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南宋人物 在 解構糯米糍 由皇帝賜名狀元糍 長洲人用芒果餡料代替豆沙花生 賣到全港人都識 原刊日期:20200223 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

從小就吃的糯米糍,傳統用花生、豆沙等做餡料,但近年就颳起一股水果糯米糍風,到底為何?其實糯米糍在南宋已經出現,它有個很厲害的名稱,叫「狀元糍」。相傳當時有個讀書人要上京赴考,鄰居送了用糯米製作的糍粑給...

南宋人物 在 香港精緻中菜推介 網油腰肝卷+炒水魚絲+玉簪田雞腿 +魚雲羹+豬肚鳳吞翅+灼響螺片+ 護國菜 大廚講解刁鑽製作 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷 https://bit.ly/3lXtcFW 網油腰肝卷,於六七十年代,曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港,人的生活水平不像現在...

南宋人物 在 迷宮般神秘的【八卦城】,創始人竟然是【金庸】小說人物 | 【交通燈】真正的功能是用來鎮壓鬼魂! ? | 【無奇不談#27】 Skylai Tv 的影片資訊

#八卦城 #迷宮 #交通燈用來鎮壓鬼魂 八卦的起源可以追溯到上古時代。最早的說法是人王伏羲向外探求大自然的奧秘,向內省視自己的內心,最後推演出了太極八卦圖。到了春秋時期,諸葛孔明也根據八卦圖創下了【...

南宋人物 在 黃偉民易經講堂 送中惡法前人人是大劉 佔中入獄四君子十二哲人 坐政治獄的智慧 無妄貫串雨傘宿命 衞靈公篇第十五 20190430 的影片資訊

政府說謊,機關算盡,用五年時間,令九子罪成。修訂逃犯條例,大陸「洗頭艇」制度化。反送中惡法,十三萬香港人走上街頭怒吼,為入獄四君子打氣。香港獄中四位君子,人愛親共攞著數,我愛古道照顏色。(完整文字版將...

南宋人物 在 2015-03-03、04漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:遺民之懷—溥心畬藝術特展、蔡耀慶專訪(國立歷史博物館) 的影片資訊

本集主題:遺民之懷—溥心畬藝術特展    專訪:蔡耀慶 研究員      台灣地區繪畫發展,四十九年後渡海來台的書畫家帶來不同於以往閩、浙的氣象,這群書畫家中,溥心畬先生獨具面目,影響後世甚遠。溥先生...