台北一家客家餐廳，招牌菜"茶蝦飯"，是用頂級草蝦跟苦茶油一起炒，炒一次要翻鍋60次，每到假日，老闆一天要炒個四五十鍋，翻鍋的次數超過兩千次，炒到手都快要拉傷了。第二代老闆說，苦茶油一定要均勻的附著在每...

肩膊脫臼 專題 － 江文穎物理治療師@FindDoc.com 資料來源：http://www.FindDoc.com 背景：Nancy幾年前因工作關係右肩膊脫臼，經跌打治療後脫臼復位。但長時間拿重物...

運動創傷 專題 － 江文穎物理治療師@FindDoc.com 資料來源：http://www.FindDoc.com 背景：林先生早前踢足球，以致膝蓋韌帶拉傷，感到痛楚。林先生沒有求診，兩星期後不痛...

「篤魚蛋」專題 － 岑幸貞物理治療師@FindDoc.com 資料來源：http://www.FindDoc.com 背景：Don很熱愛藍球，一次不慎接波時衝力太大，發生「篤魚蛋」意外。手指即時又痛...

炒個飯要翻鍋60次，真的沒誇張。台北一家客家餐廳的招牌菜~茶蝦飯，用頂級草蝦和苦茶油炒飯，製作過程就是這麼費工，每到假日，老闆一天要炒40、50鍋茶蝦飯，翻鍋次數超過2000次，手都快拉傷了。年輕老闆...