消失在酒吧裡的我們。
週六去 Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧 大稻埕 老闆,人稱航航、航董投資的 Pastaio 吃飯。帶著香火走進網紅餐廳,很像帶著一隻大型犬,總想問餐廳能不能讓他進來。
(所以我的身份不是去親子餐廳,而是寵物餐廳。)(像話嗎?)
幾個大人一邊嚷嚷著晚餐澱粉破表,一邊分享各種養生、減肥、營養品,偶爾討論實驗學校、國際學校、出國唸書。多適合坐一張上面有轉盤的圓桌,因為放眼望去整間餐廳,我們根本是長輩。
開了幾支酒,聊到店打烊。週末也有兩個版本:年輕時是搭上計程車到一間,有人大喊自己名字的酒吧;中年就講得出「散步一下,剛剛吃太飽。」這種話,一起走到蔡女家開酒。
路上迎面而來的年輕女生,跟朋友咕噥著另一個男生。唉,喝多了想他了吧?再醉一點就會打給他,要他來接她。妹子們給我放尊重點,我不是在半夜遛狗(?)的中年婦女,除了警察以外也是有人對我吹過口哨的好嗎?!(老氣橫秋)
唏噓著生個孩子就中年了,直到今天一個人吃飯。聽到隔壁桌的對話,在聊心臟支架、假牙、牙套。我情不自禁笑了唱了:
三月過去了好幾週,世界開始有點熱。
(Pastaio通通都好吃!手工義大利麵條銷魂,調味下得很豪爽。約會記得化妝,因為燈光很亮。😂)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#台北東區最時尚義大利餐廳 #Pastaio_製麵師還是男的 #挑高六米很歐風_前手是歐舒丹 #手工麵現場做_麵粉指定使用茉莉 #開放式廚房有高腳吧台座_白色的喲 #當季必吃冬季義大利黑松露_主廚強力推薦 #3公克只賣180元_這樣才能自然吃一直吃用力吃 #一開始以為老闆把我當盤子 #黑松露削很薄_...
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pastaio老闆 在 Facebook 的最佳貼文
#你有吃過枕頭和糖果義大利麵?
#Pastaio
#台北東區最紅
◎3/8王瑞瑤的超級美食家
完整訪談影片連結 https://www.facebook.com/ilikeradiobcc/videos/777904546462009
少見的傳統手工義大利麵充滿童趣,種類多樣又有趣的義大利麵就在PASTAIO餐廳裡,今天PASTAIO FRESH PASTA老闆-李鴻敬Jim,主廚Timothy到節目中分享他們如何將傳統義大利麵料理玩出新花樣。在美國紐約米其林一星餐廳當過廚師的Timothy,每天現做手工義大利麵條,卻不是我們常見的通心麵、貝殼麵、筆管麵…等等,而是波浪麵、陀螺麵、糖果麵、枕頭麵…。除了麵條特別,餐點的外表也很令人驚艷,風味更是豐富。今天帶來三款料理包括有著如公主般金黃捲曲波浪秀髮的公主波浪麵、碧綠色的青醬松露陀螺麵,還有假裝成肉丸義大利麵的,居然是甜點!原來底下的麵條是白巧克力,上面則是巧克力泡芙,上面再包覆著番茄泥,創新又獨特。想收看完整訪問可點選影片連結
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#主廚和老闆會來上超級美食家節目_敬請期待
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