【家常咖哩飯】~電子鍋版一鍋煮
聽說宅在家的自煮生活裡，媽媽&小孩最愛的一道料理就是咖哩~
這個老木超能理解，煮一鍋，有蔬菜有肉肉、營養美味還香噴噴~
全家大小都愛得不得了，重點是一鍋就能解決一餐超、級、方、便!!🥰
還有富含薑黃的咖喱飯，對增強抵抗力很有幫助喔❤️
老木趕快來貢獻自家美味咖哩，裡面還有提供咖哩好吃的小秘訣給大家參考喔❤
🍲食材:
去骨雞腿肉(切塊) 200g
洋蔥丁 150g
馬鈴薯塊 100g
紅蘿蔔塊 50g
咖哩粉 約1大匙
水 400ml
日式咖哩塊 4小塊
黑巧克力 約5-6g (這裡使用70%可可含量的苦甜巧克力扣)
白飯 適量
🍲做法:
1.所有食材備齊
2.面板按下"MENU功能"👉"蒸/煮"；調整時間為約5分鐘；👉"Start啟動"
面板按下啟動鍵後會開始自動加熱；螢幕上此時會顯示圈圈跑燈的符號，所以可以開蓋拌炒加熱到沸騰才開始倒數計時所點選的時間喔!
3.雞肉皮朝下，放入內鍋，等一下鍋熱到發出ㄔㄔ聲，開始拌炒均勻至雞肉變白
3.再放入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔翻炒均勻，繼續放入咖哩粉炒香翻拌均勻
4.倒入水(注意淹過食材但不要超過內鍋畫線刻度最高處，蓋上鍋蓋，在面板處重新選擇按下👉"蒸/煮"；調整時間為約10分鐘；👉"Start啟動"，時間到發出BB聲再掀蓋
5.先蓋倒入咖哩塊、黑巧克力、翻拌均勻，再蓋回上蓋
6.按下👉"蒸/煮"；調整時間為約5分鐘；👉"Start啟動"，時間到發出BB聲就完成囉^^
💡Tips
1.食材先煸香翻炒過再煮，會更有層次與香氣
2.加入咖哩粉炒香是老木覺得讓咖哩有香氣的重要環節；加一點黑巧克力可以使咖哩口感更為柔滑順口喔
3. #終極懶人料理板 可以直接將所有食材全部倒入內鍋，直接以下"MENU功能"👉"蒸/煮"；調整時間為約30分鐘；👉"Start啟動"，時間到BB叫就完成囉
(可以視內鍋所有食材熟軟程度再調整蒸煮時間喔)
🥰懶人版通通把食材丟進去煮在留言下放喔🥰
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