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記某個起步點很高的晚飯——第一杯紅酒是La Tache 1983 Jeroboam！La Tache本來就異常好喝，Jeroboam更是難得。
這並不需要特別醒酒，幾乎開瓶即喝，但一入口便是千嬌百媚：玫瑰花乾、紅苺、士多啤梨、紫羅蘭、紅茶、香料、皮革、煙燻，骨架很精緻、單寧很順滑、酒味很舒暢——好像每個毛孔都張開了在呼吸那種感覺。
因為太好喝，我便追著喝，但這個做法也是對的，因為大約半個小時以後，它便開始走下坡了，結構開始鬆散、酸度變高、香氣散去........我知道它生命最燦爛的火花已經綻放完畢，沒有遺憾了。
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#TGIF! 參加咗 Champagne Bollinger香檳試酒會，試咗今年推出市場嘅Champagne Bollinger R.D. 2007年，同埋大號R.D. 2004年及特大號R.D. 2000年！Champagne Bollinger R.D.系列係香檳酒莊嘅頂級系列，R.D.解作「Recently Disgorged 」，意思是陳年了好一段時間到近期才除渣入瓶出廠。這系列一般比入門系列陳年多最少2-3倍時間，R.D.平均陳年10至15年才出廠。R.D. 2007年帶淡金黃色，優雅而複雜，帶白花、蜜糖、牛油麵包、香料、生薑、白桃、杏脯、榛子及礦物等味道，清爽優雅而層次複雜，餘𩐳悠長。R.D. 2000年特大號十分「後生」，22年後仍然活潑及充滿果香，氣泡充足，證明特大號真的可以慢慢陳年！#Cheers! 🥳🎉🥂 happy Friday!
#TGIF! Attended #ChampagneBollinger tasting, trying 3 R.D. champagnes, including R.D. 2007, R.D. 2004 magnum & R.D. 2000 Jeroboam! R.D. means “Recently Disgorged”, which is the top series, which aged 2-3 times longer than normal champagne, it normally aged for 10-15 years. R.D. 2007 has light gold color, elegant & complex, with white flowers, honey, brioche, spices, ginger, peach, apricot, hazelnut & mineral notes. It’s crispy & complex with long finish. R.D. 2000 #jeroboam is awesome, it’s still “young” after 22 years, it’s fruity & lively and the bubbles r still so intense, which proves that jeroboam can really keep the wine from oxidation a lot slower than normal size! #Cheers! 🥳🎉🥂 #happyFriday!
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｜BEAUTY｜手頭上已有一支很喜歡的香水，想再入手其他相似香水？又或是特別喜愛某幾種香料，想看看哪些香水都有這幾種香料？但要逐支逐支找又的很浪費時間！大家不用擔心，筆者分享最近發掘到的一個網站，大家只要輸入少少資料就可以找到自己喜愛的香水，非常方便！
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J.K. Rowling (哈利波特作者) 最近發表了她的新創作《The Ickabog》，目前故事放在網站上供讀者免費線上閱讀，要到2020/11才會正式出版原文，所以中文翻譯還要再等等了。但是喜歡英文小說的年輕讀者不用擔心，這是我台灣學生錄製的中文導讀，內容是Chapter 1: King Fred the Fearless 第一章：無懼之王佛萊德 (暫譯)。
第一章基本上都在介紹出場的主要角色和場景。我覺得跟其他章節比起來，稍微比較不好讀，因為有很多不好發音的地名和的人名，而且又是初次閱讀。所以聽聽我的中文導讀了解故事內容之後，再去聽我朗讀第一章的英文故事，會順利很多喔！點這個連結去聽：https://youtu.be/eWaSo9XdPv8
故事發生在一個豐裕富庶的小國家Cornucopia，人民豐衣足食。國王稱自己為Fred the Fearless，他有兩個很愛逢迎拍馬屁的臣子Spittleworth還有Flapoon。國家的首都在最南邊，是一個叫做Chouxville的大城，以美食馳名中外。首都北邊有兩座城：以乳酪聞名的Kurdsburg，還有以肉品聞名的Baronstown。在更往北邊走是美酒之鄉Jeroboam，那裡出產極為香甜的葡萄酒。在最北端是惡名昭彰的Marshlands沼澤地，沼澤地和南方的城市不一樣，那裡土地貧脊，沒有什麼物產，最有名的大概只有那個關於怪獸Ickabog的傳說了....
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J.K. Rowling新作品《The Ickabog》完整全文線上閱讀
https://www.theickabog.com/home/
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