經典台式麵包下集上架囉~
食譜在這裡:https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/
我還真的一路從幼稚園到高中早餐都吃台式麵包長大的。
學生時代每天都要趕早上六點半的公車,
嘴巴叼一個麵包袋就衝出門了,
有時候一大早實在餓昏了,
還會躲到公車最後一排的角落位子把麵包吃掉....
然後隨著慢慢長大,各種飲食文化衝擊,選擇越來越多~
但回憶裡的味道是無法被取代的,
每一種都標記了人生不同階段的故事 😚
上集完成了萬用台式麵團,下集繼續變化更多口味~
這次完成 #菠蘿 、#花生草莓夾心、 #紅豆花捲、#小熱狗麵包 共五種,每一種的造型風味都不一樣,展現台式麵包華麗的一面!
9宮格禮盒放滿後,很像一盒 #麵包珠寶盒,超超超美的💍
感覺很費工,其實麵團做完接下來只需要整形跟包餡,不會太麻煩。
這次食譜包含9種麵包,雖然有很多遺珠之憾,不過邊做邊佩服台式麵包的創意,可以有這麼多的變化跟口味,怎麼吃都吃不膩!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,經典台式麵包下集! 上集完成了萬用台式麵團,下集繼續變化更多口味~ 這次完成菠蘿麵包 、花生草莓夾心、 紅豆花捲、小熱狗麵包 共五種,每一種的造型風味都不一樣,展現台式麵包華麗的一面。 外加9宮格紙盒製作,放滿後,很像一盒 #麵包珠寶盒,超超超美的? 餡料配方因為篇幅太長,請至部落格觀看:https...
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🎑中秋食譜~經典台式麵包禮盒(上)
食譜:https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/
今年中秋我送麵包不送月餅 🙂
這一盒裝入我最喜歡、從小吃到大的9種台式麵包,有甜有鹹:
🍞鹹麵包:蔥、肉鬆、小熱狗麵包
🍞甜麵包:奶酥、花生/草莓夾心、紅豆花捲 、巧克力、菠蘿麵包
麵包每一個都有通過我跟小當家共同“嚴格”的口味測試。
唯一標準:必須一吃會忍不住感嘆“對~~就是這個懷念的味道” 才能PASS,
沒有發出這種感嘆聲,代表我得繼續調整配方XDDD
經典台式麵包使用 #一種百搭麵團,搭配不同整形手法、配料/餡料,可以做好多好多的變化~因為品項眾多分成上下集。
上集有台式麵包的麵團製作,變化成四種麵包:蔥麵包、奶酥麵包、肉鬆麵包跟巧克力麵包。先把麵團做起來~下集繼續用同一種麵團來做更多口味!
下集過幾天就會上線~記得關注我的頻道👋
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經典台式麵包下集!
上集完成了萬用台式麵團,下集繼續變化更多口味~
這次完成菠蘿麵包 、花生草莓夾心、 紅豆花捲、小熱狗麵包 共五種,每一種的造型風味都不一樣,展現台式麵包華麗的一面。
外加9宮格紙盒製作,放滿後,很像一盒 #麵包珠寶盒,超超超美的?
餡料配方因為篇幅太長,請至部落格觀看:https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/
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#中秋食譜 #禮盒 #台灣味 #古早味
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【商品名稱/價格】:究柔花生夾心吐司(6入裝滿足包)/45元
【便利商店/廠商名稱】:萊爾富
【評分】:80分
【心得】:
萊爾富說是新產品也對 不過口味比較不算新的產品
幾乎每家超商都有自己名字的夾心吐司
這次萊爾富推出這種說是六個
不過每個都是一般夾心吐司一半左右的滿足包
大約比一般(一包兩大塊)的多一大塊左右
口味上是常見的花生跟草莓兩種口味
花生醬這款還蠻濃郁 是有花生顆粒那種花生醬
吐司部分也不算乾
單就口味上我覺得還算不錯
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【商品名稱/價格】:究柔草莓夾心吐司(6入裝滿足包)/45元
【便利商店/廠商名稱】:萊爾富
【評分】:78分
【心得】:
另外一款就是草莓口味 前面提過的就不再提
直接進入口味部分
草莓果醬裡面添加了蒟蒻 這好像跟其他草莓夾心吐司比較不一樣
算是比較有趣口味就是了
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那究竟這樣有比較省嗎?
稍微簡單算一下 先以這個滿足包
雖然是六小個 我就算三大個
45÷3=15 大約每大個15元
小七跟全家每包兩大個 一包30元
平均每大個也是15元
如果搭配小七最近有些麵包第二件10元
(30+10)÷4=10 買兩包平均每大個10元
單以價格比較除非特價 其實差不多
所以建議以大家自己喜歡或是容易買到的為優先吧
萊爾富這兩款還算不錯吃就是
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