You just need to mix the ingredients together.
Healthy using TOFU no butter.
Crispy outside chewy inside!
"Hot Cake Mix" is Japanese pancake mix.
Vanilla flavor of "Hot Cake Mix" makes the churros very appetizing 😋
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3-Ingredient Churros
Difficulty: Very Easy
Time: 20min
Number of servings: 4
Ingredients:
200g (7oz.) Hot Cake Mix
100g (3.5oz.) soft Tofu
1 egg
Directions:
1. Put everything in a bowl and mix well.
2. Put the batter in a pastry bag fitted with a large (0.6inch) star tip, then pipe out onto the parchment papers.
3. Deep fry in oil at 180C (350F) until crisp golden brown.
4. While warm, dust with cinnamon sugar or sugar to finish.
You can bake in oven at 180C (350F) for 15 minutes.
↓レシピ(日本語)
https://cooklabo.blogspot.com/2021/07/EASY-Churros.html
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今回はチュロスの別バージョン、
【抹茶チュロス】を作ってみました!
前回同様ホットケーキミックスを使っているので簡単に
美味しいおやつができますよ!
ハートの形はプレゼントにも喜ばれると思います!
トッピングでもアレンジできるので是非是非作ってみてくださいね☺
≪材料 細目棒状約6本、ハート型約3個分≫
※絞り出す太さ、長さ、形によって変わります。
ホットケーキミックス 80g
抹茶 4g
牛乳 130ml
バター 20g
はちみつ 大さじ1
溶き卵 1個分
抹茶 4g
(表面に塗る用)
溶かしバター 約30g
(まぶす用)
細目グラニュー糖 おこのみで
抹茶 おこのみで
【チュロス生地を作る】
①オーブンを170度に温めておく。
牛乳とバター、はちみつを鍋に入れ、加熱し、バターを溶かす。
②一旦火を止め、ふるった粉類を1度に入れて混ぜ合わせる。
③もう一度火にかけ、焦げないように滑らかになるまで練り混ぜる。
★焦げないように弱火で。
④火からおろし、溶き卵を少しづつ加えながらよく混ぜる。
⑤絞りだし袋に口金をセットし、生地を詰めて、さらにその上から絞りだし袋を2重にする。
⑥天板に好きな形に絞りだす。
★絞り終わりは箸でカットすると良いです。
⑦溶かしバターを刷毛で塗り、170度オーブンで10分、130度に落として10分焼成する。
★オーブンの時間は目安です。
⑧焼きあがったら温かいうちに溶かしバターを塗り、細目グラニュー糖と抹茶を合わせたものを
表面にたっぷり振って出来上がり。
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