【探索神秘的巴斯克地區-8/31的聖塞巴斯提安小城·San Sebastián】
今天要說這個城市的悲慘故事,這就要從1813年說起⋯
在當年的今天,受困在聖塞巴斯提安的英國🇬🇧和葡萄牙🇵🇹軍隊擊敗法國🇫🇷占領軍。然而這場戰爭燒毀了整個城市,最後只倖存一條位在舊城區的街道,也就是現今大家知道的「8月31日街」
這條街還保有當時唯一沒有被燒掉的一面牆,而我在去年的這個月就住在這一面牆的公寓。整棟樓真的可以感受道他的老舊,因為這個階梯跟房間都是傾斜的,有時候醒來下床都以為自己是不是頭暈,因為永遠都站不穩😂
扯遠了⋯在每年的8月31日,為了悼念當年,於是舉辦了一整系列的活動。先有這邊特有的美食俱樂部的鼓陣表演再帶到真實的槍林彈雨,最後在晚間9:30這條街家家戶戶熄燈點蠟燭擺放在陽台、窗台悼念當年,讓世人了解當年的歷史,活生生的體驗當年的戰爭。
➡️有沒有覺得震驚?你會想看影片嗎?😳想的話,趕快留言跟我說喔!
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【西班牙海鮮燉飯特輯·Paella】
⚠️⚠️⚠️看這段文字前,我希望你先看照片,然後再來看文字,看看你有沒有猜對?
———————————
上一篇提到西班牙的海鮮飯,然後問大家知不知道什麼是paella del señorito (也可以說arroz del señorito/senyoret)? 🕴不少人私訊我究竟是什麼?😂(重點是!超丟臉~我上傳成草稿檔案,那個上面是錯誤的說法,真的超拍謝😭)
好!來來來!現在就來解答一下什麼是「紳士燉飯」?
其實他是名副其實的「海鮮燉飯」。看到這邊,還以為所有paella都是西班牙海鮮燉飯的,趕快去看上一篇:千千萬萬不要以偏概全講西人「續集」)😏😏😏
然而這跟通常Paella de marisco有什麼不同? 通常你跟餐廳說你要paella de marisco,/他們就會知道你要點海鮮燉飯;但有些餐廳會在菜單上特別寫下或問你你要Paella/arroz del senyoret或del señorito嗎?你可能不知道他在說什麼,然後回答no no no!
但其實,這也是海鮮飯,只是是讓你可以以紳士的方式去用餐。😨😨😨
啊⋯妳有講跟沒講一樣啊?🙄🙄🙄
耐心耐心!這就來了~🥺🥺
什麼是讓你以紳士方式去用餐?在外面,你吃海鮮,你最擔心什麼?不好吃?不新鮮?沒水洗手?
是的!紳士燉飯就是怕你因為想吃海鮮,但又怕你覺得會弄得整手髒,而不想點海鮮飯,這時就是紳士海鮮燉飯誕生的時刻!(登登登登!!)
帶殼海鮮已經幫你撥好的了,讓你可以不用用手吃,而是用刀叉就能享用美味的一餐!🍴是不是有夠貼心?有夠方便呢?
你有猜對嗎?😚
➡️快跟我分享,你喜歡自己剝殼的海鮮?還是人家幫你撥好好的呢?
然後⋯最後一張圖,是我之前校外教學去的一個加泰尼亞區的palamós漁港小鎮吃到的palamós 紅蝦飯!🦐
這產地的紅蝦跟瓦倫西亞區的Dénia 紅蝦,都是屬於厲害的地中海紅蝦!身價超高,常常都會被拿來比哪個比較好!各有愛好者,下次有來,記得去試看看喔!🤤🤤🤤
那道arroz de gambas de palamós飯,至今我還是很懷念,學校特別安排我們到一個超級會處理蝦子🦐🦐🦐專家主廚Toni izquierdo的餐廳用餐。有機會可以去他的餐廳吃吃看 😋@masdelsarcs
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【米粒西生活:觀察西人】
千千萬萬不要以偏概全講西人「續集」
以下是我的觀察,不代表全部的人都跟我一樣喔😚
上次大家很熱烈迴響欸!看完有沒有覺得「Wow, 原來是這樣🤩🤩」
今天我們就來針對熱情、海鮮飯、跟佛朗明哥舞,再來一點點🤏小知識💡
西班牙北邊靠法國、西邊靠葡萄牙、南邊靠非洲,畢竟歐非兩大洲風俗民情那麼不一樣,你覺得西班牙究竟是怎麼樣的國家呢?🧐
再次提醒:
⚠️⚠️⚠️注意不要以偏概全講整個西班牙,不然西班牙人會不開心。⚠️⚠️⚠️
就跟台灣大家自己也會爭北部還是南部好一樣的道理…🤭🤭(我不加入你們的戰爭唷🤭)
1. 不是所有人一開始就熱情❌
除了,上次提到來西班牙當觀光客的跟居住在西班牙的差異外,居然還有分地區餒!不同地區,人的個性思維完全不一樣。😨西班牙因為很大,有好多個自治區!其中有三個自治區很特別:加泰隆尼亞地區📍(Catalunya,大家所知道的巴塞隆納就是屬於這區的)、巴斯克地區📍(Euskadi,最多米其林餐廳的西班牙城市San Sebastián 就在這邊)、加利西亞地區📍(Galicia,最近很紅,大家都在走的朝聖之路就在這)!
對的!這三區有自己的語言、文化以及其獨特的風俗民情。🤔🤔我之前讀書的地方就是在巴斯克地區,那邊的人比較害羞、慢熟,也常跟自己所屬的圈圈在一起。
然而,除了巴斯克地區,很多時候中北部人,包含很多台灣學西班牙語的學校會安排來西班牙交換的大學城:Salamanca📍,都會被其他地區的西班牙人說很seca, fría(乾、冷淡)。🥶🥶🥶🥶但,其實他們也會自己笑自己就是這樣,有些還感到自豪呢!😏😏但,就我觀察,他們剛開始都會比較冷淡,但熟了就會開始對你超級熱情、超有義氣😃
至於南部人,真的很熱情...😳😳😳但有時候我也不知道是真熱情還是是要博取信任、幫忙你,然後要你這個觀光客付更多的錢。由於南部受到阿拉伯、北非、吉普賽各民族、文化的融合,他們整個很樂天、隨性,喜歡聊天的可能就會很喜歡,但有些時候我真的覺得太過了!他們真的是東南西北亂聊。🤭🤭🤭
➡️你們喜歡哪一種人呢?
2. 西班牙人不是天天都吃Paella燉飯 ❌
小時候剛開始接觸西班牙語,就學到paella這個詞,當時大家都跟我解釋說是海鮮飯,所以一直都傻傻認為就是有海鮮跟飯,還一度以為這是她們的主食。😅 但...直到我來這邊,我才發現根本不是這樣呢!🤥
個人覺得海鮮飯這個翻譯好像不是太好?!對我來說比較是『西班牙式燉飯』,其實裝“海鮮飯“那個鍋子也叫做paella,但好多人都稱paellera。 但比較正確來說,鍋子🥘就是paella~也因此他們會根據地區、食材產地,做出自己的paella燉飯。第四張圖片,就是最常見的paella 西班牙燉飯。🤤🤤🤤
(❗️更新)我上傳到錯誤的版本,那張圖的問題你知道什麼事paella señorita,正確說法是:paella/arroz del senyoret (señorito) 😰 Sorry!那你知道是什麼嗎🤔
➡️你想要嚐哪一種?
3. 不是西班牙人創出佛朗明哥舞的❌
痾…什麼意思?那怎麼會在西班牙那麼紅啊?其實這就是當初要發展西班牙文化觀光創造出來的形象!😛
其實就像前面提到的,南部整個文化融合,自然地,他們的文化也很多元🤩儘管他的發源地是在西班牙南部安達魯西亞自治區,但現在在各觀光大城,如馬德里跟巴賽隆納都看得到!如果沒有去到南部玩,你還是可以在大城市找到表演呢?🔍趕快看第五張圖,上面會告訴你在哪裡可以看到佛朗明哥舞表演喔!💃🏽
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