關於 passion fruit chocolate cake ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Autumn cakes collection 🍂
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From today @parkhyatttokyo ,
Featuring:
*Jasmin tea raspberry 180
*triple vanilla choux
*chocolate praliné choux
*red flower ginger grapefruit
*buleberry cheesecake
*shine Muscat tart
*strawberry shortcake
*tonka bean fromage blanc tart
*espresso chocolate soba
*lemon meringue tart
*pear chestnut spices
*Taro passion fruit roll cake
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📍食在Ruby Tuesday 「加推版」- 半價狂食😍
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌕🌑
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早前都出過「半價食Ruby Tuesday」既優惠架喇～見反應熱烈🔥🔥，再加推一下‼️(P.S做會員有半價優惠，正常會籍要$1200 一個，720日有效日)🤤🤤.
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⚠️優惠去到4月30日，名額有限，先到先得⚠️
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🥢💎當日係荃灣分店到食！原來佢地可以揀 室外／室內，環境岩哂傾計飲野、放鬆，而且食物都好大份！半價食真心抵！！！
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🔹精選牛柳配香煎鴨肝 Steak filet with duck foie gras 💰264 (原價$528)
8ozs牛排菲力配鴨肝醬和牛肝菌醬，肉質鮮嫩，好易切！雖然牛柳油花相對較少，油脂含量較低，但配埋鵝肝令口感不至單調。建議嗌三至五成熟，以保持幼嫩多汁。
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🔹超級漢堡 Colossal burger 💰169 (原價$338)
超級漢堡用左一磅優質牛肉，將兩塊牛肉餡餅堆疊在一個三層麵包中😳。呢個漢堡真心巨型，但係略厭冇乜肉汁，牛香亦一般。
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🔹香辣特色雞拼盤Chicken platter 💰119 (原價$238)
3款用雞唔同部位去整同調味，有炸雞鎚，香辣BBQ味雞柳、同芥末醬炸雞翼，個人最中意炸雞翼既香脆酥味。
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🔹濃情朱古力 Chocolate tall cake 💰94 (原價$188)
每次食露比都會呢個做甜品，好大滿足！有切片巧克力蛋糕，再有奶油巧克力慕斯，香草冰淇淋同埋巧克力焦糖醬。邪惡又好食！
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🔹 MegaRuby Refresher 💰69 (原價$138)
飲品都有半價真心正，大大杯既Mega Size可以飲足成晚！呢杯無酒精，幾清甜，
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🔹Mega Passion Fruit Passion 💰69 (原價$138)
清新薄荷香，帶點酒香味。
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.6/10
🏰環境: 8/10
🙇🏻‍♂服務: 8/10
💎CP值: 7.8/10
⚖人均: $200-250
🔺服務費: ⭕
↩回頭值: 95%
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📍RubyTuesday (所有分店）
荃灣大河道100號海之戀商場1樓1013號舖
九龍灣宏照道38號MegaBox12樓23-25號舖
銅鑼灣告士打道280號世貿中心10樓1002號舖
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓313號舖
鰂魚涌英皇道728號K11 Atelier King’s Road1樓101號舖
將軍澳欣景路8號新都城中心二期UG樓UG020-021號舖
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🔎✨ #hkfs荃灣 #hkfs美國菜 @ Ruby Tuesday Hong Kong

到成晚精彩嘅部份Gala dinner喇～

因為大住個肚 申請咗唔洗煮
我諗我係唯一一個
可以坐喺度食野唔洗煮嘅畢業生
辛苦晒C13 & 14嘅同學仔👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳👩🏻‍🎓👨🏻‍🎓
我已經幫大家影咗好多靚靚菜式相同做野相

Disciples Escoffier Professional Diplomat Graduation Dinner 🍽 menu：

Amuse Bouche
Snail Caviar Sandwich/ Foie Gras Lolipops

Cold Starter
Fresh Crab Roll with Apple, Celery and Walnuts

Hot Starter
Foie Gras Crème Brûlée with Summer Berries

Soup
Consommé with Lobster and Oxtail Ravioli

Fish
Baked Halibut Provencal

Meat
Slow-cooked Duck Breast, Parsnips and Own juice

Dessert
Chocolate and Orange cake with Spiced Cream

Petit Fours
Pate de fruit（Passion Fruit）

#蜜兒廚房 #mabkitchen #蜜兒 #女廚 #香港廚師 #discipleescoffier #escoffier #disciplesescoffier #法國廚師會 #towngascookingcentre #disciplesescoffierprofessionaldiploma
#grateful #blessed #法國菜 #廚藝訓練場 #cheflife #hkchef #chef

揚げずに焼くチョコドーナツにしましたので、フレンチクルーラーよりもヘルシーです。
マーブルチョコレートや100均のチョコペンでデコレーションすると、おうちは可愛いドーナツ屋さんに変ります。
バレンタインデーのためにお洒落なラッピングもしましたよ。
Chocolate donuts have lower calories than fried donuts.
When decorated with marble chocolate or chocolate pen, the house turns into a cute donut shop.

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#バレンタインチョコ#生チョコ
【ingredients】Donut-shaped six (diameter 7cm)2 doses
60ｇ　Flour
80ｇ　Almond poodle
4ｇ　 Baking powder
80ｇ　Granulated sugar
2　　 egg
100ｇ butter
10ｇ　honey
(decoration)
50ｇ　Bitter chocolate (for coating)
50ｇ　Lemon chocolate(for coating)
50ｇ　Strawberry chocolate (for coating)
50ｇ　White chocolate(for coating)
Marble chocolate appropriate amount
1　Chocolate pen (white)
1　Chocolate pen (passion pink)
Sprinkles a little

【材料】ドーナツ型6個取れ(直径7cm)2枚分の分量です。
薄力粉　　　　　　　　　　　　60ｇ
アーモンドプードル(パウダー)　80ｇ
ベーキングパウダー　　　　　　4ｇ
グラニュー糖　　　　　　　　　80ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　　2個
バター　　　　　　　　　　　 100ｇ
はちみつ　　　　　　　　　　　10ｇ
(トッピング)
ビターチョコレート(うわがけ用)　50ｇ
レモンチョコレート(うわがけ用)　50ｇ
ストロベリーチョコ(うわがけ用)　50ｇ
ホワイトチョコレート(うわがけ用)50ｇ
マーブルチョコレート　　　　　　適量
チョコペン(白)　　　　　　　　1本
チョコペン(パッションピンク)　1本
チョコスプレー　　　　　　　　　適量

【作り方】
①ドーナツ型に分量以外のバターを丁寧に塗ります(ムラがあると焼いた後に抜けにくくなります。)

②電子レンジの500wで30-40秒温めて溶かしバターを作っておきます。
　(メーカーによって溶け方が違いますが、完全にとけたらOKです)

③ボールに卵を割り入れて、グラニュー糖を加え、ハンドミキサーで白っぽくなってもったりするまで混ぜます。

④薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは舌触りをよくするために2度ふるって③に加えてゴムベラで切るようにして良く混ぜます。

⑤そこへ溶かしバター、はちみつを加え、その都度良く混ぜます。

⑥絞り袋にドーナツ生地を入れて、型に絞り入れます。

⑦180℃に予熱したオーブンで12-16分焼いて、焼けたら十分に冷ましてから型から外します。
　(オーブンによって焼きあがる時間が違うので、竹串を刺して生の生地がついてこなければ焼けています。)

⑧うわがけ用のチョコレート3種類をそれぞれ湯せんにかけて溶かします。
　チョコペンも約60℃のお湯に漬けてとかします。

⑨ドーナツをそれぞれのチョコレートにつけてコーティングして、あとはお好みでチョコペンやマーブルチョコ、チョコスプレーでトッピングします。

⑩プレゼントラッピングはワックスペーパーとパウンド型を使用しました。
⑩プレゼントラッピングはワックスペーパーとパウンド型を使用しました。
【ダイソー】マチ付きクリアーバッグ
【ダイソー】パウンドケーキトレイ(L)――――――――――――――――――――――――――――――
◆世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪

「スイーツを食べたい♪
でも高カロリー過ぎる・・・
でもダイエットもしたいので低カロリー食も知りたい。」

そんなあなたにピッタリのスイーツとダイエット食を紹介しています。
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▼他にも初めてでも作りやすいスイーツがありますのでご覧ください。▼

◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

◆生チョコレート＆ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにもChocolate Ganache
https://youtu.be/1HKoXldmdyw

◆紙型で作るパウンドケーキ＆ラッピング♪【ダイソー紙型での型崩れしない作り方】(初心者必見)How to make fruits cake
https://youtu.be/cpAruhIG7e0

◆【チョコバナナマフィン】混ぜて焼くだけ簡単ケーキ♪(初心者必見)しっとりチョコレートマフィンChocolate Banana Muffin
https://youtu.be/-jxARLyK_mw

◆フルーツサンド＆ラッピング【初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の味♪】Fruit Sandwiches
https://youtu.be/-67waKfCjzo

◆簡単おいしい！失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダイソーの紙型を使用 How to make pound cake
https://youtu.be/erEvM0--1cw

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【赫DE'H CAFE & BAKERY | 懷舊復古風咖啡館】

聖誕節快到了！
位於大山脚BM City Mall的赫DE'H CAFE & BAKERY
，特別推出了聖誕節裝飾的精緻蛋糕。
此外，也設計了帶有圖片以及華文新菜單，
菜單一目了然方便大家點餐。
這裏不僅全天供應英式早餐也有意大利麵，沙拉，三文治，
披薩，小吃，飲料和精美手作蛋糕。

咖啡館復古風的設計很有親切感，
籐制桌椅各種復古的裝飾，仿佛置身於婆婆年代的老家一樣。
在這種環境下吃份輕食喝咖啡都超有FU!

? Big Breakfast B - RM20
包含土司,牛肉培根,英式炒蛋,烤蕃茄,茄汁豆,烤土豆。
非常豐富而且全天供應！

?Carbonara 奶油白醬意面 RM14.90
價格親民，用料滿滿又濃鬱的白醬意大利麵。

?Smoked Salmon Toast 烟熏三文魚土司 RM15.90
三文魚和生菜鋪在烤吐司上，擠上檸檬汁非常開胃的一道輕食。

?Fruit Salad 水果沙拉 RM10.90
綜合水果沙拉有新鮮芒果,西瓜,香蕉,蘋果,奇異果味道清爽解膩。

?Chocolate Mint Tart RM10.90
特別推介這個巧克力薄荷塔！清新的薄荷中和了巧克力的甜膩。

?Apple Tart RM10.90
新鮮自製的蘋果内餡，微酸微甜，擠上奶油化成可愛的聖誕樹?

?Belgian Chocolate Cake RM12.90
看似簡單但是非常濃厚的巧克力蛋糕！吃了令人好回味。

?Tiramisu
超可愛麋鹿造型Tiramisu,使用新鮮乳酪製成慕斯，風味可口還帶有咖啡香氣。

?鐵觀音 Pot Tea
在咖啡館裏很難得供應的中式茶飲，與蛋糕出乎預料的搭！

?Passion Fruit Soda
酸酸甜甜的滋味，消暑解渴。

?熱紅棗茶
店家自煮的熱紅棗茶，味道不會過甜，喝了暖和放鬆。

?Tiramisu Milk Shake
咖啡巧克力攪成奶昔再撒上花生顆粒，搅一搅再喝下去真是沁爽过瘾。

【赫DE'H CAFE & BAKERY】
No.G-09, Kompleks BM City Mall,
Jalan Perda Selatan, 14000,
Bukit Mertajam, Penang.

Tel: 016-410 4805

營業時間:
每日 10:30AM-11:00PM

♥ Jodie Akinci has been creating honest, simple and delicious cakes for her family and friends. Now she’s here to share them with all of us.
♥ Read below for full recipe. Do LIKE, SHARE & SUBSCRIBE http://www.youtube.com/joannasohofficial Support us in reaching 1 million subscribers!!! xx
♥ Her Network is NOT sponsored. It's an online network by Joanna Soh bringing together strong and passionate women, driven by the same vision of wanting to support other women across to be their best self.

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ALMOND COCONUT COOKIES
Ingredients:
1. 2 Egg Whites
2. ½ cup Shredded Coconut
3. 1 tbsp. Desiccated Coconut
4. 4 tbsp. Coconut Sugar
5. ½ tsp. Vanilla Extract

Steps:
1. Pre heat your oven to 150°C / 300 °F.
2. Line a baking tray with baking paper.
3. Separate egg whites into a mixing bowl and whisk on high until the egg whites become stiff.
4. Add in all other ingredients. Fold in with a metal spoon until thoroughly combined.
5. Using a tablespoon, measure out mixture and place on lined baking tray to make a total of 9 cookies.
6. Add a slither of an almond on top of each cookie and bake in oven for 15 minutes.
7. Once your cookies have cooled you can melt some dark chocolate and drizzle them over the cookies.

These cookies are gluten and dairy free, if you choose not to add the chocolate drizzle.


RAW CACAO WALNUT CAKE
Ingredients:
1. ¼ cup Shredded Toasted Coconut
2. 3 cups Walnuts
3. 1/3 cup Sultanas
4. 15 Pitted Dates
5. 1/3 cup Cacao / Cocoa Powder
6. 1/3 cup Coconut oil
7. 1 cup Rolled Oats
8. 2 tsp. Vanilla Extract


Steps:
1. Line an 8-inch cake tin with baking paper.
2. Cover walnuts and sultanas with boiling hot water and let it sit for 10 minutes to help soften for blending and easy digestion.
3. Drain nuts and sultanas and add to food processor. Blend until you get a thick paste texture.
4. Add in dates and blend. You can stop the machine and push the ingredients down as you go.
5. Once combined, add in the rest of the ingredients.
6. Blend again until smooth and well combined.
7. Transfer mixture into the lined baking tin and use the back of a spoon to even out the mixture.
8. Cover with cling film and chill in the fridge for 2 hours.
9. You can choose to decorate with shredded coconut or sprinkle with cacao nibs. Slice & serve.

This recipes is suitable for Vegans. It is also gluten-free, dairy-free, without added artificial sugar.


Mini Mango Sponge Cakes
Ingredients:
1. Mascarpone
2. Lime zest
3. Mango
4. Passion fruit

Steps:
1. Cut out sponge cake into desired shapes. You can either make your own sponge cake or buy ready ones in the shop.
2. Top the cakes with mascarpone and mango chunks. Drizzle with passion fruit and lime zest.


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