PASTAIO PASTA👶
台北-捷運國父紀念館站
地址：台北市大安區光復南路290巷32號
營業時間：12:00-22:00
公休：無
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網評超高、訂位超難搶的義式餐廳
吃完後覺得餐點有點過譽😂
沒有想像中的驚艷好吃
📎辣牛肉波浪麵$310
醬汁是濃郁的番茄味，辣椒是溫和的辣
雖說是番茄，但還是挺重口味😂
牛肉蠻軟嫩入味的
波浪麵偏軟，沒有想像中Q彈
不過口味重，建議分食較不會膩
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📎酸豆蛤蜊麵$330
用酸豆、白酒與檸檬做主調
搭配麵體偏硬且扎實的墨魚麵
是比較清爽不膩的口味
但墨魚麵本身沒什麼味道
蛤蜊烹調的恰到好處，還保有水分
我自己覺得還可以，但我媽吃不慣
感覺是有點見仁見智的口味🤔
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📎酪奶炸魷魚$230
約2-3人可以分食的份量
外皮炸到酥酥的，配上芝麻葉增香
但因為芝麻葉也下鍋炸過
所以會有點油的感覺
附有莎莎醬跟塔塔醬可以沾
整體來說中規中矩🤔
沒有太特別之處
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📎胡桃南瓜濃湯$180
湯品很濃郁，一口喝下先是鹹味
尾韻會有南瓜的甜味，搭配堅果增添香氣
感覺還帶有點酸奶或酸起司的味道
讓湯喝起來比較不膩，還蠻好喝的
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🔆總結：餐點沒有網評說得這麼神😂剛好經過有位子可以吃，但不會特地搶訂位，餐點都偏重口味，吃清淡的人可能會不習慣～
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pastaio大安 在 [食記] 台北大安PASTAIO - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：PASTAIO
消費時間：2020年/11月
地址：台北市大安區光復南路290巷32號
營業時間：營業時間：12:00~22:00 (周一休)
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69378042
照片記錄：酪奶炸魷魚220、青醬陀螺麵320、單杯白酒160。
試營運期間就熱門難訂位，主打新鮮(非乾燥)手做義大利麵，
調味起伏沒有"中"，較為可惜，但整體價格不高~輕鬆吃吃吧~
外場妹子感覺有選拔過，倒水也頗勤快，只是坐吧檯靠近火爐有點兒熱，
補件小事，我最常被問到的就是：「你是怎麼知道我們店的？」(蛤..)
......你各位遇到時都如何答覆呢？
(煮麵炒麵由女廚打理，主廚Timothy做出餐前的味道調配、控場)
(House White)
(酪奶炸魷魚，醬料調得規矩)
(青醬陀螺麵，松露油、ricotta、麵包屑..口味、麵體，無驚無喜)
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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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