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#飯店OTA評價比較 #Journal of Vacation Marketing
#相同的飯店在不同OTA上會有不同評價嗎?
義守大學的梁靜文主任以🏨香港酒店為樣本,並收集OTA上的顧客評價,包含Agoda, Booking , Expedia, Hotels.com , Kayak, Priceline, TripAdvisor, Kayak, facebook。
🌟結果如下:
📌Agoda, booking, Priceline這三個OTA上的評價分數屬於低分組;而Ctrip(攜程)是全部評價中最高的。
進一步將飯店區分成國際連鎖、亞洲連鎖、地區連鎖、獨立酒店
📌在不同類型下,Agoda, booking, Priceline同樣屬於低分組;而Ctrip和Kayak顧客給的評價仍然較高。結果與不分區類似。
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#研究中還有從OTA觀點的評價
#如果對分數結果的管理意涵有興趣歡迎閱讀原文
#其他議題下回分曉
⭐️[來源] ⭐️:
❤️Leung, R., Au, N., Liu, J., & Law, R. (2018). Do customers share the same perspective? A study on online OTAs ratings versus user ratings of Hong Kong hotels. Journal of Vacation Marketing, 24(2), 103-117.
⭐️[延伸閱讀] ⭐️:
❤️Zhang Z, Zhang Z, Wang F, et al. (2013) Factors
influencing the effectiveness of online group buying
in the restaurant industry. International Journal
of Hospitality Management 35: 237–245.
❤️Liu X, Schuckert M, and Law R (2016) Online incentive
hierarchies, review extremity, and review
quality: empirical evidence from the hotel sector.
Journal of Travel & Tourism Marketing 33(3):
279–292.
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#觀光管理10月號 #Tourism_Management
選擇🏨青旅,你重視那些面向呢?🤔
由上海復旦大學和香港科技大學調查828位中國背包客所得的結論如下:
#衛生(Sanitary)
包含公共空間、房間、廁所、蚊蟲、異味、床..
#服務與氣氛(Service and Climate)🤗
包含服務態度、環境安靜、燈光、有家的感覺、好客...
#房間設施(Room Facilities)
包含空間、安全門、裝潢、衛浴設備
#淋浴設備(Shower)🚿
包含熱水夠熱、水壓夠強
#寢具(Bed)🛏
包含舒適度、寢具
個人最重視衛生和熱水還有價格,你們呢?
有遇過什麼難忘的青旅回憶嗎?
#價格因素竟然沒包含
#熱水在南美都要特別找
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⭐️[來源] ⭐️:
❤️Wang, S., Hung, K., & Li, M. (2018). Development of measurement scale for functional congruity in guest houses. Tourism Management, 68, 23-31.
⭐️[延伸閱讀] ⭐️:
❤️Radder, L., & Wang, Y. (2006). Dimensions of guest house service: Managers' perceptions and business travellers' expectations. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 18(7), 554-562.
❤️Wang, S., & Hung, K. (2015). Customer perceptions of critical success factors for guest houses. International Journal of Hospitality Management, 48, 92-101.
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#國際餐旅管理期刊3月號 #單身經濟學 #社會認同理論 #社會影響理論
#你敢一個人去餐廳吃飯嗎?
儘管線上知名網站 #OpenTable 調查指出,過去2年餐廳的訂位,來自單人用餐的客人成長高達62%⬆️,是成長最快的族群。
但是,當你真的要一個人上餐館🍱,是否仍會猶豫一下呢?
為甚麼不敢一個人去餐廳,來自普渡和華盛頓州立大學的研究告訴我們原因如下:
#害怕寂寞
#擔心外在負面的評價
怎麼解決呢?
💥For餐廳
#設計共享餐桌,鼓勵一個人吃飯的客人坐一起
範例:美國的SoloDining、英國的Talking tables、瑞典的SAMBORD
#塑造單人用餐的友善環境
例如:吧台區、單人座位區
#良好的教育訓練
告知員工不能對單身用餐有刻板印象或是露出同情的表情
💥For消費者
#骨牌效應
單人用餐已是趨勢,當越來越普及的時候,就會減輕個人的寂寞感和外在的負面觀感。
#聚光燈效應
人們通常高估自己用餐所帶來的負面觀感,卻低估了自己用餐享受獨處的歡樂🤗。
#結論
一個人吃飯🍗、一個人旅行✈️、一個人看電影🎬,其實都沒那麼嚴重也沒那麼可怕,都是自己想太多,勇敢踏出去,你會發現世界多麼美好。
至於業者們,可以好好掌握單身經濟的趨勢,幫消費者們打造一個友善的環境。
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⭐️[來源] ⭐️:
❤️Her, E., & Seo, S. (2018). Why not eat alone? The effect of other consumers on solo dining intentions and the mechanism. International Journal of Hospitality Management, 70, 16-24.
⭐️[延伸閱讀] ⭐️:
❤️Bianchi, C., 2015. Solo holiday travellers: motivators and drivers of satisfaction and
dissatisfaction. Int. J. Tourism Res. 18 (2), 197–208.
❤️Heimtun, B., 2010. The holiday meal: eating out alone and mobile emotional geographies.
Leisure Stud. 29 (2), 175–192.
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