🐔照燒雞腿排
一道快速美味又下飯的料理
孩子買單一切好談,鹹鹹甜甜好滋味
要兼顧健康,選擇用甘酒取代糖跟味淋
也拿掉原本該有的清酒
一樣能做出適合孩子吃的美味
1. 無骨雞腿排2片先劃幾刀,厚的地方劃深一點,可以幫助熟度均勻
2. 擦乾表面均勻沾上麵粉
3. 下點油雙面煎至金黃
4. 甘酒50ml、薄鹽醬油10ml調加入,轉小火煮至收汁,取出切塊灑上白芝麻,完成!
👩🏻🍳 Tips:
* 肉一定要劃刀才能避免中間沒熟
* 沾麵粉可以幫助醬汁巴附在雞腿排上,也可讓醬汁更濃稠
* 沒有甘酒可用糖或味淋加水取代
* 煎完雞腿排可以再下些洋蔥紅蘿蔔絲到鍋裡加點水煮一下配著吃很美味唷
———————-工商服務———————-
Staub 鑄鐵鍋
連米其林主廚都愛用的品牌俗稱史大伯
真的是廚房必備單品之一
沒有鑄鐵鍋不要說你會料理(言重了😆)
好了不威脅你們,先來說說它的優點
鑄鐵鍋可燉煮,慢煎食材
同時還具備烤的效果
鍋壁厚實,導熱保溫效果好
能蒸、炒、炸、燻、烘烤、燜燒等
一鍋抵十鍋,堪稱鍋具的究極之王
適用於瓦斯爐、電磁爐、調理爐、炭火等
還能直接進烤箱
Staub 因為鍋蓋有「釘點」設計�可以讓鍋子裡面的水蒸氣聚集
再變成水珠滴回鍋子裡面�比較不容易噗鍋、湯汁水份也更能保留
美麗的外型直接上桌賞心悅目
Staub的所有鍋具都是內部黑琺瑯
可以避免染色造成明顯痕跡看了不舒服
特別處理微微粗糙的霧面可防止燒焦
潔癖人應該都很愛這點
這次開團的是精選必備魚鍋
在鑄鐵鍋社團一致推崇的經典必收款
跟L牌媽咪鍋一樣有著炒鍋的弧度
很適合翻炒料理
大品牌價格往往令人倒退三步
觀望再觀望、猶豫再猶豫
團購價格真的超水,有在看的就會知道
開團馬上毫不猶豫買下去的絕對是老手
重點還有價值破千的好禮四選一
簡直比Momo 年度特價還要划算了
尺寸:28cm-4.65L
本團好禮再加贈 (四選一)
① 雙人砧板2入(M+L)+刨刀
② 雙層玻璃甜點碗+staub陶瓷調味罐
③ 月兔印-琺瑯單手牛奶鍋14cm+雙人濃湯匙
④ staub鑄鐵鍋蓋架+矽膠鍋把手(贈完)
⏲️ 團購時間:即日起~ 2021/01/31
🔗 團購連結:https://meim.ai/723196(IG 首頁)
💳 付款方式:轉帳、信用卡、line pay
🚚運費:免運
🔺本團無法配送外島,限台灣本島
🔺下單即安排出貨,預計最晚出貨日2/3
🔺 2/10-2/16農曆春節假期暫停出貨
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,簡單又好吃的滷肉燥在家就可以輕鬆完成😋 Amy這次使用了秘密武器—可樂來滷肉,滷出來的肉燥不論是味道還是色澤都非常棒。就算是新手也可以簡單上手💖拌飯、拌麵還是加在青菜上都非常美味!家裡不可或缺的常備菜,燉煮過程中使用的鍋具也非常重要♫ 大家都知道鑄鐵鍋非常適合燉煮及無水料理,因為它均勻導熱加上水份不...
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大家午安~昨天雨才暫時停了一下下,今天又開始狂下,真的好崩潰啊!我們一家四口(兩人兩貓)也覺得精神萎靡,所以今天決定煮個魚湯喝。天冷下雨、精神不振、胃口不開的時候我都會想喝熱湯,其中清淡鮮美的魚湯絕對是首選。
我煮了一鍋鮭魚頭味噌豆腐湯給貓爸,貓爸看到我把 #Staub魚鍋 端出來的時候大驚失色問:這整鍋都是我的嗎?!我回:「嗯!」之後就跑回廚房張羅自己的午餐了😌
今天是我的瘦蛋白仿斷日第二天,我翻牌的是 #郭郭好魚店 的紅目鰱、檸檬鱸魚和 #十八養場 的雞胸肉,紅目鰱煮湯、檸檬鱸魚清蒸,鮮美得不得了。提醒一下大家,跟郭郭合作的海鮮團購有額外的滿額折扣優惠,省下來的錢還能多買幾片魚喔!請大家把握機會☺️
最近很多詢問魚鍋的私訊和留言,所以我再把連結放在文末,上禮拜沒跟上的朋友們還有機會!在這邊要特別說明一下,「鍋蓋架」這組贈品因為目前缺貨中,到港時間未定,所以這團無法提供也無法預購;我詢問過廠商,未來到貨時也不一定會搭配魚鍋,而且魚鍋也不保證會有目前的折扣,還請大家見諒,其他贈品也很不錯喔!
#郭郭好魚店補冬團
團購時間:2020/12/7-12/13
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#摩堤廚房好物團
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#Staub經典絕美魚鍋加開團
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預計出貨結團5天後,依序訂單出貨,請耐心等待。
本團免運,限配送台灣本島,無法配送外島。
staub鍋蓋架 在 胖胖麻 Facebook 的最佳貼文
💗史大伯Staub魚鍋-無水番茄牛肉鍋食譜分享💗
無水牛肉鍋食譜我有用壓力鍋和鑄鐵鍋做過.
真的不得不說史大伯超厲害
因為內鍋快速導入對流也不噗鍋
讓肉質不會像壓力鍋那樣骨肉分離(有時候太軟真的不好吃.我喜歡肉帶點QQ感)
讓我可以放心的開著中小火讓它慢慢悶
我的媽呀、邊打字我的口水都要流出來了
那個牛肉的香氣一直在我牙齒間徘徊啊
順手把食譜整理大家
有機會要試試看
真的一滴水都沒有喔
沒有史大伯沒關係
用一般鍋也可以試試看喔~
#食譜
材料:牛肉600克(切塊), 番茄2大顆(切丁), 洋蔥2/3顆(切丁), 西洋菇8顆.
調味料: 鹽巴1大匙, 紅椒粉(可不加),番茄醬1小匙(可不加).
作法:
1. 熱油鍋將牛肉塊雙面煎至金黃盛起備用
2.原油鍋繼續爆香洋蔥丁至金黃後加入蕃茄與蘑菇續炒悶煮3分鐘至蔬菜變軟
3.加入牛肉塊, 放入調味料關中小火悶煮90分鐘即可食用.
❗️史大伯魚鍋目前團購優惠價$5999 直接送你獨家高級贈品四選一❗️
#贈品如下(看照片)
🔖staub糖罐+雙層隔熱玻璃碗2入
🔖德國雙人牌雙面抗菌砧板M.L 2入+雙人牌刨刀1入
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🔖琺瑯14公分單手牛奶鍋+濃湯匙
(太讓人羨慕了. 我在美國買不僅比較貴還一個贈品都沒有)
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#團購資訊—> https://reurl.cc/Z78R5l
(10/28-11/3)
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簡單又好吃的滷肉燥在家就可以輕鬆完成😋 Amy這次使用了秘密武器—可樂來滷肉,滷出來的肉燥不論是味道還是色澤都非常棒。就算是新手也可以簡單上手💖拌飯、拌麵還是加在青菜上都非常美味!家裡不可或缺的常備菜,燉煮過程中使用的鍋具也非常重要♫ 大家都知道鑄鐵鍋非常適合燉煮及無水料理,因為它均勻導熱加上水份不流失的性質,
可以讓料理的原汁原味鎖在鍋中~
這款Staub跟比利時電音派對聯名限量款鑄鐵鍋,不論煮湯或是燉肉都超實用😍最重要的是現在有超殺的優惠價只要4999,大家趕快手刀搶購囉✨
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