清明節吃潤餅的習俗，一直流傳到現在。而南、北潤餅吃法有些不同之處喔。南部潤餅大多把饀料熱炒過，而北部多是川燙的。所以南北餡料也不一樣喔。南部潤肉餡會用香腸或是滷肉。北部的話是紅糟肉。 所以今天我們要介...

不再怕買不到前陣子爆紅的草莓千層蛋糕，今天VOGUE來教大家輕輕鬆鬆在家自己動手做！不需要使用烤箱，一只平底煎鍋（不沾鍋尤佳）就可完成的千層蛋糕，你所需要的，除了基本的烘培技巧外，更重要的就是耐心。先...

《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味蛋餅】做法。 　 蛋餅，是許多人早餐會吃的料理， 蛋餅，同時也是不少人的宵夜料理， 　 今天！ 就讓我們自己動手做【阿嬤的古早味蛋餅】。 　 之前總以為，製作蛋...

☞獨創鴨肉握壽司 打響烤鴨宴名聲 宜蘭的傳奇烤鴨，主廚挑選的是英國品種，肥美多汁的櫻桃鴨，一天最高紀錄，賣出450隻鴨子，要吃到一鴨五吃的烤鴨宴，必須要等上三個月。 ☞母子聯手蔥花捲 蔥多味濃巷弄飄...

台北一位家庭主婦，為了補貼家用，做蔥花捲來賣，樸實無華的香氣，搭配著餅皮的香味，公家單位往往一訂就是好幾百個。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事...

☞雲林口湖無毒白蝦 盛夏產季活跳跳 part1【台灣1001個故事】 雲林口湖有八個75年次男生，用老婆本集資在廢棄的豬舍引海水養殖無毒白蝦，幾年下來 ，肉質緊實鮮甜的無毒白蝦，已經成為網路宅配的人氣...

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留學時要帶的行李很多，但到底哪些是需要、哪些又是可有可無的？在整理行李的時候真是很難抉擇！又有哪些是沒有注意到會遺恨千年的東西，在這裡先以過來人(?)的經驗跟大家分享！希望對大家有所幫助喔~~ Y...

☞市場人氣美食 千層蔥花餅 要等90分鐘 part1【台灣1001個故事】 一位賈媽媽 因為孩子畢業後遭到裁員 想到可以把自己拿手的千層蔥花大餅做來賣 沒想到這Ｑ彈有勁的餅皮裡 夾著滿滿的蔥花餡料 一...

☞龍眼樹下吃辦桌 自助餐菜色五星級 阿成在桃芝風災過後返鄉重建 在院子的大龍眼樹下做起辦桌 一家人一年可以舉辦120場餐會 還帶動了當地的觀光產業 附近的鄰居都把阿成的樹 稱作是百萬龍眼樹 ☞游子...