Vue de Monde 承上
隱身在商業大樓55層的Vue de Monde擁有無敵的墨爾本市區窗景,整間餐廳不僅有摩登的室內裝潢,空間也一路隨著四面玻璃窗這麼延伸穿透出去,這個城市的太陽下山的晚,暖軟的陽光就跟著服務人員一起迎接我們入坐。
侍酒師問:「先喝點東西嗎?」
「先讓我們看看酒單吧。」這是最標準的緩兵之計,酒單到手一行人轉換中文模式,翻閱這將近100頁的酒單。這的wine pairing靈活彈性,有單杯,也有根據喜好、餐點由侍酒師挑選與人數相符的數瓶。嘰嘰喳喳地討論完畢後,我跟侍酒師說, now the pressure is on you!
沒有走進一定要使用在地酒的死胡同,是我最欣賞的地方,即使採用了澳洲酒款,也是輕盈細緻,原來侍酒師是法國人,我告訴他,難怪選出的酒款都有a little bit French touch,當然還有那可愛的法蘭西口音。那天用餐氣氛很好,我忍不住向侍酒師介紹令我驕傲的同溫層友人Chun Fu Yeh,是我們公認的香檳王子,侍酒師說他從Reims來,他在準備somm的考試,然後整桌的友人都給力的一起聊天的結果就是再加碼被招待香檳!
插曲:席間我離開座位,等我回座的時候Chef就在我們桌邊,正在幫我拉椅子讓我入座,如此貼心的鐵漢,我瞬間融化,立馬問:可以和你照相嗎?後來主廚領我進廚房,關了爐火,吆喝所有廚房人員一起入鏡,鏡頭裡他一樣嚴肅見不著牙齒,我笑得合不攏嘴,強烈對比!
打道回府前,我們逛了酒窖,膜拜了幾隻火力強大的兵器,侍酒師說他很少遇到像我們一樣會重視這個角色的人,他很開心。我忍不住把這間餐廳跟剛拜訪的Attica相比,這裡的交流都自然流暢,不需要刻意設計的agenda來達到賓主互動,所有的驚喜是各個環節有機運行的結果。
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somm中文 在 侍酒師幫幫忙! Facebook 的最佳貼文
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somm中文 在 CarrieLuk26 Youtube 的最佳解答
迪士尼15週年了??? 新城堡正式開幕,到底新城堡是怎樣?林嘉欣聲音導航的是什麼?故事展內容有什麼?全新15週年、聖誕節商品等等? 這影片一覽無遺告訴你!? 感謝友人再次友情客串? 由我們帶你遊15週年的迪士尼吧?
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內容簡介:
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1:08-1:22【香港迪士尼 15週年慶典 冬日聚會】
1:22-3:24 【15週年+聖誕商品?】
3:24-4:40【其他最新商品情報?+迪士尼小食】
4:40-5:26【米奇與好友歡迎15週年 列車?】
5:26-7:14【慢步"奇妙夢想城堡?"-由頭走到尾】
7:14-8:27【林嘉欣聲音導賞+參觀城堡珠寶店?】
8:27-10:48【全新城堡?小回顧】
10:48-11:48【米奇與好友聖誕舞會?】
11:48-13:11【?奇妙夢想城堡故事展?】
13:11-14:32【?聖誕舞會&?故事展 小回顧 + ?城堡夜景】
14:32-15:59【?️皇室宴會廳+15週年紀念杯+會員餐飲優惠】
15:59-16:42【全日小總結+會員城堡紀念品】
16:42-18:20【會員城堡紀念品 開箱+組裝?】
18:20-19:38【請歡眾慷慨留言?? 留言可選: 加油/支持/ Emoji】
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其他影片:
?香港迪士尼 重•重開第一天
?https://youtu.be/SacO_FdnsYk
?香港迪士尼 重開第二天
?https://youtu.be/CEFqVLweMV4
?每人$460住香港迪士尼樂園酒店
?https://youtu.be/eIVYJnDrENU
[試玩] ?香港迪士尼 Marvel最新遊樂設施?
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?去迪士尼穿什麼??|Disney Bounding穿搭法?
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[東京7天自由行 2017 EP8]東京迪士尼(上)
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[東京7天自由行 2017 EP11]東京迪士尼海洋(上)
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[??新加坡 volg #6] ?新加坡環球影城 IG打卡位 拍照景點
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[新手遊越南 2018 vlog EP.3] 巴拿山 ??越南迪士尼樂園?!
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[大阪自由行 Grad Trip Volg] EP.3 大阪 環球影城 唔用fast pass 2小時玩5個項目
?https://youtu.be/hArbzC_7msw
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?Instagram: https://www.instagram.com/carrieluk26/
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Music:
Song: Wonki - Coconut Blues
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Song: XIXI - Find You
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Song: Dylan Emmet - Nervous
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Track: Blossom — SOMM [Audio Library Release]
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Watch: https://youtu.be/Lm7N-qVHI4o
Free Download / Stream: https://alplus.io/blossom
Track: The Valley — tubebackr [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
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