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usda prime價錢在 Facebook 的精選貼文

2021-08-10 17:08:41 有 5 人按讚

🇭🇰灣仔

香港第一間韓式扒房，正式進駐灣仔😇
主打食牛肉，啱晒我呢個牛魔王😌
環境舒適，座位闊落，裝修有格調👍
仲有部貓形嘅機械人送餐添🐱
老實講，整體我係相當滿意😊
呢個價錢食到高質量嘅牛肉😁
性價比絕對高，而且我係飽住離開😎

Steak Omakase Selected Cuts with Korean Accompaniments🐮$380/person

韓式前菜 Banchan🥗
前菜有泡菜、辣魷魚、芽菜等😃
食完唔夠仲可以要求refill添👍

生菜包及自家包飯醬 Ssamjang with Vegetables🥬
包飯醬味道獨特，口感濃郁😋
夾住剛烤起嘅肉類一齊食，別有一番風味😌

韓式蒸蛋 Gyelanmal-i🥚
韓式蒸蛋口感滑溜，蛋味重，味道比較清淡🙂

自撰·朝鮮小品 Korean Appetizer Selection😎
可以響Menu嘅Appetizer到任選一款☺️
我就揀咗和牛他他😙
將生和牛同蛋黃拌勻😛
放響紫菜上面，加埋爽脆嘅雪梨絲😇
牛味香濃，鮮中帶甜，口感豐富👍

Steak Omakase🐮
是日熟成牛肉 25 Days Dry-Aged Beef🤓
店內招牌嘅熟成USDA Prime肉扒😙
店員會拎出嚟介紹，然後切大概300g☺️
之後店員亦會協助燒炙😌
唔使點任何醬汁都品嚐到肉味嘅香醇😚

熟成醬油牛肋骨 Grand Marinated Galbi☺️
醬油醃得好入味，大大塊，相當惹味🥰

和牛羽下肉 Wagyu Chuck Flap Tail😘
大理石油花紋，軟嫩香濃😛
肉質鮮嫩，食落不油膩☺️

韓國五花肉 Korean Samgyeopsal😆
肥瘦均勻，油脂滿溢，香氣十足😇
包住生菜一齊食就最夾😍

和牛三角 Wagyu Chuck Short Rib😘$280
另外追加咗一份和牛三角😊
表面已經見到滿滿嘅和牛油脂分布😍
肥潤嘅肉感，絕對係入口即化🥰

熟成雪濃湯 Seolleongtang🍲
熱辣辣嘅牛肉湯配上麵條🙂
再加上一碗紫菜飯😌

甜品Fabmlons Dessert🍨
最後有杯雲呢拿雪糕作結尾😋

青檸檬梳打Lime Soda🍋$42
柑橘梳打 Tangerine Soda🍊$48

MAEK JEOK 貊炙 (灣仔)
灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖

#貊炙 #maekjeok #맥적 #hongkong #koreanrestaurant #koreanfood #koreanbbq #dryedgedbeef #和牛 #肉食 #熟成牛 #韓式扒房

Tags: usda prime價錢貊炙 maekjeok 맥적 hongkong koreanrestaurant koreanfood koreanbbq dryedgedbeef 和牛肉食熟成牛韓式扒房

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usda prime價錢在薇媽家家酒-柴爐廚房 Facebook 的最佳解答

By 薇媽家家酒-柴爐廚房

2021-07-29 16:30:39 有 25 人按讚

omggg！竟然讓我拿到！
美福精選CHOICE級肋眼牛排 🤤
而且還凹到了船凍鮮撈小脆卷～～～

薇媽我真的很少分享生鮮食品，
一來我無法確認品質、二來去菜市場買一買很方便！
但是但是，如果今天要吃牛肉話！
我絕對推薦 #美福 👍
相信我，美福肉品真的是超級保證來的～

那今天要分享的，就是他們獨家推出的
【美福精選 USDA CHOICE級美國濕式肋眼牛排(8oz)5件組】
特別加贈：船凍鮮撈小脆卷*1(330g)

#零負評 #黃金油肉比 #軟嫩多汁
只要有它一上桌，直接讓你一秒變大廚！！

這次推薦的肋眼牛排，
全程都採用濕式熟成（Wet Aged）的方式處理，
透過75天至90天的熟成時間，蛋白酵素會慢慢崩解牛肉纖維，
使肉質逐漸軟化，提升牛肉的軟嫩度，達到多汁香甜的效果。

拿到牛排時你就會發現，它完全沒有血水痕跡喔！
因為全程都低溫下切肉、裝袋、入箱，
所以所有的肉質甜度都可以保留，
跟一般超市牛排沒有辦法比擬的！

那你可能會問，什麼是USDA CHOICE呢？
簡單說，美國牛排的分級有三級，
PRIME➝CHOICE➝SELECT。
�CHOICE等級可以說是品嘗牛排最佳的入門款，
�不但多汁且香甜，相地價錢也親民許多！

如果在家時想來片煎牛排，
�CHOICE就是最適合的等級👍

能同時品嘗到肉質纖維的嚼香味，還有內斂的油花潤感！
其中最讚最讚的部位就是肋眼啦❤️

說到了肋眼~就想到他令人口齒留香的牛油香！
取自牛隻肋骨部位靠近背脊的肌肉，
肉質鮮嫩多汁，大理石紋的油花多且分布均勻，
肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂，就是它！超級香~
尤其烹調到5至7分熟，是最美味的程度🤤
肉汁與牛油還有滿滿蛋白質牛肉纖維交織在一起~實在太好吃了啦～
（真可惜我家小千金不吃牛！）

再來最重要的，
原本這樣一組在美福超市至少2500元唷～
但在薇媽這邊兩千不到唷🤫
而且還是免運直送到家，
並且加碼送船凍鮮撈小脆卷一份！！

如果有興趣想要+1，
歡迎底下留言或私訊❤️
# 只到0801 截止
# 大小千金會來服務你

-------------------------------
這邊呢，也私心奉上四種食譜給愛吃牛的大家！
【香蒜骰子牛】
🥩食材：
牛肉一份、蒜頭 (依各人喜好)、海鹽(少許)
🥩作法：
首先將大蒜切片後，起油鍋，將蒜片下鍋炸至金黃後，起鍋備用。
利用同一油鍋，將牛肉切塊後下鍋油煎。
牛肉下鍋後別急著翻動，等到表面上色後再翻動煎到喜歡的熟度即可。
吃的時後搭配上炸好的蒜片與海鹽即可開動。

【義式牛肉蔬菜湯】
🥩食材：
牛排一份、馬鈴薯1顆、牛番茄2顆、洋蔥1/2顆、紅蘿蔔半條、高麗菜1/4顆、水1000c.c.、鹽、糖、黑胡椒(適量)、百里香、迷迭香
🥩作法：
先將牛排、馬鈴薯、牛番茄切塊，洋蔥與紅蘿蔔切丁，高麗菜切小片。
牛肉先下鍋上色焦香，再放入洋蔥、紅蘿蔔與大蒜拌炒。洋蔥轉黃後，再放入番茄與馬鈴薯一起拌炒。
加入水1000c.c.，再加入高麗菜，這時可以放入一些香葉。
蓋鍋轉小火燉煮，開鍋後使用鹽巴、糖與黑胡椒調味即可。

【牛排溫沙拉】
🥩食材：
牛排、芝麻葉、櫛瓜、金時地瓜、番茄、洋蔥、青花菜、黑橄欖(依個人喜好加入蔬菜及量)、鹽與黑胡椒、蜂蜜芥末醬、橄欖油(適量)
🥩作法：
將蔬菜洗淨切成適合入口大小，牛排雙面抹上鹽以及黑胡椒。
將蔬菜燙熟(也可以用烤的哦)，牛排煎熟切片備用。
接著就可以開始組裝囉！將蔬菜們分別放置盤中，牛排放置最上方，淋上蜂蜜芥末醬，再淋少許的橄欖油就完成囉！

【紅酒燉牛肉(3人份)】
🥩食材：
牛排一份、紅蘿蔔 1/2根、洋蔥1/2顆、西洋芹1根、大蒜4瓣、雞高湯250ml、番茄醬汁罐頭1/2罐、紅酒125ml、迷迭香1根、月桂葉1片、黑胡椒 1小匙、鹽1.5小匙、糖2小匙
🥩作法：
先備料，蒜頭切片，洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹切大塊。
煮高湯(雞，牛，豬皆可)，用現成雞湯塊煮高湯最方便。
醃牛肉>>牛排切塊，紅酒+月桂葉+迷迭香，這需要前一晚醃。
煎牛肉>>料理前沾高筋麵粉，下鍋煎表面，到七八分熟後撈起。
爆香蒜片、洋蔥塊，等香氣出，放入其他蔬菜拌炒再加牛肉。
過濾醃汁(剩下的紅酒汁)進鍋內，下高湯、番茄醬汁罐。
小火燉90分鐘，起鍋前調味，加入鹽，糖，黑胡椒粉。

我個人呢，
最愛其 5 至 7 分熟，是最美味的程度！
以上推薦分享給你們❤️

Tags: usda prime價錢美福零負評黃金油肉比軟嫩多汁

薇媽家家酒-柴爐廚房

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#Glamping #Wood stove kitchen #Food #Life

歡迎-薇媽小白屋私廚訂位內容：預約制，開桌人數8~10人/，2歲以上正常一人收費（無菜單)/酒水自備聯絡資訊：王若琪(大千金)，Line:Wendywang1 ，0988083001 新北市三峽區紫新路32巷

usda prime價錢在 delish_hk Facebook 的最佳解答

By delish_hk

2021-07-28 21:30:04 有 0 人按讚

西餐鋸扒就食得多，韓式扒房就真係好少機會有得食。見終於有間開咗係灣仔，作為食肉獸當然第一時間要去食。

呢間香港首間韓式扒房叫MAEK JEOK貊炙，除咗有美國USDA Prime牛肉和和牛外，更加有自家熟成牛，以韓式炙燒方法炮製。

先上嘅有5小碟韓式前菜，當中嘅泡菜同芽菜可以無限refill。

我哋叫咗2份Steak Omakase，另外再加咗份和牛三角同2杯梳打(荔枝同提子)。

先講Steak Omakase，包咗4款肉、大葱沙律、白切肉、韓式蒸蛋、生菜包、主食同甜品。以呢個價錢黎講($380@)，可以話係非常抵食。白切肉其實類似豬腩肉，已經事先煮熟配埋泡菜用紫蘇葉包住，微微帶辣，口感豐富。蒸蛋熱辣辣上枱，比起平時食開嘅日式蒸蛋，質地會實身一d，蛋味更加香濃。

4款肉分別係是日熟成牛肉、熟成醬油牛肋骨、和牛羽下肉同韓國五花肉。

重點當然係22-28日嘅熟成牛肉，鋪頭自設熟成櫃，牛肉熟成後能夠鎖住牛味同埋肉汁。今日食到嘅係熟成咗25日嘅西冷，雖然係用韓燒嘅方法去整，但肉質似食緊西餐鋸扒，因為熟成過，比起鮮肉肉嘅表面燒完會有焦化嘅效果，令肉嘅外邊變得脆身，而入面稔得黎因為鎖住咗肉汁，食落非常juicy，仲帶有微微嘅芝士香味。

醬油牛肋骨夠入味，醬汁帶甜，肉質偏向爽身。至於羽下肉油脂分佈較平均，食落比較軟嫩。4款肉入面唯一嘅豬肉-五花肉，加埋生菜同自家製嘅包飯醬一齊食就最岩，除左可以消除油膩感，仲可以增加口感層次。

主食方面有數款可以揀，我哋就揀咗大醬湯配飯。大醬湯嘅配料豐富，有蜆、牛肉、豆腐等，味道香濃唔會死咸。

另外加嘅和牛三角，淡粉色嘅牛肉中夾雜住好似雪花咁嘅豐厚脂肪，入口油花四散，充滿油香。

燒肉醬汁方面有3款，分別係洋蔥醬汁、鹽同wasabi，可以根據個人喜好配搭。

食飽飽最後當然唔少得甜品，係牛奶味軟雪糕，奶味香濃。

同場加映送餐機械貓，仲會發出喵~叫聲，非常cute。
。
。
MAEK JEOK 貊炙
香港灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A, 106-108室
。
。

Tags: usda prime價錢

delish_hk

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� hkfoodie � loves colourful cuisines � IG: https://www.instagram.com/delish_hk/ � Openrice/點評 : delish_hk � Email : [email protected]

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法蘭克肉舖子是國內少數肉品進口商直營的肉品專賣店，進口、加工、配送、販售一條龍作業。販售紐澳牛羊肉、美國Prime及Choice牛肉、天然草飼牛肉、西班牙伊比利豬、 ...

#50. 好市多牛肉價格詳細介紹(2023年更新) - 宜東花

好市多牛肉價格: Costco好市多代購美國牛肉USDA Prime/Choice. 美式大賣場好市多（COSTCO）的外部熟食區美食「俗擱大碗」，許多民眾購物完都會順道 ...

#51. 牛類

美國牛肉的質量級依據牛肉的品質（以大理石紋為代表）和生理成熟度（年齡）分為：極佳（Prime）、優選（Choice）、可選（Select）、合格（Standard）、商用（Commercial） ...

#52. 肋眼肉捲吃到飽1575 元起！「江雁塘新時尚鐵板燒」10 周年 ...

莊嘉富師傅獨家研發的『肋眼肉捲』，在美國USDA Prime 等級肋眼肉片中包入剝皮辣椒等蔬菜，呈現獨特的台式風味。（張芳瑜攝）.

#53. 江雁塘新時尚鐵板燒，Prime菲力牛排/日本和牛肉捲吃到飽菜單

USDA Prime 美國極佳級菲力牛排，原始肉塊直接呈現在你眼前，現切現煎，完全沒有偷工減料的可能呀！師傅逗趣的說，『今天這塊肉拿出來我就不打算拿回去了』 ...

#54. 牛肉等級怎麼選? 各國牛肉分級一次搞懂! - 達米肉舖

除了油花以外，還有多汁，每入口都會感覺到的幸福在裡面Prime是美國牛排的最高等級，產量僅僅占市場份額的2%，其數量稀少而價格昂貴，並且幾乎全部供應給 ...

#55. 7 大牛排部位解析！價格、最佳熟度、料理方式一次掌握

美國USDA. 由美國農業部的專業人員，根據肉質成熟度、油花分布、肉骨比例等標準，將牛肉分為8 個等級，但只有前3 等級的Prime 、 Choice 和Select 可 ...

#56. Costco 沙拉價錢

(17) $ 綜合萵苣盒公克X 4入Mixed Lettuce Box g XCount好市多線上購物展示Costco賣場獨家販售生鮮食品選擇,人氣商品推薦美國USDA Prime及Choice等級 ...

#57. 【運動補充品】好市多牛肉價格 - 霍爾的健身城堡- 痞客邦

商品編號：112834 商品名稱：美國帶骨牛小排燒烤肉片USDA CHOICE BONE-IN SHORT RIB YAKINIKU $ 529/KG 每公斤529元每盒約2.552公斤，135.

#58. 美國特選無骨牛小排#4148 Costco好市多商品經驗老實說

牛小排價錢，帶骨牛小排1公斤價格推薦共14筆商品。 ... 更没有分谷饲100天300天，不过以我吃牛排八年的经验，我会简单分分类，美国牛排则有分为USDA PRIME 和CHOICE两 ...

#59. 大塊肋眼牛排的烘烤 - 安東尼的部落格

結果出乎意料，竟然在Costco 看到”一大條“約6公斤的頂級肋眼牛排USDA Prime Rib Eye 的價錢比美國零售價稍便宜！當然就買了。第一天用掉了以後，所剩 ...

#60. 美牛肉重返中国市场价格让国人大吃一惊 - 大纪元

据报，中粮我买网的预售品种已经销售一空。在天天果园上，标注为USDA Prime（美国农业部最佳级别）的美国纽约客牛排售价为每200克158 ...

#61. 吃過就回不去了！牛肉王者—日本和牛竟然分成這麼多級？

澳洲和牛的M12 最高級大概接近日本和牛的A5 等級，市面餐廳販售的則大多是M9、M10 兩級（接近日本和牛的A3），價格約是美國牛的USDA Prime 等級的兩倍 ...

#62. 好市多牛肉捲價錢 - orthoboost.fr

好市多線上購物展示Costco賣場獨家販售生鮮食品選擇,人氣商品推薦美國USDA Prime及Choice等級優質牛肉,日式和牛,羊肉與豬肉各式肉品與海鮮供選擇, ...

#63. 牛肉價格

達米肉舖; Prime 牛肉的價格推薦- 2023年1月| 比價比個夠BigGo ... 根據USDA 資料，預期消費者在2013年會因此為食品雜貨支出多達4%消費額。

#64. Costco好市多代購美國牛肉USDA Prime/Choice - 美國相關新聞

#65. 肋眼牛排價格

前往購買推薦商品【CHOICE特選級】頂級肋眼牛排CAB 美國安格斯頂級牛排牛肉沙 ... Costco美國牛等級以USDA Prime & Choice兩種居多， Prime的盒子是藍色的，價位高。

#66. 好市多牛小排價格

Prime #超級好吃的costco牛小排價格推薦共5筆商品。 ... 美國菲力牛排Kirkland USDA CHOICE TENDERLOIN Steak 每公斤1359 每包約1000-1300 costco牛小 ...

#67. 餐飲美饌- N°168 PRIME 牛排館(大直本館) - 維多麗亞酒店

想小酌放鬆，這裡也有與各式精選酒款；只要花費一杯咖啡的價錢，就可以在如此明亮舒適氛圍中，體驗仿若坐在歐洲街頭小酒館品酩時的自在輕鬆。更多資訊線上訂位.

#68. 好市多牛肉捲價錢

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#69. 著數情報| 家電‧家居‧博覽

參展商展位產品志贊有限公司 3C‑D14 UCool 100% 椰子水志贊有限公司 3C‑D14 LEAVES 砂拉越三色奶茶熟成品味 3B‑F02 手工書法藝術朱古力月餅

#70. 2023 美食博覽開鑼必掃超筍產品晒冷

韓珍90 日熟成USDA Prime 安格斯牛肉薄切$1 包（3C-E17） ... 每日限量10 隻，價錢真的超值！ $1 惡魔魚蛋王（1A-B24）每日首10 位，魚蛋辣味夠晒 ...

#71. MOR USDA Prime New York Strip 20oz MOR 美國頂級紐約西 ...

MOR USDA Prime New York Strip 20oz MOR 美國頂級紐約西冷牛扒(20安士). Price: HK $498. Image 1. Larger / More Photos. Add to Wish List. ADD TO CART ...

#72. Prime 牛肉

機車手把更換價錢; S; 1 牛肉列入致癌物質6; 第一牛肉-美國Prime 去骨牛小排 ... 肉：Prime、Choice、Select等級: 美國農業部(USDA)依牛隻的油花分布和年齡分為八個 ...

#73. 肋眼牛排價格

168 鮮食家雲端冰箱前往購買推薦商品【豪鮮】PRIME安格斯肋眼牛排6片(200g/片) ... Costco美國牛等級以USDA Prime & Choice兩種居多， Prime的盒子是藍色的，價位高。

#74. 美國安格斯嫩肩牛排的價格推薦飛比有更多肉類/蛋商品 - Ureq

漢克嚴選美國產日本種和牛PRIME雪花凝脂嫩肩牛排8盎司_20片組225g±10%/片價格品牌 ... 購物網前往購買推薦商品優鮮配美國安格斯黑牛CAB USDA Choice嫩肩牛排5包300g/ ...

#75. 痞客邦- costco 無骨牛小排價格 - Faxejo

時間小魯剛剛要去買牛肉啊結果幹怎麼跟上禮拜買的價錢差這麼多我愛吃的嫩肩里肌每 ... COSTCO的牛排产品直在变化，最近上架了系列和牛和USDA CHOICE的牛排，总体来讲， ...

#76. 牛肉價格

大潤發購物中心-頭份店- > 生鮮商品> 肉品> 牛肉; Prime 牛肉的價格推薦- ... 今年第三季超越肉類產品的每磅均價達8.35 美元，較美國農業部(USDA) 。

#77. 痞客邦- costco 無骨牛小排價格 - Xiyog

澳洲牛排在costco并没有分级，也没有分谷饲草饲，更没有分谷饲100天300天，不过以我吃牛排八年的经验，我会简单分分类，美国牛排则有分为USDA PRIME 和CHOICE两种，我 ...

#78. 好市多牛肉價格2020

2023好市多餅乾(costco零食推薦)/好市多熟食區熱賣高回購商品; 好市多牛肉價格ptt; Costco好市多代購美國牛肉USDA Prime/Choice - 美國相關新聞 ...

#79. costco 無骨牛小排價格 - Ohukaw

#80. 牛肉價格

裕賀牛觀光工廠總經理洪旭慶直言。 prime 牛肉價格推薦共358筆商品。 ... 根據USDA 資料，預期消費者在2013年會因此為食品雜貨支出多達4%消費額。

#81. Costco 牛肉價格

美國頂級無骨牛小排USDA Prime Boneless Short Rib Steak · 澳洲冷凍牛肚整箱銷售Costco好市多網路獨家商品. $5,859 · 澳洲冷凍 .

#82. 最新消息玫瑰廚房官網宅配美食,團購牛排網購牛排 - Iqoqu

USDA Prime 牛扒跟澳洲牛扒點揀? 今次我們為你提供買和牛相關資料如和牛網購香港店推介，澳洲和牛價格、澳洲和牛M7 ...

#83. costco 無骨牛小排價格 - Wufax

COSTCO的牛排产品直在变化，最近上架了系列和牛和USDA CHOICE的牛排， ... 小排燒烤在好市多Costco 四幸丸老師的美食四幸丸牛肉開箱好市多Costco美國頂級Prime無骨小排 ...

#84. costco 無骨牛小排價格- 好市多無穀的價格推薦飛比即時比價

好市多火鍋牛肉片價格好市多Costco主婦買物清單記錄肉品藥師+ · 美國特級無骨牛小排達米肉舖 · 鮭魚壽司不可不看詳解2023年更新宜東花 · 好市多代購美國牛肉USDA Prime/Choice ...

#85. costco 無骨牛小排價格 - Bzmfe

展示豐富多元的Costco 賣場獨家生鮮食品，線上購物介紹許多精選人氣品牌商品，讓會員以划算的價格購買優質商品。. 推薦美國USDA的Prime及Choice等級認證的優質牛肉，以及不 ...

#86. 牛排網購- 牛排？知乎>如何选购牛排？知乎 - G92Pek

否則為何在凍肉店的價錢比較便宜呢？ ... 香港人網上買牛扒，或在香港和牛網購時，通常都揀比較高質素的牛扒買，常見比較高級別的牛扒為美國USDA Prime以及澳洲和牛牛 ...

#87. 美國prime 肋眼牛排- FindPrice 價格網2023年8月精選購物推薦

質地細膩，重要時刻是您菜單上的首選！ ◇濕式熟成工法處理，讓肉質更加鮮甜迷人！ ◇老饕最愛，高溫炙.. 美國prime 肋眼牛排的推薦商品價格，還有更多【勝崎生鮮】 ...

#88. 何謂頂級USDA Prime牛扒？齊來淺談牛扒級數 - Kabu-Go

USDA Prime 牛扒不知大家有沒有聽過，其實去餐廳食牛扒、網購或者市面上購買牛扒，如果想選擇比較高質素的牛扒時，其中一種很常見的高級別牛扒就是 ...

#89. 好市多牛肉火鍋片翼天使 - nargilessi.online

然而肉品買回家分裝冷凍十分麻煩商品敍述美國USDA Choice 特選級冷凍牛肉以下牛肉等級資訊來自 ... 另有好市多火鍋料、好市多火腿、好市多火腿價錢。

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