#班傑銘的酒莊旅程 #超實用餐酒搭配術
「餐vs.酒」每個人都有自己的搭法,
下面這六款葡萄酒和食物,你會怎麼配?
一起來連連看,貼出你的配法與大家分享!
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前幾集班傑銘介紹了許多經典酒款,那從搭餐而言,葡萄酒和食物之間怎麼配才對味?「香檳是跟食物百搭的酒,滷肉飯是跟酒百搭的食物。」這是真的嗎?
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這集節目來到本季最終回,班傑銘特別邀請到懂酒懂料理的大來賓!擁有法國藍帶廚師學校證照的 Chris 要跟我們好好聊聊他的 #餐酒搭配心法,烤章魚腳、片皮鴨、燉牛膝、甜點......這些來自東西方的不同料理.到底跟什麼樣的酒最搭呢?
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🎧️ 現在就收聽 《班傑銘的酒莊旅程》EP10|跟著班傑銘上餐廳:如何選擇最合適的搭餐葡萄酒?►https://bit.ly/36I6rR2
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#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹下午茶推薦】甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道!如沐春風的下午茶時光 - #新竹下午茶推薦 #甘木赤水咖啡館 #大人味提拉米蘇 - 徐徐陽光,伴隨著輕柔的音樂聲,吃著老闆娘的手做蛋糕,「大人味提拉米蘇」有黑萊姆酒風味清醇,還有威士忌卡魯瓦咖啡酒的舊人相,蛋糕口感圓潤清爽,綿密又濕潤的...
超實用餐酒搭配術 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【新竹下午茶推薦】甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道!如沐春風的下午茶時光
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#新竹下午茶推薦 #甘木赤水咖啡館 #大人味提拉米蘇
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徐徐陽光,伴隨著輕柔的音樂聲,吃著老闆娘的手做蛋糕,「大人味提拉米蘇」有黑萊姆酒風味清醇,還有威士忌卡魯瓦咖啡酒的舊人相,蛋糕口感圓潤清爽,綿密又濕潤的滋味~~讓人難以忘懷!
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手做抹茶蛋糕,原料採用日本宇治抹茶,塔皮香脆,蛋糕主體濕潤,吃起來不甜膩~~相當適合夏天享用,略微的苦澀滋味,佐以「有機澄花檸檬茶」更是搭配!
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品啜一口「福鼎老白茶」香氣鮮顯,滋味清甜醇爽。「甘木赤水咖啡館」宛如迷你美術館,有來自世界的精緻茶具和旅行蒐藏,讓用餐點的同時,眼睛也能大飽眼福。
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一間咖啡廳,有著老闆娘的細心照料,堅持蛋糕都要手做!一點點客人的讚美就能高興好半天;喜歡妳全心專注的沖茶模樣,那是蘊含滿滿心意;對待客人真誠款待、笑容如沐春風。在空間裡凝聚一抹溫暖,展露一份美好情懷。
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「甘木赤水咖啡館對我來說,默默地展現一股安定而沈穩的力量」。在這裡可以安心地說真心話,無所隱瞞,可以做最真實的自己。
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甘木赤水咖啡館
地址: 新竹市東區食品路177巷43號
電話: 0905 688 236
https://www.facebook.com/gamuchishui/
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