炖湯選擇了天麻川弓白芷炖竹絲雞，在這個入秋後仍常常被空調吹正頭頂的日子，仿如救命丹。
熱菜有三款。台灣樹子蒸老虎斑片，底下的蒸蛋匯聚精華，太好吃了。百花釀日本尖椒拌煎M7和牛，日本尖椒帶有獨特的甘味。脆野米上湯冬瓜海鮮泡飯，這個有驚喜，要寫低下次再點。甜品原粒椰盅炖桃膠，滋補潤燥。
最大驚喜來自一系列特色茶飲。當服務員問我想喝什麼茶，本來我已經答了「普洱」，但是看到有其他款式的 tea mocktail，馬上改變主意！改為點一杯"陳皮普洱荔枝果茶"（凍，每杯MOP48）.....它改寫了我對普洱茶的印象，不會很甜，夠開胃又有荔枝果香，精彩！
P.S. 意外發現御蓮宮消費比預期更化算，午餐套餐每位MOP158+10%已有點心兩款、炖湯、小菜及飯麵各一款（餐牌：https://goo.gl/cmgGVy），在香港酒樓求其食樣衰衰的點心都要人均200蚊起，質素仲......唉，公平咩。
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