(材料，做法順序) 朱古力 30g 牛油 6g 淡忌廉 30g 冷凍樹莓 適量 雪櫃冷藏 朱古力 80g 牛油 20g 淡忌廉 30g 蛋黃 3隻 蛋白 3個 砂糖 20g 低筋麵粉 25g 未古...

吃吐司其實真的有很多很多種食法，把它捲起來吃又有另外一番滋味呢！買吐司時可選擇買本身已經去皮的喔，那就可以慳回一個步驟！這個麵包卷的烹調方式真的十分簡易，用來作早餐，茶點，派對食品都可以呢，至於裡面的...

(材料，做法順序) 雞蛋　5隻 砂糖　120g 分開2～3次放入 用手提攪拌器打至起泡 低筋麵粉 120g 無鹽牛油　25g（事前先放入微波爐加熱使其溶解） 把攪拌好的蛋漿分開倒入五個容器中 分別把少...

如果嫌罐頭忌廉蘑菇濃度未夠，不如動手用新鮮蘑菇煮個香濃版蘑菇湯。做法簡單，稠度可以自己調校，是聖誕派對的好選擇。 材料： 1）洋蔥 1 個 2）啡蘑菇 1 盒 3）白蘑菇 1 盒 4) 雞湯 6...

︱準備時間 10分鐘︱製作費用 $120 ︱ 好多朋友話，每次動手煮蘇格蘭珍寶蟶子，都很難掌握烹調時間。 今次小弟教大家一個法式煮海鮮的方法來處理，擔保煮出來的蟶子，肉質一定爽滑鮮甜， 加上香濃惹味的...

＊材料，做法順序 餅乾　20枚 牛奶　100cc （把以上步驟重複一次） 把牛奶倒在餅乾上，等候3分鐘 Nutella榛子醬　適量 紅莓醬　適量 把淡忌廉100cc 倒進鍋裡並以中火加熱、把...

南瓜 1個 把南瓜中心挖空 淡忌廉　150cc 薄餅用芝士　200g 鹽胡椒　少量 碎合桃　1/2小茶匙 在切口塗上牛油 放入180℃的烤爐15分鐘 冷凍餅皮1塊 (預先冷凍好及切成圓塊，並以叉開孔)...

(材料，做法順序) 明膠粉 ４ｇ，水 20ｃｃ 忌廉芝士 200ｇ 生忌廉 150ｃｃ，砂糖 2大茶匙（用中火加熱至沙糖溶解） 把已溶解的生忌廉倒入放有忌廉芝士的器皿 再把已開水的明膠粉倒入 冧酒 ...

[材料] 加州梅乾 １２～１５粒 肉桂棒　1條 砂糖 70ｇ 紅酒 300ｃｃ 水 200ｃｃ 洋菜粉　２ｇ 鮮忌廉　適量 車厘子（或自選水果）適量 [做法] 1. 把加州梅乾、紅酒、 肉桂棒、...

生於大富之家的陳曉鈴，是著名泰國華僑、亞洲金融集團主席陳有慶的孫女，既是盤谷銀行後人，也是人大代表陳智思的姪女。多年來，她每日三餐都有傭人照料，直至大學畢業，由加州搬到紐約獨居，才第一次入廚。把每件獨...