#金針菇#湯羹#酸辣湯#中餐 今天給大家分享的是用金針菇和西紅柿做酸辣湯，需要準備：西紅柿、金針菇、香菇、木耳、香菜、小蔥、火腿、嫩豆腐、雞蛋、生抽、香醋、食鹽、胡椒粉、食用油、澱粉。寒冷的冬天喝一碗...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 冰豆腐炆素： 材料： 硬豆腐2磚 冬菇（大）3隻 雪耳1個 雲耳1兩 甜椒1隻 素食蠔油適量 處理： 1. 硬豆腐切成1“ x1“...

材料 全蛋麵 三個 什菇 適量 雲耳 適量 甘筍片 適量 炸支竹 適量 麵筋 適量 菜心 適量 油 適量 薑米 少許 清水 約一飯碗熱水 糖 半茶匙 粗鹽 少許 冬菇粉 約1.5茶匙 素蠔油 約1....

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 初一南乳粗齋： 材料： 南乳（大） 黃芽白1個 甜竹一塊 炸支竹1包 綠豆粉絲 髮菜 配料： 金針 雪耳 黃耳 冬菇 白雲耳 雲耳 ...

麻辣火鍋是嗜辣者最愛，冬天保暖一流，但說到最近不斷湧港的，非麻辣串串莫屬。雖一樣是以麻辣湯底涮配料，但千萬不要以為是同一樣食物！根據來港多年，兼火鍋店老闆娘陳太表示，麻辣串串正統叫冷鍋串串，是麻辣火鍋...

龍蝦做法繁多，煎、炒、焗樣樣皆可。近年龍蝦更愈來愈貼地，連粉麵店都吃到。波士頓龍蝦喇沙，將龍蝦在鍋上慢慢煎熟，鮮嫩的龍蝦肉一口咬下去就是濃濃的蝦膏，肉質彈牙，龍蝦浸泡在香氣濃郁的喇沙湯中，喇沙湯的椰香...

【一家之煮】蝦膠蔬菜卷 時間：60mins 難易度：易 份量：3-4人⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 材料： 高麗菜葉 8片 油 適量 蒜蓉 1湯匙 鮮冬菇 3朵 甘筍 1/2條9 豆腐乾 2塊 荷蘭豆 12條...

⭐️蠔油鮮菇雙耳⭐️ 煮得多肉類，有時候都有味素菜? 雪耳多用來煲糖水煲湯，其實用來炆煮味道都好好㗎☺️快D試下... ☺️ 材料: (2-3人份量) 雪耳 1舊 貓雲耳 1湯匙 素雞 1條 鮮冬...

素菜不一定淡而無味，嫩滑豆腐配以鮮香菇菌同炆，美味好下飯。 材料： 硬豆腐 1件（4-5人用） 雜菌 5両 甘筍 1両 冬菇 2-3隻 調味料（紹興酒、生粉、鹽、糖、蠔油、老抽、生抽、胡椒粉）適量　...

農曆年期間，隨自己喜好利用不同素菜，煮一大鍋南乳粗齋， 隨時想吃只要加熱便可宴客，是一道美味又大體的宴客好菜式。~^^~ 材料 津白 半棵 粉絲 1扎 炸支竹 適量 冬菇 5隻 雲耳 少許 調味料 ...