🏛大館典雅氣派日本菜🇯🇵
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🌟Statement🌟喺大館嘅二樓,室內裝修西日合𤩹,氣派大方而且典雅,環境寧靜舒適!🥰 Aqua 集團旗下餐廳,而且係期間限定店,想試就快啲book枱啦!💕
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🥚Japanese Steamed Egg Custard, Prawn & Yuzu Dashi $68
茶碗蒸蛋很嫩滑,中間夾雜著蝦嘅爽甜!面層係柚子加鰹魚高湯,又香又鮮味!😍
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🥗Tako Salad, Braised Genmaicha Octopus $108
🦑八爪魚軟腍而且好鮮甜!🥬蔬菜清爽,滿滿紫蘇葉嘅香氣!💚
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🦀Soft-shell Crab Tempura, Tobiko, Avocado & tomato Miso $148
軟殼蟹天婦羅好香脆,就算夾喺大卷中間都唔影響到佢嘅爽脆度!🤩
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🥩Wagyu Beef Kimchi Rice $218
整碟炒飯都係肥美嘅和牛脂香,仲有天婦羅脆脆、泡菜、🧀芝士等增香增味,唔錯!😋
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📍Statement @statementhk
中環荷李活道10號大館1座1樓
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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statementhk 在 foodvibes.sy Facebook 的最佳解答
倫敦著名西班牙餐廳 Aqua Nueva 首次來港在中環大館 @statementhk 開了期間限定店,Aqua Nueva主打西班牙菜式,這次試了他們的精緻brunch menu,每位$358就可以品嚐到5款菜式,價錢還蠻合理,同時你可以另加$150或以上,去享用不同組合的free-flow cocktails。它們的2款tapas都好有西班牙風味,烤章魚新鮮爽彈,下層的薯蓉混合了西班牙紅椒和醬汁,好適合沾著吃,味道惹味中帶點微辣!招牌牛肋骨配阿根廷青醬賣相討好,一開始以為是整舊肉連皮,但原來下層的是一片又一片的薯塊。推介他們的主菜胡椒肉眼扒,我點的是7分熟,肉質十分軟嫩還帶著肉汁,超級好吃!期間限定店只開設三個月,千萬不要錯過。
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Statement
📍中環荷李活道10號大館1座1樓
1/F, Block 1, Tai Kwun, 10 Hollywood Road, Central
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statementhk 在 thisgirlabroad Facebook 的最讚貼文
A little midweek treat at one of my favourite places in Hong Kong: Tai Kwun. 🥰
We came here to check out the new @aquanueva X @statementhk pop-up, which features a selection of delicious tapas from their award-winning London restaurant. My personal favourites were the beef short rib potato gratin and the iberico pork fillet with lentils and chorizo. 👌🏻
The pop up is only on for a limited time at Statement, so be sure to check it out before it’s gone!
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