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賀年食品：金沙奶皇年糕 ｜初次試做一次成功，跟著比例冇有怕｜Salted Egg York Custard Rice Cake/Mochi Cake/Nian Gao 自家計出材料比例: 水類 1 ...

泰式青木瓜沙律 落咸蛋黃咸香四溢！蕃茄提升酸辣味層次！必備磨盅處理調味料！(魅影Winnie教煮餸 嘉賓 : Draco Wu) 泰式青木瓜沙律 落咸蛋黃咸香四溢！蕃茄提升酸辣味層次！必備磨盅處理調...

【鹹蛋四季豆】家常簡單好吃，鹹香下飯不油膩！ 四季豆怎麼做好吃？ 鹹蛋還有什麼料理呢？ 今天我們把這兩個東西結合！ 來完成這道【鹹蛋四季豆】 濃郁鹹香下飯！ 讓你一口接一口的扒飯！ （今日份量：4...

#氣炸 ⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 氣炸鍋蒜蓉白鱔： 材料： 白鱔 蒜頭或蒜蓉醬 處理： 1. 白鱔，去骨，剪去魚鰭。 2. 白鱔，中間1開2。 3. ...

牡丹花月餅素食者都食得！甜品大比拼以卵擊石，硬撼簡易桂花糕！(魅影Winnie教煮餸 嘉賓：甜品師傅Draco Part 1) 牡丹花月餅素食者都食得！甜品大比拼以卵擊石，硬撼簡易桂花糕！(魅影Wi...

米芝蓮名廚教煮黃金蝦，整碎咸蛋黃切勿用刀！陳憶述初學廚咩都做係最大樂趣！(魅影Winnie教煮餸 嘉賓：米芝蓮星級名廚陳國強 Part 2) 米芝蓮名廚教煮黃金蝦，整碎咸蛋黃切勿用刀！陳憶述初學廚咩...

Winnie教整酥皮月餅 咸蛋黃洗走腥味靠花雕 油皮酥皮麵粉要識分 (魅影Winnie教煮餸 嘉賓：甜品師傅 Draco Part 1) Winnie教整酥皮月餅 咸蛋黃洗走腥味靠花雕 油皮酥皮麵粉...

今年中秋節媽媽做了流心奶黃月餅送給親朋好友， 善兒亦非常賞面，一出爐就吃了一個，然後每次都叫嚷要吃月餅月餅， 雖然這次還是有點不完美的地方，希望大家也會喜歡這款月餅啦～ 有空可以試試做做看哦～～ 流...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋雞脾： 材料： 急凍雞脾2隻 處理： 1. 雞脾用清水解凍，10分鐘後倒去水分。 2. 用鹽乸15分鐘，除去雪味、腥味，及加入鹹味。 ...