【經典的日本家庭常備菜】金平炒牛蒡きんぴらごぼう
日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜,也是我最喜歡的日式家常菜,作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯,一定能讓你多扒幾口飯!
此外,牛蒡的膳食纖維相當豐富,不僅能促進腸道蠕動,還能促進血液循環,冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點~
你可以多做一點日式牛蒡絲,放在冰箱,每餐的都拿一些來當小菜,可以吃好幾天喔!
〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/B-Rb42piNz8
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【最新著作】
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📍詳細食譜
https://tasty-note.com/kinpira-gopou/
📍你需要準備的食材
牛蒡---1支
紅蘿蔔---半根
辣椒---半根
料理酒---2.5大匙
日本麻油(香油)---2大匙
●調味料
砂糖---2大匙
醬油---2大匙
味醂---2.5大匙
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YouTube/Instagram/食譜網站都尋找
【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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#金平牛蒡 #日式常備菜 #冷便當
同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜,也是我最喜歡的日式家常菜,作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯,一定能讓你多扒幾口飯! 此外,牛蒡的膳食纖維相當豐富,不僅能促進腸道蠕動,還能促進血液循環,冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點~ 你可以多做一點日式牛蒡絲,放在冰箱,每餐的都拿一些來當小...
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好久沒有貼文, 雖然這段時間在家辦公, 但事情真的太多, 每天下班只想攤在那裡不要動 🙈 這幾天突然很想吃牛蒡料理, 趁今天放假, 就來做兩道很簡單的牛蒡菜跟大家分享啦! 其餘的宅配外送分享文等忙完一段時間再陸續分享給大家喔 ❤️
金平牛蒡是日式炒牛蒡, 材料有牛蒡/紅蘿蔔(可省略)/麻油/醬油/味琳/糖/白芝麻, 另外可斟酌加點酒提味, 家裡有小朋友要吃的關係我就省略酒了
牛蒡和紅蘿蔔洗乾淨, 紅蘿蔔削皮, 牛蒡皮有營養所以我大概用刀背刨掉一些而已, 接著切成細絲, 切好記得放在冷水裡待用防止氧化太快變黑唷!
熱鍋放麻油炒熟瀝乾的牛蒡與紅蘿蔔絲, 蔬菜會出水所以不需要加水, 蓋鍋蓋用蔬菜本身的水悶煮熟再隨自己喜好調味, 醬油味琳和糖我的比例是2:2:1, 接著在快好的時候加白芝麻進去拌炒, voila! 一道熱的吃或放涼吃都很好吃的金平牛蒡就完成啦! 😉
想吃鮮嫩還是爽脆口感, 是掌握炒的時間的關鍵喔!
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kinpira 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的精選貼文
a Japanese food made of chopped burdock root cooked in soy sauce and sesame oil, called {Kinpira burdock root}
たまにはやっぱり
こんなしみじみ美味しいと思う
料理が美味しい。
精進料理でも
定番ですが
さまざまな味付けの配合で
幅も出ますし。
さまざまな食材の組み合わせでも
また違う美味しさを
生み出せる素晴らしい和食の一つ。
白いごはんや玄米ごはんで
ヘルシーに健康に
召し上がってくださいませ。
もちろんベジタリアン、ヴィーガン
に全て対応しております。
料理撮影フードコーディネート
テスター試作品より。
料理研究家 指宿さゆり
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kinpira 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜,也是我最喜歡的日式家常菜,作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯,一定能讓你多扒幾口飯!
此外,牛蒡的膳食纖維相當豐富,不僅能促進腸道蠕動,還能促進血液循環,冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點~
你可以多做一點日式牛蒡絲,放在冰箱,每餐的都拿一些來當小菜,可以吃好幾天喔!
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0:00 前言
0:54 材料表
1:29 做法
5:48 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
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★你需要準備的食材★
牛蒡---1支
紅蘿蔔---半根
辣椒---半根
料理酒---2.5大匙
日本麻油(香油)---2大匙
●調味料
砂糖---2大匙
醬油---2大匙
味醂---2.5大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#金平牛蒡 #日式常備菜 #冷便當
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kinpira 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳貼文
Kimpira with carrots and tuna.【吹替版/Dubbed in English.】
✅英語吹き替え版です
Original ver.(Japanese)→ https://youtu.be/Pqt47GNqU9w
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Hello, this is Misuzu.
Today, I will introduce you a colorful dish that you can eat a lot of carrots.
It's a carrot and tuna kinpira that you can make easily with one frying pan.
☆Here is my recipe blog.
https://www.misublog.com/entry/carrot_kimpira
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【Related videos.】
Honey Roasted Carrots | Hugh Fearnley-Whittingstall
https://youtu.be/bJmpmSV5xho
HONEY GARLIC BUTTER ROASTED CARROTS
https://youtu.be/qYfoARhooHE
Try nyo ito for breakfast!Canned tuna with carrot and eggs|Easy recipe
https://youtu.be/u1lWMniFZMI
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#tuna #carrot #kimpira
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kinpira 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳貼文
【人参とツナのきんぴら】Kimpira with carrots and tuna./無限ニンジン/すぐできる彩り副菜
✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)
https://youtu.be/b406mgdBBRA
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こんにちは!みすずです
今日は人参がたっぷり食べられる彩り副菜
すぐできる「人参とツナのきんぴら」
作り置きやお弁当おかずなどにもどうぞ
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/carrot_kimpira
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【こちらもどうぞ】
☆黒胡麻入りキャロットラペ
https://youtu.be/Fsm2l5mLZt8
[使用道具]
☆フライパン:バッラリーニ サリーナ28cm
☆器:アラビア パラティッシ17cmボウル
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【関連動画】
レンジで簡単!ツナ缶を使った「無限にんじん」サラダ
https://youtu.be/4H-NUECJYzI
【無限ニンジン】一本まるごとペロリ♫レンチンだから超簡単!
https://youtu.be/ik9FB9q5iMI
にんじんのツナごま和え【作り置き/常備菜】
https://youtu.be/zSViu6pMZg0
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猫イラスト素材:ガーリー素材さま
*栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
#にんじん #人参ツナ #無限ニンジン
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