#kokoni串丼小酒場 位於美食眾多的延吉街上，搭乘捷運至信義安和站也能到達，是一間今年三月剛開幕的居酒屋類型餐廳，餐點種類主要有串燒、炸物、海鮮以及刺身、握壽司等
#綜合炙燒握壽司 $320
綜合握壽司使用生食級干貝、草蝦、軟絲和比目魚等海鮮炙燒後再加上魚卵、起司點綴，干貝、草蝦肉質鮮甜，軟絲與比目魚吃起來很有脆度，炙燒後的微焦更帶出海鮮的香氣
#極上品干貝漢堡 $400
干貝漢堡是店家的招牌料理之一，由許多海鮮組合而成，左上角的小品是使用軟絲、蝦卵和小黃瓜絲組合而成，主要吃得到軟絲滑溜口感以及酸甜的調味，算是一品清爽的配菜，餐點前方是由尼信魚卵、 章魚，鮪魚泥、鮭魚、牡丹蝦和玉子燒的組合，接著來介紹主角干貝漢堡 ! 干貝中心夾著蟹膏，上方再加入鮭魚卵和海膽，放到嘴裡是滿口的鮮甜，此時海鮮的精華都在這一口拉!
#蓋起司棉被の玉子燒 $200
玉子燒切成易入口的大小後在表面加入大量的起司，起司表面也有微微的炙燒過，一口吃下不得不說起司與玉子燒的蛋香組合十分配搭，完全是起司控的最愛
#培根抱蘆筍 $160
培根本身的口味較重，濃郁的培根肉香搭配清爽的蘆筍再適合不過了，吃完後也不覺得膩，是串燒必點款項 !
#蓋明太子棉被の山藥 $180
這道品項名字很有趣，明太子像棉被一樣蓋在山藥上，山藥口感綿密，明太子炙燒後香氣更為濃郁，非常適合搭配清酒類的飲品。
#醬の牛小排 $240
以醬燒製成的牛小排，七分熟的軟嫩口感搭配稍微帶筋的肉質，不會難以咀嚼，反而越嚼越能吃出醬香與牛小排本身的風味
#鹽の烤節瓜 $120
節瓜切的很厚實，烤得爽脆又充滿水分，表面只有以胡椒調味，整體來說是一道很清爽的蔬菜品項
#焦糖葡萄柚 $120
kokoni的甜點也讓我非常驚豔，將葡萄柚挖成適合入口的大小後撒上砂糖再進行炙燒，讓砂糖進化成香氣更足的焦糖，葡萄柚酸甜的口味搭配焦糖的香甜，絕對是餐後解膩的必吃甜點，非常推薦大家 !
📍#橘子吃日式
📍#橘子吃國父紀念館
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鹽の烤節瓜 在 低卡健康料理：鹽烤櫛瓜- 烹飪板 的推薦與評價
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