【黑胡椒豬柳】台式熱門料理！下飯首選做法超簡單！ 「豬柳要怎麼保留肉質軟嫩？」 「加入奶油香氣逼增，飯真的不夠吃拉！」 母親節快到拉～ 想到之前回家的時候， 這道料理是非常家常的一道菜！ 懷念家的味...

#豆乳醬里肌肉 豬肉料理中，里肌肉部位算是油脂比較少一些的，對想減少一點油脂攝取，這部位是滿好的選擇！ ⏩這道料理使用豆腐乳來醃製調味，簡單就可以做出好吃的肉片料理。 食材：里肌肉6片 醃製醬料：豆...

常聽到👂有人說：「你想瘦下來，就不能吃這個、不能吃那個」🤷‍♀️ . 沒錯，想瘦的確有些是地雷食物，但大部份重點都是在烹調方式🍳 例如：#炸物 、#糖 、#加工食品、 #勾芡 等⋯ 但是一般的 #食物...

今年中秋節要幹嘛呢🌕？吃月餅再來就是烤肉了吧！食材都準備好了嗎？（發現我買的食材都是下排的😉 👩🏻‍⚕️奉上 #中秋烤肉 #熱量排行榜 你買了什麼？ 百頁豆腐 361kcal(一條185g) 豬血糕...

【姆士流廚房】 我在日本唸書的時候，日本人都有個習慣，只要一有比賽或是考試，前一天總喜歡去點個「炸豬排飯（カツ丼）」來吃，原因很簡單，勝(カツ)的發音剛好是日文勝利的意思。 之前我為了幫要考駕照的...

『分享炸出完整麵衣不失敗』 ＃厚切 扎實 ＃優格 炸豬排 <<重口味料理，減肥者千萬別點開>> 記得有一次去日本的一家餐廳去吃炸豬排 發現這炸豬排有別於一般不同非常特別 因為口感帶有一點點什麼...

之外｜ #未來食 No.1-1 #植物蛋白 — 豆皮三明治 在世界紛紛擾擾爭相製作無肉漢堡 Vegan burger的時代，我們常常在想：「蝦毀？台灣的素食，應該是最方便的國家之一吧！」你在台灣...

今天有點悶，香草考試考砸了，回家怒吃日本炸豬排！ #豚カツ 在外頭吃可不便宜，當然要自己做才划算啊！#美國還要加州稅加2成小費 我只用少少成本就能大大滿足口腹之慾，先把好市多厚厚豬里肌肉分切三塊，...

過年 (林杰樑醫師 及 譚敦慈護理師 撰寫) 期待過年更健康 過年期間多遵守 五多五少的原則 1少吃高溫烹調、煙燻燒烤、炸食物 2少吃長霉醃漬食品 3少吃亞硝酸鹽食品 4少吃動物內...

＃醬油麴的做法 ＃公開分享參加抽獎 這時候貼我最愛的 ＃肉蛋土司 是真的很邪惡。 豬里肌肉我是在costco 買的， 簡單清洗擦乾之後，抹上適量的醬油麴，大概醃漬至少3小時，隔夜更好吃 (不需要...