Day 13 of our voluntary 14-day self quarantine (cuz we came back to HK from Europe!). Today: pressure cooker Milanese osso buco with saffron rice and gremolata (recipe on the blog!), one of my staples that I make regularly. Rainy day outside, but warm & cozy on the inside. plus 2015 #Tignanello Italian wine #tinyurbanhkkitchen #tinyurbanhk #tinyurbancovid19 #homecooking #ossobuco #italianfood #coronavirus #selfquarantine #socialdistancing #saffronrice #gremolata @ Wan Chai District
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
saffronrice 在 孤身男子的愛戀廚房 Facebook 的最佳貼文
[蝦仁、毛豆、四季豆及野菇番紅花燉飯].
Shrimp, Edamame, Green Beans & Mixed Mushrooms Saffron Risotto.
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大家週日晚安🌛
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開工後工作兩天就週末休假,好像有點不真實😂
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前幾天基本上甩哥是冷到不想出門採購,畢竟平地冷到7度也是嚇慘了我,很難得地甩哥從倉庫翻出來兩年多沒用的暖爐,你看看這次有多冷啦⛄️
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近期新型冠狀病毒疫情比想像嚴重太多,還好平常甩哥就有定期買口罩和酒精的習慣,大家搶瘋頭的時候回頭看家裡的備量應該足夠撐一段時間,完全不需要擔心,但是大家不要囤貨啊,讓買不到的朋友都可以買到並且安全防疫,共同渡過這非常時期。
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剛剛看到新聞,這次高中以下學生寒假和暑假皆延期,家裡有小孩的朋友這段時間辛苦了,好好安排突然延長的寒假,乖乖在家少到公共場所對防疫比較有用喔~
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週末兩天天氣好轉,本來今天要出門用餐的我,最後在開冰箱後發現還要一堆食材可以利用而作罷,也還好自己煮,現在外食一頓下來也開銷不少,還是乖乖在家開伙最實際啦~
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冷凍白蝦仁和毛豆我最初要炒在一起當作一道菜,但我靈機一動就把它和冰箱裡剩下沒有幾條的四季豆一起煮成燉飯,不但豐富了我的晚餐也清理了冰箱,一舉兩得。
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至於燉飯當然要保留米芯,沒有米芯我都覺得像稀飯或是米布丁,有點硬度口感才好吃咩👌🏻
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值得一提的是,最近甩哥發現這款臺虎精釀出的「最後的蘋果派」蘋果酒超好喝,其實它就是有肉桂風味的香料蘋果酒而已,但對於熱愛肉桂的我,喝這款酒讓我超陶醉其中,肉桂控的朋友一定不能錯過它,我大愛❤️
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明天又要開始忙碌的一週了,大家搭乘大眾運輸交通工具都要保護好自己唷,甩哥碎碎念結束啦😂
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願大家都健健康康❤️
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saffronrice 在 Saffron Rice Recipe | Yummly - Pinterest 的推薦與評價
Canned Goods. 3 3/4 cups Chicken stock. Pasta & Grains. 2 cups Basmati rice, white. Baking & Spices. 2 pinches Saffron threads, good quality. 1 pinch Salt. ... <看更多>