20210113國中生便當
我突然發現一件事,是不是就要放寒假了!啊我的自由時光啊⋯⋯。
❤️今天吃:
IH鑄鐵電子鍋煮白飯
醬香肉末玉米粒
青花菜炒黑輪君
鹽麴蛋鬆
清燉蘿蔔牛筋膜湯
突然發現今天是#vermicular 全餐欸!入手一陣子的vermicular琺瑯炒鍋原本都還有一點擔心不好上手、昨天在限動分享了IH鑄鐵電子鍋煮湯之後得到許多網友分享秘訣!
所以除了昨天用IH鑄鐵電子鍋煮了牛肉湯之外、今天也把琺瑯炒鍋開鍋啦!
原來正確的預熱後真的不沾欸!
蛋皮是鍋子正確預熱後、下油均勻後倒入蛋液就自然形成了薄皮、後來沒有再開火直接用鍋子的餘熱炒好的蛋鬆。
早上的白飯也是經由網友分享、使用預約的方式煮的、可惜今天晚上小佑不在家吃晚餐,不然我好想知道他對於白飯的評價啊!
決定宵夜時段讓他吃白飯!
❤️「元氣滿滿肉便當」
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QA:那麼多種鍋子,為什麼非要選擇Vermicular?
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覺得被燒到,但是價錢好貴
不知道這個煮飯的效果可否被一般ih爐取代?
我有鑄鐵鍋,也有內嵌式的ih爐(teka 三口)
不知道這樣子需要顧爐嗎? 沒有這樣煮過,想請教心得
最近想把所有化學不沾塗層的鍋具都換掉,所以想找新的煮飯方法,謝謝
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