很多意大利粉都加入番茄醬汁去煮。今次我嘗試加入伏特加和辣椒片，吃起來會令你耳目一新。 食材費用︰$90 烹調時間︰ 25分鐘 材料（二人分量） 長通粉︰ 300克 初榨橄欖油︰ 2湯匙 蒜頭(壓茸...

意式奶凍是意大利芝士餅外，另一很受香港人歡迎的意式甜品。常見的都是原味，其實它可以有很多變化，如加入紅莓醬或菠蘿粒等。這次我便加入椰漿。 食材費用︰$60 烹調時間︰ 15分鐘 材料（二人分量） ...

#日日煮播 唔同煮食達人同你分享入廚心得！ 要食正宗嘅Carbonara卡邦尼意粉，原來係唔洗落忌廉㗎！而家就等Judy 教大家用5種材料，煮出creamy嘅意粉啦！ ►查看完整食譜：https:/...

第一次在澳門吃木糠布甸，驚為天人，以後每次到澳門，都必定會吃。當地幾乎每一間店都做得很好。現在，雖然在香港也能吃到，但水準參差，不如親手試做。 食材費用：$30 烹調時間： 15分鐘 材料（二人...

請支持FACEBOOK專頁 https://www.facebook.com/INTBUY/ 由10月起供應至11月30為止 港島太平洋酒店 #自助餐 #buffet #任食 #吃到飽 推出一系列...

女兒喜歡西方食物，尤其喜歡意大利菜及用朱古力做的甜品。這椰子油杯子蛋糕是她教我的。大半年前，她在新加坡一間有名的蛋糕店，吃過有三層Ganache的朱古力蛋糕，非常喜歡。兩個月後，這位西餅師竟將朱古力蛋...

(材料，做法順序) 忌廉芝士 100g 蛋黃 1個 砂糖 20g 淡忌廉 3大茶匙 砂糖 20g 華夫餅 1塊 咖啡 適量 雪櫃 1小時 朱古力粉 適量 士多啤梨 適量 薄荷葉 本節目由 Beau...

(材料，做法順序) 士多啤梨 100g 砂糖 50g 檸檬汁　1大茶匙 魚膠粉（啫喱粉）　3g 水 1大茶匙 另以容器盛載冰水，隔著冰水把啫喱漿攪拌至有黏性 淡忌廉　 50cc 攪拌至7成企身 少許白...

(材料，做法順序) 1. 冷凍批皮 一塊 2. 焗爐 200度 15分鐘 3. 忌廉芝士 50g 4. *加糖奶粉 2大茶匙 5. 土多啤梨果醬 40g 6. 土多啤梨 2包 本節目由 Beauty...

(材料，做法順序) 1. 士多啤梨8個 2. 朱古力一塊 3. 微波爐 700W 25秒 4.淡忌廉 100g 5. 糖粉 適量 本節目由 Beauty Exchange HK 提供 菜式設計與...