台灣1001個故事-20171015分集大綱： part1：【市場台味早餐 每日豐盛菜色如辦桌】 https://www.youtube.com/watch?v=BdcG4xnxOyI part2...

去了復興南路的「真的好餐廳」， 在海鮮區發現了一支麥克風。 這是一支點菜專用麥克風，客人點什麼海鮮，用什麼烹調方法，都透過這支麥克風直接傳到後場廚房。 所以廚師隨時要豎起耳朵，仔細聆聽喇叭傳出的桌...

雞仔豬肚鱉，是布袋雞的一種，昨天在御品閣終於吃到接近印象中和理想中的雞仔豬肚鱉。 最近討論這道菜的形式，有極大的南北差異，上次吃過台南阿霞飯店的，並聽徐仲轉述黃婉玲的台灣南部的雞仔豬肚鱉，全是斬件剁...

夏天來了，一想到大太陽頂在上面真的使人融化 所以夏天就讓人聯想到去海邊比基尼玩水 另一個就是吃冰啦！ 這次Aiky來到台南火車站附近一家蜂橙複合式餐飲 這家無論是要吃飯還是下午茶甜點冰品應有盡有 不...

►訂閱我吧→http://pics.ee/fy8g ►充滿彩蛋的粉絲專頁→http://pics.ee/fy8a 住了18年才吃到 相見恨晚 請大家不吝於批評指教， 花很多時間才弄出來的影片， 還...

☞士官長野地餐廳 酸白菜鍋吃到飽 一位從空軍退伍的士官長，在台中街頭賣起野地酸菜白肉鍋，一個遮雨棚、幾張桌子，卻天天爆滿。個性耍寶開朗的士官長，讓小小的攤子永遠充滿笑聲。 ☞現點現煮海鮮粥 稱霸夜市...

☞科技新貴市場賣杏仁茶 延續阿公古早味 七年級的台南大男生，原本在科技業，轉行到市場賣杏仁茶，延續阿公手做的古早味，看到客人邊喝茶邊回味童年，幸福感更是無價。 ☞博多百年水炊雞肉鍋 膠原蛋白濃郁湯...

一位念都市計畫的成大博士生，因為研究工作，就帶著家人從台南搬到花蓮。為了吃的健康，他到處尋找無毒耕作的蔬菜水果，也慢慢地認識，並且認同許多努力耕耘的在地小農。一開始他當義工幫忙行銷，還自掏腰包，出錢幫...

☞台灣土雞王鄧進得 鑑定雛雞存錢創業 雲林的土雞大王鄧進得，最近推出全新品種土雞，這種桂丁雞，抗病力特別高，是萬中選一，才培育出來的優生品種。 ☞昔日攤販酥炸蝦捲條 今成年賺三億蝦捲王 台南一位總舖...

炎炎夏日來一盤泡菜，絕對是消暑又開胃。台南一位泡菜達人原本是大飯店的廚師，回家接棒專門做泡菜，光是做宅配一年的營業額高達了上千萬。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞...