2021.05.09《#新竹 #東區 · #硬派主廚 》
🔺二訪 #硬派主廚的軟嫩料理 ✨嘿嘿我很愛!
🔺熱鬧地 #東門市場 旁的 #排隊美食 👍
🔺很適合和三五好友一同聚餐
◽硬派主廚的軟嫩牛排飯 NT$.250元🔆
◾很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 NT$.180元🔆
◽肉桂檸檬蜜茶 NT$.90元🔆
◾熱情焦糖乳酪布丁 NT$.80元🔆
◽沒什麼話題拉米蘇 NT$.90元🔆
#硬派主廚的軟嫩牛排飯
好好吃!!!牛排飯中還有牛肉燥可以拌飯
配上時蔬/蛋/清湯
牛肉有厚度,上層撲滿起司🧀️
配著滑順溫泉蛋❗實在好好吃🥰
下次來還想點 這道 #台式牛排飯 ❤️我要吃N次
#很台味蔥醬軟嫩雞腿飯
雞腿有夠大塊👅超爆嫩~
上層還鋪上滿滿蔥鹽提味🤩
必點「半筋半肉燉湯」牛肉超Q嫩💓我很愛!
🌟 任一餐點+50元 升級半筋半肉燉湯🌟
#肉桂檸檬蜜茶
繼上次還是覺得好特別!
肉桂Mix檸檬🍋超可以,帶點肉桂香🥳
喝起來有甜甜蜂蜜味😘
#熱情焦糖乳酪布丁
#布丁 🍮蛋香滿滿♥非常適合飯後甜點來一顆!
#沒什麼話題拉米蘇
#提拉米酥 吃起來滑順濕潤😋
軟嫩口感還不錯🥰🥰🥰
💡【店家資訊】💡
🐾地址:新竹市東區中央路102巷10號
📞電話:03-525 1323
✅時間:11:30-14:00|17:00-21:30
❌公休:週一
Tips:低消一份主餐|無服務費
🔗FB:https://www.facebook.com/硬派主廚的軟嫩料理-830088764032169/
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東門市場硬派主廚 在 Hy321250的3C、旅遊、美食、財經資料心得記錄處 Facebook 的最讚貼文
硬派主廚的軟嫩料理這家提供平價舒肥料理的新竹風格餐廳,已經相當有人氣,所以為了避免等候,用餐當天就早點進去,等吃到這裡推薦的硬派主廚的軟嫩牛排飯與心頭軟嫩炙燒煙燻牛排後,覺得這趟到新竹東門市場硬派主廚的軟嫩料理用餐選擇沒錯,另外沒預期到的,就是硬派主廚的軟嫩料理甜點也不錯吃說…
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東門市場硬派主廚 在 Facebook 的最讚貼文
今天回新竹跟姐妹一起約約到了硬派主廚的軟嫩料理✨ 享用了5OZ心頭軟炙燒煙燻牛排🥩整道料理用煙燻的方式烹飪🍳一上桌煙燻香氣十足,完全是視覺味覺雙享受,也讓愛拍照的我拍的愛不釋手。
硬派主廚的軟嫩牛排飯-肉的口感軟嫩多汁,搭配牛肉燥、溫泉蛋等可以選擇,完全填滿我空虛的胃😜
主廚喝紅酒醬牛小排飯-是用薄切的牛肉搭配酸甜紅酒醬,這道是我與姐妹都很喜歡的一道😻
最後是手起刀落半筋半肉燉湯-湯一上桌還差點以為是某道菜,因為湯裡肉的份量實在驚人,已經把湯汁都覆蓋了呀😂😂
熱情焦糖乳酪布丁🍮口感細緻入口即化❤️另一個甜點則是沒什麼話提拉米蘇
吃起來甜而不膩,讓人想一口接著一口😍
硬派主廚的軟嫩料理
電話:035251323
地址:新竹市 東區 中央路102巷10號
公司/粉絲團網址:https://www.facebook.com/硬派主廚的軟嫩料理-830088764032169/
營業時間:每週一公休、星期二至五11:30-14:00、17:00-21:30、
星期六&日11:30-14:30、16:30-22:00
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東門市場硬派主廚 在 硬派主廚的軟嫩料理- 東門店 - Facebook 的推薦與評價
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東門市場硬派主廚 在 [食記] 東門市場硬派主廚的軟嫩料理- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:硬派主廚的軟嫩料理
地址:新竹市東區中央路102巷10號300(東門市場 1143號)
電話:03-525-1323
營業時間:17:00~21:00(二);11:30~14:00;17:00~21:00(三~日);星期一公休
價位範圍(每人):230~300
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47694507
喜歡吃肉的朋友一定會超愛硬派主廚的軟嫩料理,因為他們的料理相當的單純,完全就是給愛吃肉的朋友所設計的
硬派主廚的主食有炙燒煙燻牛排、軟嫩牛排飯、紅酒醬肩小排飯、軟嫩雞腿飯以及麻辣軟骨豬肉飯,味道和價格真的很令人滿意
除了肉肉主餐之外,他們的甜點也很強勢,有焦糖乳酪布丁、提拉米蘇和蕃茄拼盤,其中尤其是提拉米蘇更是推薦必點唷
硬派主廚的軟嫩料理的位置就在新竹東門市場內的外圍,如果是從中正路的入口進來的話,第一條巷子右轉就會看到他們了
門口有特色料理餐點推薦
硬派主廚的軟嫩料理的店內空間不大,但生意真的很不錯,用餐時段店內坐無虛席
當時一樓客滿了,我們被安排到二樓用餐,二樓的裝潢設計很有古早味
硬派主廚的軟嫩料理的菜單價目表
餐點種類不多,但品嘗過後感覺道道是精華
這裡有硬派餐點、硬派湯品、硬派飲品和硬派小點,餐點價格落在180元到310元之間
心頭軟嫩炙燒煙燻牛排(310元/10盎司)
餐點上桌時,牛排會被一個大圓罩蓋起,裡面灌滿了煙燻煙霧,一打開牛排就會被煙霧所籠罩,真的超夢幻的
木盤上的牛排總共有10盎司,總共分成兩排,一排是原味、一排是炙燒起司,一旁還有搭配一些蔬菜
不得不說這舒肥牛排的口感真的是一極棒,軟嫩到不行的口感讓人超級滿足的
講話麻辣軟骨豬肉飯(200元)
這道軟骨豬肉飯是硬派主廚的新品,香噴噴的白飯上有三大塊豬軟骨,看起來份量十足
一旁會搭配時蔬和溫泉蛋
豬軟骨看起來雖然很大塊,但口感真是讓人感覺好像沒有肉的纖維一樣,燉煮到非常的軟爛,用筷子就可以輕鬆劃開肉塊了,好吃
把溫泉蛋劃破,讓黃澄澄的蛋黃液流在白飯上,讓整碗豬肉飯的美味程度更加分
只要點任一餐點就可以加50元升級半筋半肉燉湯
這碗半筋半肉燉湯真的推薦必點,湯裡除了有滿滿的半筋半肉之外,湯頭的滋味也是棒到不行,愛喝肉湯的朋友一定會愛
肉桂檸檬蜜茶(90元)
雖然店內有提供免費開水,但這肉桂檸檬蜜茶喝起來的味道相當清爽,非常適合搭配肉類料理
熱情焦糖乳酪布丁(80元)
乳酪布丁口感軟綿,入口即化
沒什麼話題拉米蘇(90元)
這提拉米蘇做得真的很棒,完全不輸甜點專賣店,真心推薦硬派主廚的軟嫩料理可以再開一間「硬派主廚的甜點料理」唷
內牛滿面蕃茄拼盤(90元)
這份蕃茄拼盤是南部口味,一旁的沾醬就是薑汁蕃茄的沾醬
蕃茄相當大顆又多汁,直接吃真的味道不是那麼的好,但沾了特調醬汁,真的又甜又有薑的微辣,味道真是不錯呢!
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