波斯鹹優格| #Toby哥異國廚房 #歡迎分享
真的是喝了滿足、沒喝會想念🥰⋯
廚房器具依舊是攪拌棒,你可以使用 調理盆、也可以用調理杯~😆 準備食材也簡單。
波斯鹹優格跟印度拉西有點類似,但多加了薄荷,增添了強烈的香氣以及清爽感,而一點點的鹹味讓這些完全融合為一體。
時間與備料:10分鐘
食材有:
-市售或自製原味優格500ml(請選無糖或是糖含量用3.4%左右)
-1cup冰開水(量杯的杯)
-1/8茶匙鹽或鹽罐裡附的小湯匙半匙(第一次請少量加,之後嚐味道覺得需要再增添)
-薄荷些許(我們喜歡濃厚薄荷味,所以我加入大約10片左右)
用攪拌棒打好後(先用低速,之後再用幾下Turbo快速攪碎),倒出來後放上裝飾用薄荷,可以再加點冰塊~
真的健康又好喝~ 夏天必備飲品。
我是使用百靈牌攪拌棒☺️~ 入手團購價歡迎進哥的社團或是IG上的bio…
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#Toby哥異國廚房 #社團限時團 #歡迎試做分享
今天 跟大家分享一下常煮的「 #馬鈴薯濃湯」,非常簡單又容易,而且不會出錯的好吃(歐洲人主食也是維他命C的主要來源),孩子們也會很喜歡又營養,夏天可以搭配螺旋麵麵沙拉,既營養又爽口~ 之後再陸續跟大家分享夏日料理:#波斯鹹優格、#夏日爽口酪梨醬 #簡單營養
備料時間:10分鐘
料理時間:30分鐘
🥔馬鈴薯濃湯食譜:
100克洋蔥
10克奶油
200克馬鈴薯
300克水
150克鮮奶
1匙鮮味炒手(或1茶匙鹽)
豆蔻粉適量(選)
🇩🇪說起來,
我們家最常用的料理工具是---- #攪拌棒。
從去年入手BRAUN 百靈台灣攪拌棒後,再也沒有把果汁機拿上拿下的煮飯,要不然果汁機弄濃湯清洗也麻煩,差點沒累死老匈(對~因為 果汁機放很高,拿上拿下的是古龍,當然洗碗的也是他)~
其實如果有在IG關注都知道,我們很常煮一些:濃湯類、醬料類、沙拉類~
沒有攪拌棒的時候就必須煮好,等稍微涼一點倒進去果汁機,然後再倒回去煮…/尤其古龍煮一些匈牙利菜時:波菜濃湯、匈牙利魚湯,搞得費工又費時~
當然,如果你家有幼兒,這個拿來打寶寶副食品再好不過了,嬰兒時期過了還可以繼續使用在料理上~
🎉使用心得:
因為已經使用一年了。我先說不是我懶,而是 它的「專利金鐘罩防飛濺」的設計,讓我 通常原鍋直接就打濃湯了!XD! 要的就是這個啊!一直在那邊一個鍋子換一個的,不是累人嗎? 通常濃湯就是一鍋到底,非常方便。
有1-21個檔速按鈕還搭配Turbo高速按鈕,目前不管打什麼都很方便,包水餃打蔬菜、木耳、青蔥…都秒完成,不用切的一頭汗。但 我其實 最在意的是容不容易清洗,這支攪拌棒從棒子到配件盆都非常容易清洗,那些切碎盆就是食物調理機,根本不用另外在入手食物調理機,這一台,已經包了所有了範疇。
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螺旋麵麵沙拉🥗| #Toby哥異國廚房
有讀者要食譜~來惹。
其實 我有時候煮東西也會偷懶,但 還是需要健康⋯ 這道烹飪時間很短,快速可以完成,孩子們也喜歡,也有很多蔬菜,有很多 讀者常常問我「孩子他們都會吃這些菜⋯」~
會⋯如果 妳端出來的就是這些,它們變成熟悉的食物,當然會吃啊!/ 反而是 上了幼兒園 開竅才知道要挑食😳~
這道 料理通常 還會有小黃瓜,但 我當天剛好沒有,有小黃瓜會更清爽喔!如果有番茄也可以多放一顆⋯
有時會放洋蔥🧅,但 看是什麼洋蔥,因為甜洋蔥(台灣)用完了,剩下進口有點辣,我就沒放了。
準備時間:15分
烹飪時間:10分
食材:
番茄🍅2顆
小黃瓜🥒2條/去籽
甜洋蔥🧅一顆
青彩椒🫑/三個
檸檬🍋/一顆取汁
羅勒葉/適量我用五片
鹽巴/適量
水煮罐頭一罐
酪梨一顆/或加莫札瑞拉起司也很好吃⋯
螺旋麵麵-
水要放些鹽巴與油
麵的煮熟時間請照包裝/我不喜歡太軟的麵,所以 通常買 DECECCO 這個牌子。
麵熟後撈起,全部混合,熱熱的也沒關係,很好吃。/ 沒吃完 冰在冰箱,不用再加熱。2天內吃完。
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看到我煮什麼想吃,私訊 我下次煮再弄影片😆
看完按個讚啊⋯🤣
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