【 199 日式海老炸可樂餅】
俗話說的好： 青春一去不得了，可樂餅當然加海老！
#留文有驚喜！
先說喔！今天是海老炸可樂餅，不是初老炸可樂餅喔！兩個完全十萬八千里！誰在這邊跟我提年紀我就翻臉，人家今天做的是不分年齡大家都喜歡的海老炸可樂餅！包準你端出這道時，大家都說你是18歲一朵花 （還一直在提年紀越描越黑）
#食材：
鮮乳坊豐樂鮮乳 2大匙、馬鈴薯 2個、水煮蛋 1個、洋蔥 1/2個 、草蝦仁 10 尾、 鹽巴&黑胡椒適量、 披薩起司 2大匙、高筋麵粉1碗 、雞蛋 1個 、麵包粉 1 碗
＃步驟：
1. 首先先將馬鈴薯蒸熟，蒸熟後跟水煮蛋一起搗碎
2. 將洋蔥、蝦仁切丁，開中火將洋蔥炒香，炒到金黃色炒出甜味。
3. 翻炒過程可加入一些鹽和黑胡椒。
4. 將洋蔥與蝦仁、兩大匙鮮乳坊豐樂鮮乳放入馬鈴薯中攪拌均勻。
5. 將馬鈴薯分成六份，取一份將披薩起司捏成球狀放入中間，再將馬鈴薯捏成厚度大約2公分的扁橢圓形
6. 將可樂餅平均沾上高筋麵粉，再裹上蛋液，最後將兩面平均沾上麵包粉
7. 表面噴上些許油後，我們放入氣炸鍋，以180度氣炸5分鐘，打開翻面後再炸5分鐘後，再重複一次，就可以囉！
今天所有食材都在安永鮮物採買，他們家有很多自有品牌與高品質的生鮮蔬果和海鮮肉類，如果不太喜歡去菜市場，怕熱怕有味道，可以去安永鮮物吹冷氣選購你想要的食材！即日起至4/30，至「安永鮮物」購買鮮乳坊豐樂鮮乳，即享有 9 折優惠，同時可以參加集點活動喔！
謝謝鮮乳坊的邀請，讓 Miss 米能運用鮮乳坊高優質豐樂鮮乳入菜，鮮乳坊的豐樂鮮乳乳脂肪含量高（3.6% 以上），可以為菜餚添加濃郁口感及滋味；鮮乳坊的鮮乳都是單一乳源的優質鮮乳，無論是直接喝、或者是用在烹調，都可以營養健康又安心。搭配安永鮮物的自有品牌海鮮，在家就能做出營養美味、又富有質感的餐點。
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