#運動前吃碳水化合物
#焗烤美國紅皮馬鈴薯
今天要來介紹一道去運動前非常適合吃的料理，不僅美味好吃又簡單喔！💪
運動前其實我們最需要的營養素是碳水化合物，尤其像是跑步這類耐力型運動🏃♂️，每一分鐘平均需要消耗1公克的碳水化合物作為能量，如果能量不足就會越跑越累啦！
這道焗烤美國紅皮馬鈴薯吃起來像薯條，但是用烤的可以減少許多油脂，好消化又能補充碳水化合物，最適合運動族群了！假日的時候可以一起來試試看吧！😋😋
【✨焗烤美國紅皮馬鈴薯】（運動前美味的營養補給餐）
📌食材：
美國紅皮馬鈴薯 約3-4顆
起司 1片 （或者也可以用起司絲）
大蒜 1顆
橄欖油 少許（提味用）
黑胡椒 少許
袋子或鍋子（拌勻調味用）
📌烹調步驟：
1.將美國紅皮馬鈴薯切條備用
2.將蒜頭切丁與橄欖油一同裝入袋中（或鍋子）
3.將美國馬鈴薯條放入混合均勻
4.取出至於烤盤上，放上起司，以180度烤約20分鐘
5.撒上黑胡椒調味即完成料理
💡營養師小短評：
家裡只要有一台烤箱，每個人都能輕鬆完成這道料理，除了運動前之外，也可以在其他餐次搭配一些生菜，一顆中型的美國馬鈴薯（約148克）就含有26克碳水化合物、27毫克維生素C和620毫克鉀，這些都是運動族群最需要的營養素喔！
#馬鈴薯料理
#運動前也要吃對食物唷
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