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新年食淨好多糕😂唔想就咁煎可以試吓整酥皮年糕👅
我貪方便就買咗印度煎餅(Spring Home Roti Paratha)，出嚟效果好好，入口外脆內軟，唔會覺得油膩
做法好簡單！將年糕切片，一塊酥皮分成四等份，再用酥皮包起年糕
酥皮表面掃上蛋漿，放入焗爐200℃ 焗大約15分鐘就完成✅
平時食煎餅🫓多數配咖喱食，原來當酥皮整嘢食都啱👍🏻
如果想睇多啲食譜👩🏻🍳，可以like Tee Yih Jia 第一家
facebook page～
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從小食咖哩就覺得配上印度煎餅是常識吧！一直以為媽媽太有本事，能夠在家中製作出牛油香味四溢、薄薄而且酥脆的印度煎餅🤤 後來才發現，原來它只是從超市買回來的急凍產品?!😧 (不過媽媽的廚藝依然了得，從來沒有質疑過她🤣) 就因如此，@tyjfood 的酥皮煎餅就一直伴隨著我的成長。
製作真的超簡單方便，用平底鍋輕輕煎一下就可以！咖哩方面，就跟隨自己喜歡的咖哩食譜，親自調配辣度🍛 甚至可以買錫紙包裝好的日式即食咖喱，用滾水翻熱即可，簡直是大學生恩物🤓
如果去follow第一家的FB專頁，還可以學到更多創意食譜。其中一個就結合了酥皮煎餅和第一家黑芝麻湯圓😳 製成了氣炸鍋酥皮湯圓！
For the longest time, I thought my mother was blessed with the talent of creating #RotiParatha at home. It was later on when I realised how easily purchasable these frozen goodies are from any local supermarket😧 Nonetheless, to me, mom is still a spectacular cook😆
It’s almost my natural instinct to pair curry with Spring Home Roti Paratha🍛 The flakey, buttery layers compliment just almost any curry😍 I sometimes even get pre-cooked Japanese-style curry (the ones you simply throw in boiling water to reheat), perfect even for the laziest college student🤓
You may follow Tee Yih Jia’s FB page for more recipes. One of them combines Roti Paratha with Spring Home Glutinous Rice Balls😳 Creative & mouth-watering!
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小珊廚房，食咗先講😋
今次自家製Crispy Mochi Pastry，屋企人都食得好happy🥰想唔想知點整呢？
製作方法好簡單，地獄廚神都整到！🥳
首先要預備兩款「第一家」嘅食材+蛋漿+氣炸鍋
1.Spring Home brand Roti Paratha （印度煎餅）
2.Glutinous Rice Ball （紅豆、芝麻、花生口味湯圓按個人喜好自選）
Spring Home brand Roti Paratha 🫓切開四份，包裹Glutinous Rice Ball ，再塗上適量蛋漿🥚，放入氣炸鍋180度大概8-10分鐘，外脆內軟嘅麻薯波波就完成啦！🍡
📝食譜好易整，方便又好味😋
📍第一家產品於各大超市有售！
記得Follow TYJ Facebook page 就可以睇多啲recipes喇！
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邊個話印度煎餅只可以配咖喱食？加少少創意煎餅都可以有十種食法！用來自新加坡嘅Spring Home印度煎餅，整酥皮湯、果撻、芝麻脆條、煎脆餅、pizza等一樣掂！??啱晒一家大細之餘，素食嘅朋友都食得～印度煎餅唔單止易煮好味，放喺雪櫃仲夠晒慳位添?? P.S. Spring Home印度煎餅喺大型超市有售，想睇更多創意食譜，即刻Follow ?? Tee Yih Jia 第一家 啦～ 詳細烹飪步驟及哪裡可以買得到: http://bit.ly/2wQxHsn
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